Nejlepší varné desky (plynové, elektrické, indukční) 2023

Vaření patří mezi základní domácí práce a nic člověka nepotěší více, než chutně připravené domácí jídlo. Vzhledem k neustálému pokroku byly dříve všudypřítomné plynové sporáky nahrazeny poněkud jednoduššími spotřebiči – varnými deskami.

V současné době je na trhu celá řada modelů varných desek od nejrůznějších výrobců. V následujícím článku Vám představíme ty nejkvalitnější zástupce z kategorie plynových, elektrických a indukčních spotřebičů.

Nejlepší plynové varné desky

Plynové spotřebiče představují léty prověřenou klasiku, která je vhodná především pro ty, kteří nechtějí platit účty za elektřinu.

Recenze Whirlpool GOFL629NB – Plynová varná deska s elegantním designem

Pro náročné

Materiál: tvrzené sklo | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,8 kW | Typ ovládání: mechanické | Pojistka plamene: ano | Dětská pojistka: ne | Cena: 9 290 Kč

Krásným elegantním designem a kvalitním zpracováním vás může zaujmout plynová varná deska Whirlpool GOFL629NB. Deska v černé barvě s povrchem z tvrzeného skla má šířku 59 cm a hloubku 51 cm. Proti poškrábání je povrch chráněn masivními litinovými mřížkami, které tvoří zajímavou kombinaci se skleněným povrchem a výraznými stříbrnými knoflíky.

Dvojkorunkové hořáky dokáží díky dvěma plamenovým prstencům rovnoměrně rozložit teplo. Velmi vysoký výkon umí poskytnout během krátké chvilky. Zapalování hořáků je integrované v knoflících, kterými je možné díky funkci Multilevel Flame nastavit až 9 úrovní plamene pro různé metody vaření. Hořáky mají bezpečnostní ventily, které okamžitě uzamknou přívod plynu, pokud náhodně zhasne plamen, např. z důvodu přetečení tekutin z hrnce.

Recenze Bosch POH 6B6B10 – Nejlepší plynová deska cena/kvalita

Zlatý střed

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,7 kW | Typ ovládání: mechanické | Pojistka plamene: ano | Dětská pojistka: ne | Cena: od 4 700 Kč

Plynová varná deska POH 6B6B10 od společnosti Bosch představuje střední třídu v ranku plynových spotřebičů. Za rozumný finanční obnos si totiž zákazník domů odveze kvalitně provedený produkt.

První věcí, která zaujme při srovnání s předchozím modelem, je především moderní vzhled. Sklokeramický povrch a provedení jednotlivých hořáků vypadá výborně a deska se tak bude vyjímat i v moderně zařízené kuchyni. Dalším pozitivem je také přítomnost hořáku wok, který umožňuje velmi rychlou práci, jelikož jeho výkon je o 2 kW vyšší než v případě ostatních plotýnek

Nepotěší především nekvalitní provedení mřížek, které mají tendenci se posunovat a z hořáků upadávat. Vzhledem k tomu, že  spotřebič cenově spadá do střední třídy, dalo by se očekávat, že nabídne poněkud širší škálu funkcí a příslušenství než je pouze STOP GAS systém.

Ve firmě Bosch však navrhli a vyrobili velmi kvalitní spotřebič, který skvěle zapadne do každé kuchyně. Svou práci pak odvede rychle a bez jakýchkoliv problémů.

Recenze Mora VDP646X – Levná plynová varná deska s elegantním nerezovým vzhledem

Levný základ

Materiál: nerez | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): ? | Typ ovládání: mechanické | Pojistka plamene: ano | Dětská pojistka: ne | Cena: 2 999 Kč

Cenově přijatelná plynová varná deska Mora VDP646X je vhodná pro méně náročné uživatele. Zaujmout však může elegantním nerezovým designem a ochrannými mřížkami z černého smaltu, které zajistí bezproblémové posouvání hrnců bez poškrábání povrchu desky. Se svou šířkou 58 cm a hloubkou 51 cm se hodí i do menších kuchyňských linek. Určitou nevýhodou může být to, že nemá žádné vylepšené funkce, například v nastavení úrovně plamene, ale vzhledem k ceně je to pochopitelné.

