Nejlepší proteinové nápoje 2024

Bílkoviny jsou nezbytné pro správný růst svalové hmoty, ale využijí je i ženy při formování postavy či přímo k hubnutí. Výrobci nabízejí proteinové nápoje s různým zastoupením bílkovin i samotným typem bílkoviny. Pro vegany doporučujeme proteinový nápoj Bio Maxx, zatímco sportovci jistě ocení kvalitní syrovátkový proteinový drink Just Whey.

Nejlepší proteinové nápoje

Recenze Bio Maxx 75% proteinový shake – nejlepší proteinový drink pro vegany

Typ proteinu: rostlinná směs | Forma: prášek | Množství: 450 g | Počet dávek: 18 | Podíl bílkovin: 75 % | Vhodný pro alergiky: ano | Doplňkové látky: chia, quinoa, fosfor, vápník, železo, zinek, selen a další | Cena za 1 dávku: 22,2 Kč | Přibližná cena: 400 Kč

Pro vegany i sportovce, kteří vsadili na rostlinné proteiny, je tu proteinový kokteil Bio Maxx se 75% zastoupením bílkovin. Obsahuje směs hrachových a rýžových bílkovin, které jsou obohaceny drcenými chia semínky a quinoa práškem, to všechno z udržitelného bio zemědělství. Snadno stravitelná kombinace proteinů dodává tělu i potřebné esenciální aminokyseliny, vitamíny a minerály, nejvíce pak fosfor, vápník, zinek, železo a vitamíny E a K.

Tato formule superpotravin je vhodná pro budování svalů a jejich údržbu. Jedna porce o 25 gramech obsahuje 18,5 gramů proteinu a velice překvapí nízký podíl cukru. Ten činí na dávku pouze zlomkové množství 0,06 g. Přesto je proteinový nápoj Bio Maxx chutný, a to i při smíchání s vodou. Jeho chuť je krémová a sladká s hedvábně měkkou strukturou. Navíc nezpůsobuje nadýmání ani alergie.

Nejlepší doba na jeho konzumaci je do 30 minut po cvičení. Jednu dávku smíchejte s 250 ml vody, abyste nenarušili rychlou stravitelnost tohoto proteinu. V průběhu dne můžete použít i mléko, nebo proteinový prášek přidat do smoothie či jako přísadu do zdravých a vydatných dezertů a moučníků.

Balení 450 g vystačí na 18 dávek, což s cenou za dávku kolem 22 Kč řadí tento proteinový drink mezi dražší výrobky, rozhodně však ne nejdražší na trhu. Pokud jste fanoušky rostlinných proteinů nebo se zajímáte o to, co jíte, budete nejspíš s tímto proteinem spokojeni. Využijí jej jak sportovci při budování svalů, tak i vegani pro doplnění potřebných bílkovin.

Recenze KetoDiet proteinový nápoj – nejlepší proteinový nápoj pro ženy

Typ proteinu: syrovátkový izolát a koncentrát, sójový protein | Forma: prášek | Množství: 1 000 g | Počet dávek: 35 | Podíl bílkovin: 63 % | Vhodný pro alergiky: pro celiaky | Doplňkové látky: kolagen, vitamíny, vápník, hořčík, jód, selen a další | Cena za 1 dávku: 41 Kč | Přibližná cena: 1 450 Kč

Nechcete honit rekordy ani budovat obrovské svaly, ale toužíte po perfektní figuře? Proteinový nápoj od KetoDiet se zaměřuje především na ženy, které si chtějí za pomoci cvičení a proteinů formovat postavu. Obsahuje kombinaci syrovátkového koncentrátu a izolátu a sójového proteinu s celkovým poměrem 63 % bílkovin. Z toho jasně vyplývá, že tento proteinový drink není určen pro vrcholové trhače rekordů, ale spíše pro kondiční sportovce.

Kromě proteinů obsahuje i velké množství doplňkových tělu prospěšných látek, jako je kolagen, vláknina, vápník pro zdravé kosti a zuby, železo, jód, hořčík, biotin a široké spektrum vitamínů. Díky poměrně nízkému množství cukru 10,3 g na 100 g se dá tento proteinový nápoj využít i při low carb dietách. Hodí se i pro celiaky, protože neobsahuje lepek.