Na plynové varné desce Mora naleznete jeden malý hořák, dva střední hořáky a jeden velký hořák. Všechny čtyři hořáky disponují bezpečnostní pojistkou STOP GAS, která automaticky zamezí přívodu plynu při nenadálém zhasnutí plamene či při nechtěném otočení knoflíků. Nechybí ani elektrické zapalování hořáku v knoflících, které stačí stlačit a posléze otočit na požadovanou úroveň hoření.

Recenze Klarstein Victoria Domino – nejlepší levná plynová varná deska

Materiál: sklokeramická | Počet hořáků: 2 | Výkon (součet): 4 kW | Typ ovládání: mechanické | Pojistka plamene: ne | Dětská pojistka: ne | Cena: 2 899 Kč

Pokud bydlíte v malém domě, nebo si vaříte jen ve dvou, možná se poohlížíte po menší varné desce. Jako levnou plynovou varnou desku jsme pro vás vybrali Klarstein Victoria Domino, která má hned dva praktické hořáky o celkovém výkonu 4 kW. Celkový výkon je tak samozřejmě nižší než u větších varných desek, ale jednotlivé plotýnky jsou dostatečně silné. Navíc se postarají o rovnoměrný rozvod tepla, díky kterému se vaše jídlo prohřeje rovnoměrně a užijete si skvělou večeři.

Jednoduše se čistí litinový rošt i sklokeramická deska pod ním. Ovládání je velmi snadné, takže se tato varná deska hodí i do domácností, jejichž obyvatele potřebují co nejjednodušší spotřebiče a přístroje. Zmínit bychom samozřejmě měli i velmi příznivou cenu, tuto varnou desku si totiž může do své domácnosti dovolit pořídit snad doopravdy každý.

Recenze Klarstein Illuminosa 5 – nejlepší plynová varná deska

Materiál: keramické sklo | Počet hořáků: 5 | Výkon (součet): 11,5 kW | Typ ovládání: mechanické | Pojistka plamene: ano | Dětská pojistka: ne | Cena: 7 399 Kč

Pokud máte rádi klasiku v podobě plynové varné desky, určitě nebudete zklamaní z této krásné sklokeramické desky Klarstein Illuminosa s pěti hořáky. Je naprosto bezpečná, a navíc si díky ní budete moci užívat všechny výhody plynových sporáků. Abyste se nemuseli ničeho obávat, je deska vybavena ochranou proti výpadku plamenu. V případě, že by plamen z jakéhokoliv důvodu přestal hořet, plyn ihned přestane proudit. Nemusíte se bát ani převrhnutí hrnců nebo pánví s horkým obsahem. Na odnímatelnou mřížku z kvalitní litiny totiž umístíte hrnec o jakémkoliv tvaru, jež na ní bude spolehlivě sedět.

Právě proto, že je mřížka odnímatelná, se celá deska velmi jednoduše čistí. Tomu napomáhá i sklokeramická deska, jež vám poskytne velký komfort. Sporák má pět praktických hořáků, mezi nimiž si vyberete ten pravý pro každou příležitost. Kromě silného a dvou normálních hořáků, je pro vás připraven speciální wok hořák na velkou pánev a také malý pomocný hořák. Bohužel je tato plynová varná deska trochu dražší a navíc je k ní potřeba dokoupit ještě hadici a tlakový redukční ventil.

Nejlepší elektrické varné desky

Spotřebiče vyžadující ke svému chodu elektřinu jsou skvělou volbou pro uživatele, kteří nemají přístup k plynu. Zároveň však představují dostupnou alternativu k dražším indukčním deskám, jelikož nevyžadují kompletní obměnu používaného nádobí.

Recenze AEG Mastery HK654070XB – Elektrická varná deska s rychlým zahříváním plotýnek

Pro náročné

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,1 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ano | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: od 10 480 Kč

Elektrická varná deska AEG Mastery HK654070XB se sklokeramickým povrchem je skvělou volbou pro náročné uživatele. Nabízí celou řadu funkcí a zajímavý design s výrazným stříbrným rámečkem kontrastujícím s černou barvou desky. Velkou výhodou je dotykové ovládání a časovač, který k dovaření pokrmů využívá zbytkové teplo a tím šetří spotřebu elektrické energie.

Mezi čtyřmi plotýnkami, které se všechny rychle zahřívají, naleznete jednu trojkruhovou a jednu s duální oválnou zónou vaření, které nabízejí více zón pro vaření podle velikosti vašeho nádobí. Funkce Stop and Go umožňuje rychlé vypnutí a opětovné zapnutí varné zóny. Další skvělou funkcí je OptiHeat, která sleduje zbytkové teplo ve varné zóně a ukazuje, zda je toto teplo ještě vhodné k vaření, udržování teploty, nebo zda je varná zóna pouze horká k opaření ruky při dotyku.

Recenze Electrolux EHF 46547XK – Elektrická deska za TOP cenu

Zlatý střed

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,1 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ne | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: od 6 000 Kč

Elektrická varná deska na vaření EHF 46547XK od výrobce spotřebičů Electrolux představuje velmi rozumný kompromis mezi vysokým výkonem, přídavnými funkcemi a relativně dostupnou cenou. Samozřejmě se ani on nevyhnul drobnějších chybkám.

Hlavním kladem je především vysoký výkon, který zaručí, že deska je schopna velmi rychle dosáhnout požadované teploty. Zároveň potěší celá řada zajímavých, ale také přínosných funkcí. Kromě dětské pojistky má spotřebič také časovač, který umožní kuchaři navolit dobu vaření, případně indikátor zbytkového tepla, který varuje před možností popálení.

Problémem je především provedení sklokeramického povrchu desky, na kterém jednoduše ulpívají zbytky potravin a tvoří se skvrny. Ty je nutno odstranit speciálními čisticími prostředky. Nepotěší ani nepříliš citlivě navržena stupnice pro regulaci teploty, která nenabízí dostatečný prostor pro navolení té správné síly varu.

Varná deska však představuje zlatou střední cestu, kdy zákazník dostane vysoký komfort a výkon za velmi příznivou cenu.

Recenze Whirlpool AKT 8090 NE – Nejlepší levná elektrická varná deska

Levný základ

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 6,2 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ne | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: od 4 600 Kč

I levný model z kategorie elektrických varných desek Whirlpool AKT 8090 NE představuje velmi dobrou alternativu pro všechny zájemce o vaření „na elektřině“.

Zásadní výhodou je kromě nízké ceny zejména snadné ovládání. Praktický displej a knoflíky umožňující regulaci chodu jednotlivých ploten zaručují naprostou kontrolu nad vařením. Radost udělá i přítomnost dětské pojistky, jež zajistí, že v důsledku přirozené zvědavosti nejmenších ratolestí nedojde k jejich zranění. Časovač potom umožní rozvrhnout vaření přesně podle potřeb kuchaře.

Nízká cena se promítá především do nepříliš povedeného rozmístění jednotlivých plotýnek. Jelikož jsou ty největší umístěny nad sebou, není možné je využívat současně. Nižší výkon se projevuje pomalejším zahřátím i samotným vařením.

Celkově dostane zákazník v podobě produktu společnosti Whirlpool spolehlivého společníka. Když se k tomu přičte příznivá cena a fakt, že se jedná o elektrický spotřebič, je možné desku méně náročnějším zákazníkům doporučit.