Oblíbenou příchuť jahoda a banán si připravíte za pomoci odměrky. Na jeden nápoj použijte 2 zarovnané odměrky (27 g), které zalijte 200–250 ml vody. Promíchejte v shakeru a nechte 5 minut odstát. Proteinový nápoj je hustý s krémovou pěnou na povrchu a velice příjemnou chutí. Dá se míchat jak s vodou po cvičení, tak i s mlékem či jogurtem, nebo jej přidávat do moučníků. Fantazii se meze nekladou.

Recenze GymBeam Just Whey – kvalitní proteinový nápoj za dobrou cenu

Typ proteinu: syrovátkový koncentrát a hydrolyzát | Forma: prášek | Množství: 1 000 g | Počet dávek: 33 | Podíl bílkovin: 75 % | Vhodný pro alergiky: ne | Doplňkové látky: magnézium, zinek, nasycené mastné kyseliny, vitamíny a minerály | Cena za 1 dávku: 15 Kč | Přibližná cena: 500 Kč

Proteinový drink Just Whey vyniká funkční kombinací syrovátkového izolátu a hydrolyzátu, které zajišťují rychlou stravitelnost a výbornou využitelnost pro tělo. Lehkou stravitelnost podporují i přidané trávicí enzymy bromelain a DigeZyme®. Proteinový nápoj dále obsahuje nasycené mastné kyseliny, magnézium, vápník, fosfor, vitamíny E a B6 a další tělu prospěšné látky. Zastoupení bílkovin činí 75 % a jedna dávka o 30 g obsahuje 22,44 g proteinů.

Složení tohoto proteinového nápoje je perfektní pro výkonností sportovce. Díky obsahu BCAA a leucinu zajišťuje maximální anabolický potenciál. Přispívá k budování svalstva i k jeho udržování a díky vápníku zajišťuje optimální stav kostí. Hodí se i k rekonvalescenci po zranění. Dávkujte 1 odměrku (30 g) jednou až třikrát denně. Prášek rozmíchejte ve vodě o objemu 200 až 300 ml. Můžete použít i mléko, zde však počítejte s pomalejší vstřebatelností. Hodí se i na pečení.

Na výběr máte příchutě slaný karamel, vanilka, bílá čokoláda s kokosem či variantu bez příchuti. Všechny příchutě jsou slazeny stévií a konkrétně bílá čokoláda s kokosem obsahuje pouze 1,8 g cukru na dávku. Výsledný proteinový kokteil je bez nepříjemné pachuti, ovšem hůře se rozmíchává a občas se tvoří hrudky. Přesto se jedná o vysoce kvalitní proteinový nápoj pro sportovce za skvělou cenu.

Nejprodávanější proteiny

Jak vybrat proteinový nápoj

O proteinech jste už určitě slyšeli, aniž byste museli být vytrvalostními sportovci. Využívají se totiž nejen pro budování svalstva, ale i při hubnutí nebo u lidí, kteří nepřijímají dostatek bílkovin přirozenou stravou. Bílkoviny se skládají z esenciálních a neesenciálních aminokyselin, přičemž ty esenciální si naše tělo neumí vytvořit samo a musí je přijímat zvenčí. Nedostatek těchto látek se projevuje zdravotními komplikacemi, a proto je důležité reagovat včas a proteiny doplnit.

Proteinový nápoj patří k nejrychlejším způsobům, jak do těla dostat potřebné bílkoviny. V článku zjistíte, jak užívat proteinový nápoj, podíváme se na jeho dávkování a řekneme si i něco o tom, kdy je nejlepší užívat proteinový drink.

Funkce proteinu v lidském těle

Proteiny jsou koncentrovaným zdrojem bílkovin, které slouží jako základní stavební kámen všech buněk. Při trávení se bílkoviny mění na aminokyseliny, které slouží tělu jako jako zdroj pro tvorbu vlastních bílkovin. Ty v lidském těle zajišťují řadu důležitých funkcí, a proto jejich nedostatek netrápí jen sportovce. Mezi nejdůležitější funkce bílkovin patří:

• stavební funkce – zajišťují tvorbu a opravu buněk a tkání;
• motorická funkce – jsou zodpovědné za svalový stah;
• obranná funkce – zajišťují obranyschopnost organismu;
• transportní funkce – některé proteiny zajišťují klíčové funkce pro život, například přenos kyslíku v krvi;
• zároveň proteiny představují jediný zdroj dusíku pro naše tělo.