Recenze Miele KM 6520 FL – Nejlepší elektrická varná deska celkově

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 6,7 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ano | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: od 16 990 Kč

Pro nejnáročnější kuchaře doporučujeme sklokeramickou varnou desku Miele KM 6520 FL. Daný model patří mezi nejlepší typy své třídy. Cena tomu ale odpovídá. Na oplátku vám deska v rámci praktických funkcí ušetří další výdaje za provoz a čas. Miele má klasicky 4 varné zóny, jejichž výkon ovládáte pomocí dotykového panelu.

Jednoduché ovládání EasySelect vám ukáže aktuální nastavení výkonu, funkci udržování teploty a zbytkové teplo po vypnutí plotny. Nechybí ani ochrana proti přehřátí a chybová hlášení v případě poruchy. Kuchaři ocení šikovný časovač, jenž varnou desku po uplynutí času automaticky vypne. Dětská pojistka zase blokuje funkce.

Miele KM 6520 FL je nejlepší sklokeramická deska na trhu. Stojí sice hodně peněz, za tu kvalitu ale vyšší výdaj prostě stojí.

Nejlepší indukční varné desky

Před několika lety představovaly indukční varné desky segment vyhrazený těm nejmovitějším zákazníkům. V současné době však jejich ceny poklesly natolik, že si je může pořídit každý. Zájemci o energeticky úsporné a rychlé vaření tak mají zelenou. Test indukčních desek pro vás vybral ty nejlepší.

Recenze Siemens EX 675FXC1E – Nejlepší indukce celkově

Pro náročné

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,4 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ne | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: od 17 780 Kč

Nejdražší, ale také nejkvalitnější a nejvariabilnější model představuje indukční varná deska EX 675FXC1E od firmy Siemens.

Celkové řemeslné a provedení je velmi odolné a odpovídá vyšší ceně. Vzhledem pak model zapadne do jakékoliv kuchyně, kterou ozvláštní a majitelům dodá pocit luxusu. Potěší především 17stupňové nastavení výkonu, které umožňuje jednoduše volit teplotu vaření, čímž umožní práci přizpůsobit požadavkům kuchaře.

Samozřejmě nesmějí chybět přídavné funkce, které zvyšují bezpečnost a šetří energii. Tato varná deska indukční také nabízí možnost přizpůsobit si činnost desky dle připravovaných potravin. Je tedy možné si vybrat z celé řady předpřipravených programů vaření podobně, jako v případě předcházejícího produktu.

Nepotěší vyšší cena, která je ovšem jen důsledkem řemeslné kvality výrobku a široké palety funkcí, kterou přináší. Deska se řadí mezi ty nejkvalitnější a nejúspornější produkty, které je dnes možné na trhu koupit. Nejlepší indukční deska roku.

Recenze Electrolux EIV634 – Nejlepší indukční deska cena/kvalita

Zlatý střed

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,4 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ano | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: 12 990 Kč

Electrolux EIV634 nabízí výborný poměr cena/výkon, kdy zákazník za své peníze dostane velmi kvalitní produkt, který zaručí rychlou přípravu různých druhů potravin.

Potěší především vysoký výkon spotřebiče, který napomůže rychlému dosažení varu, a tudíž i komfortní přípravě jídla. Pozitivem je také snadné ovládání a manipulace s deskou, kterou zvládne i méně zdatný kuchař. Přítomnost celé řady specifických funkcí podle druhu vařených potravin, např. těstoviny, ryby, minutka aj. napomohou rychlé přípravě přesně podle představ kuchaře a úspoře velkého množství energie. Za zmínku rozhodně stojí i spojení dvou varných zón do jedné, což je obzvláště pohodlné během vaření ve velkých nádobách.

Základní problém představuje vyšší cena, která je ovšem vykoupena širokou škálou funkcí, rychlostí a spolehlivosti vaření. Hluk, který případně při své práci vydává, je pak možné jednoduše omezit změnou polohy hrnce.