Dávkování proteinu

Jako doporučená denní dávka bílkovin se uvádí 0,8 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Takové dávkování se však týká především nesportujících lidí, kteří potřebují doplnit bílkoviny z jiného důvodu než kvůli nabírání svalstva či formování postavy. Silový sportovec by měl za den přijmout bílkoviny v množství 1,6–2,4 gramů na kilogram tělesné hmotnosti. Začínajícímu sportovci stačí spodní hranice, zatímco kulturista s velkým podílem svalové hmoty se bude v příjmu proteinů pohybovat nad 2 g. Záleží také na intenzitě tréninku.

Pokud se řadíte do skupiny kondičních sportovců, přijímat byste měli proteiny v rozmezí 1,0–1,5 g/kg hmotnosti. Jaký poměr vody a proteinu zvolit, najdete na obalu. Většinou se však jedná o poměr 1 odměrky proteinu (30 gramů) na přibližně 250 ml vody nebo mléka.

Při dávkování také záleží na složení stravy, tedy množství bílkovin, které do těla dostanete přirozenou cestou. Zjistěte si obsah bílkovin v potravinách, které jíte nejčastěji, a z toho spočítejte průměrný obsah přirozených proteinů za den. Díky tomu získáte představu nejen o kvalitě vašeho stravování, ale také víceméně přesný údaj, kolik gramů bílkovin je žádoucí doplnit.

Proteinový nápoj užívejte jednou až třikrát denně v závislosti na vašem jídelníčku a s ním souvisejícím příjmu bílkovin v přirozené stravě. Zohledněte také vaši fyzickou zátěž. Proteinový nápoj pijte s dostatečným časovým odstupem jednotlivých dávek, ideálně ráno, odpoledne a večer.

Předávkování proteinem

Všeho moc škodí, a to se týká i proteinu. Lidské tělo je schopné zpracovat jen určité množství bílkovin, horní hranice se udává 2,5 g proteinu na 1 kg tělesné váhy. Tuto hranici by nikdo neměl přesáhnout, protože potom hrozí zdravotní problémy. Mezi ně se počítají například:

• trávicí obtíže (plynatost, zácpa),
• špatná nálada, vztek,
• únava a myšlenkový propad,
• dehydratace.

Proto je důležité být při výpočtu vaší dávky pečliví a opravdu si spočítat, kolik bílkovin přijímáte z potravin. Nejrizikovější skupinou, které hrozí předávkování, jsou siloví sportovci s intenzivním tréninkem, kteří se pohybují na hraně horní hranice bílkovin.

Kdy užívat proteinové nápoje

Načasování hraje klíčovou roli v účinku proteinového nápoje. Užívejte jej až po tréninku, ideálně v období tzv. anabolického okna mezi 15–60 minutami po cvičení. V tomto čase tělo nejlépe vstřebává živiny. Do dvou hodin po vypití nápoje je také vhodné se najíst. Zvolte potraviny s vysokou hodnotou bílkovin a přírodních sacharidů, jako je například libové maso, luštěniny či vejce.

Jestli nejste orientovaní na maximální výkon a řadíte se spíše mezi kondiční sportovce, můžete užívat proteinový nápoj volněji, klidně i jako svačinu během dne. Kdykoli během dne lze užívat proteinové nápoje i mimo tréninkové dny, abyste si snadno udrželi hladinu bílkovin, které vaše tělo potřebuje.

Pokud vyžadujete maximální výsledky, je třeba sestavit speciální jídelníček a vhodně jej zkombinovat s proteinovým nápojem.

Stravování při budování svalů

Pro cílený růst svalstva je vhodné přijímat proteiny ve třech větších jídlech a s vhodně doplněnými svačinami. Obecně platí, že čím více svalů máte, tím lépe a častěji je třeba jíst, aby se vaše svaly neztrácely a nadále rostly. Zároveň si vyšší konzumací proteinů zachováváte pozitivní dusíkovou bilanci, která vede k anabolismu, tj. procesu, při kterém dochází mimo jiné k tvorbě svalové hmoty.

Rozhodně se nevyplatí vynechávat snídani. Pro dosažení maximální míry stimulace růstu svalstva je zapotřebí přijímat 30 g proteinů ke snídani, k obědu i k večeři. Nejlepšími přirozenými zdroji proteinů jsou například:

• hovězí, krůtí a kuřecí maso,
• vejce,
• mléčné výrobky, jako je tvaroh, sýry, řecký jogurt, ale i samotné mléko,
• luštěniny (čočka, hrách, cizrna),
• obiloviny (pohanka, quinoa, amarant, kukuřice),
• náhražky masa, jako je tofu, sója a další.

Jak by tedy měl vypadat jídelníček silového sportovce? Ráno je vhodné konzumovat například vajíčka nebo sýr a před tréninkem se zaměřte na pomalu stravitelné bílkoviny, které v těle dlouho uvolňují aminokyseliny. Po tréninku je třeba rychle doplnit bílkoviny, k tomu skvěle slouží proteinový nápoj.

Do dvou hodin po jeho konzumaci je dobré dostat do sebe potraviny bohaté na přírodní sacharidy a bílkoviny. Večer před spaním pak pro regeneraci svalů můžete sáhnout po tzv. nočním proteinu. Jedná se o pomalu stravitelný kaseinový protein, který se uvolňuje během celého spánku.

Způsoby užívání proteinových nápojů

S čím míchat protein? Mixovat protein s vodou, nebo s mlékem? Tato otázka dělí nadšence do fitness na dva tábory. Pojďme se zaměřit na fakta a povědět si výhody a nevýhody obou způsobů.

Mixování proteinu s mlékem

Proteinový drink s mlékem rozhodně lépe chutná, ovšem mnozí tento způsob užívání nedoporučují. Váže se k němu totiž několik nevýhod. Proteinový kokteil s mlékem má především vyšší kalorickou hodnotu a pomalejší vstřebatelnost. Není tedy vhodné konzumovat jej po tréninku. Na druhou stranu skvěle poslouží k doplnění bílkovin a vápníku během dne, kdy necvičíte. Kombinace mléka a syrovátkového proteinu lze použít také jako noční protein.

Pro zpestření chuti můžete použít také mandlové mléko, které má navíc velmi málo kalorií a je vhodné i pro lidi s intolerancí laktózy. Využijí jej také vegani. Mandlové mléko má nízký obsah vápníku, zato velké množství vitamínu E. Stejně jako kravské mléko se však nehodí pro konzumaci po cvičení.

Mixování proteinu s vodou

Po cvičení se naopak vyplatí mixovat protein s vodou, a to kvůli rychlé vstřebatelnosti, které u mléka brání laktóza a kaseinové bílkoviny. Proteinový drink ve vodě navíc rychle dodá tělu i potřebné aminokyseliny, které stimulují tvorbu svalových bílkovin. Tento způsob přípravy nápoje je vhodný i pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože obsahuje méně kalorií. Nevýhodou může být pro někoho horší chuť a absence krémové konzistence.

Jak si připravit proteinový nápoj u vás doma

Proteinový nápoj si můžete vyrobit i z domácích surovin. Samozřejmě jeho příprava stojí čas a nezískáte úplně přesné množství bílkovin, které potřebujete, ani se nevyplatí pít po cvičení, zato si výborně pochutnáte. Receptů na domácí proteinový kokteil je na internetu spousta a můžete je kombinovat i s proteinovým práškem.

Jedním takovým receptem je kakaovo-oříškový proteinový drink. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 50 ml plnotučného mléka
• 125 g tučného tvarohu
• 1 lžičku kakaového prášku nebo 20 g kvalitní hořké čokolády
• hrst vašich oblíbených ořechů
• med, přírodní sirup či jiné sladidlo

Oříšky předtím alespoň na hodinu namočte, aby změkly. Všechny suroviny poté vložte do mixéru a míchejte, dokud nedosáhnete hladké krémovité konzistence. Pokud se vám zdá tuhá, přidejte vodu nebo další mléko. Výsledkem bude lahodná svačinka, která vás zasytí a dodá vám energii k dalším výkonům.

Kritéria výběru proteinových drinků

Už jste se rozhodli pro koupi proteinového nápoje, ale nevíte si rady, podle čeho vybírat? Při výběru velice záleží na účelu, ke kterému chcete proteinový koktejl užívat. Pijete jej pro budování svalů, formování postavy či k hubnutí, nebo pro doplnění bílkovin, kterých nezískáváte dostatek z přirozené stravy? Spoustu faktorů, které je třeba při výběru zohlednit, řeší náš článek o syrovátkových proteinech, a proto se zde zaměříme jen na ty nejdůležitější.

Obsah bílkovin a cukru

Tohle kritérium je velice individuální. Jiný proteinový nápoj bude vyhovovat výkonnostnímu sportovci a jiný ženě, která si chce formovat postavu. Pokud používáte proteinový drink k budování svalů či jejich udržování, nesahejte po produktech s hodnotou bílkoviny pod 70 %. Velice však záleží také na zdroji bílkoviny, o tom si povíme za chvíli.

Otázka cukrů je už jasnější: platí, že čím méně cukrů proteinový nápoj obsahuje, tím lépe. Více sacharidů mohou obsahovat pouze gainery, které používají bodybuildeři pro extra rychlé a efektivní nabírání svalů. Množství cukru na 100 g je individuální, ale dá se říci, že by neměl překročit hranici 10 g. Dejte si také pozor na druh sladidla – spousta výrobců využívá těch umělých, přičemž narazíte i na proteinové nápoje s aspartamem. Těm je lepší se vyhnout.

Zdroj bílkoviny

V základu rozlišujeme mezi rostlinnými a živočišnými bílkovinami. Rostlinné proteiny jsou ideální cestou pro vegany i lidi s intolerancí na laktózu. Některé však neobsahují potřebné esenciální aminokyseliny a mají nižší obsah bílkovin, proto se v proteinových nápojích většinou kombinují různé rostlinné složky pro dosažení stejného efektu, jaký nabízejí živočišné proteiny. Přesto naše tělo z rostlinných proteinů nedokáže přijmout tolik gramů bílkovin jako z živočišných proteinů.

Z živočišných zdrojů dokáže naše tělo využít více bílkovin díky vysokému zastoupení esenciálních mastných kyselin a jejich vzájemnému poměru. Z toho vyplývá, že pokud si zvolíte rostlinný proteinový nápoj, pro dosažení srovnatelných výsledků s živočišným proteinem byste museli mírně navýšit dávkování.

Nejoblíbenější syrovátkový protein se získává z kravského mléka a existují různé způsoby výroby. To může zajímat i lidi s intolerancí laktózy. Pokud máte problémy s trávením laktózy, používejte ze syrovátkových proteinů jen izolát nebo hydrolyzát a ten míchejte s vodou či rostlinným mlékem.

Kromě základního rozdělení na rostlinné proteiny a jejich živočišné protějšky existuje celá řada různých druhů proteinu, z nichž každý se hodí pro jiný typ aktivity. Pro přehlednost uvádíme tabulku s jejich vysvětlením.

Technologie výroby proteinů

Jste v oblasti proteinové výživy noví a vrtají vám hlavou termíny, jako je izolát nebo hydrolyzát? Jedná se o technologii výroby, se kterou značně souvisí výsledná kvalita daného proteinu. Odvíjí se od ní také obsah dalších látek, vstřebatelnost, a tím i určení proteinového nápoje. Na trhu se setkáte především s těmito typy syrovátkových proteinů:

• Koncentrát WPC – je oblíbený pro skvělý poměr ceny a výkonu. Při šetrnější filtraci, než je iontová výměna, si protein zachovává i vysoký podíl dalších tělu prospěšných látek. Rychle se vstřebává, má dobrou chuť a je vhodný pro lidi, kteří s užíváním proteinů začínají. Nevýhodou je vyšší podíl tuků, cukru a laktózy.
• Hydrolyzát WPH – díky pokročilému štěpení se získává protein bez laktózy a s velmi rychlou vstřebatelností. Je určený zvláště pro náročné sportovce, musíte však počítat s vyšší cenou a nahořklou chutí.
• Izolát WPI – jedná se o vysoce kvalitní, a tím i dražší protein, který nabízí vyšší obsah bílkovin než koncentráty, a zároveň nižší podíl cukru a tuku a minimální obsah laktózy. Jde o poměrně rychle vstřebatelný protein, který je vhodný i pro lidi trpící nesnášenlivostí laktózy.
• Izolát CFM – díky filtraci přes keramické filtry zachovává tato metoda výroby vysokou biologickou hodnotu výsledného proteinu. Ten obsahuje pouze malé množství tuků a sacharidů, zato vysoký poměr bílkovin. Tento proteinový nápoj je na trhu poměrně oblíbený, a to i díky své univerzálnosti – hodí se totiž jak pro budování svalstva, tak i pro diety.

Oblíbené proteiny