Celkově se tak jedná o velmi kvalitní výrobek ze střední třídy kategorie indukčních desek, který nejenže výborně uvaří, ale rovněž uspoří mnoho energie i peněz.

Recenze Electrolux EHH 6240 ISK – Nejlepší levná indukční deska

Levný základ

Materiál: sklokeramický | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 6,6 kW | Typ ovládání: dotykové | Displej: ano | Časovač: ano | Dětská pojistka: ano | Cena: od 5 490 Kč

Dalším produktem našeho výběru z kategorie indukčních varných desek je produkt společnosti Electrolux SHH 6240 ISK. Ta představuje velmi kvalitně provedený spotřebič za relativně příznivou cenu.

Hlavním kladem je především vysoký výkon při současném zachování nízké spotřeby. Deska je vybavena čidly, která sledují přítomnost hrnce či pánve na plotýnce a v případě jejich odebrání se ta která zóna vypne. Kladem typickým pro tento segment produktů je také cílené směřování tepla do dna nádoby, čímž nedochází k výraznějšímu ohřívání samotných plotýnek. Samozřejmostí jsou také bezpečnostní systémy – dětská pojistka a senzory pro kontrolu zbytkového tepla.

Negativem produktu je vyšší míra hluku, kterou vydává při vaření. Práce na všech plotýnkách najednou při maximální intenzitě tak může být nepříjemným zážitkem pro sluchové ústrojí. Tento fakt je ovšem vzhledem k ceně produktu očekávatelnou vadou na kráse jinak velmi zdařilého produktu.

Nejprodávanější varné desky

Jak vybrat varnou desku

Základními kritérii, která determinují výběr toho správného modelu varné desky, jsou výkon, velikost a bezpečnost používání. V případě elektrických sklokeramických a indukčních desek je důležitým faktorem také spotřeba energie.

Typy varných desek

Varné desky používají ke svému chodu dva typy energie – plyn a elektřinu. V kategorii elektrických pomocníků se dále rozlišují samotné elektrické desky a tzv. indukční, které pracují na bázi elektromagnetického pole, které směřuje teplo pouze do dna nádoby. Každý ze tří typů spotřebiče má samozřejmě své výhody a nevýhody, které jej předurčují k použití v různých domácnostech.

Plynové varné desky

Elektrické desky

Indukční desky

Výkon varné desky

Důležitým kritériem pro výběr toho správného spotřebiče je výkon. Vzhledem k tomu, že varná deska má zpravidla několik různě velkých varných zón, bývá celkový výkon dán součtem jednotlivých hodnot. Minimální výkon by se měl pohybovat okolo 6 kW. Ten zaručí rychlé dosažení varu a tedy i přípravu potravy. V případě, že je součet hodnot nižší, dochází k výraznému snížení kvality práce, jelikož činnost jednotlivých plotýnek bude opravdu pomalá.

V případě nákupu indukční desky je nutné velmi pečlivě prostudovat požadavky na zapojení ke zdroji elektrické energie. Vzhledem k tomu, že výkonnější produkty si žádají 300 V zásuvky, není jejich použití vhodné do starších domů či bytů, které jsou osazeny slabšími dvoufázovými jističi. Na trhu se však objevují i modely, které je možné zapojit i do standardní zásuvky a bez problému tak používat i bez přítomnosti třífázového jističe.

Počet plotýnek

Standardně se na trhu vyskytují modely s 1 – 6 plotýnkami různých velikosti. Nejoblíbenější jsou produkty se čtyřmi plotnami, které nabízejí dostatečný prostor, ale zároveň nejsou zbytečně rozměrné. Pro občasnou přípravu pokrmů jednotlivcem poslouží dostatečně i přístroj se dvěma vařícími místy. Naopak profesionální kuchaři nebo velké rodiny ocení i větší produkty, které nabídnou dostatečný prostor pro přípravu několika pokrmů najednou.

Způsob ovládání

Nejintuitivnější způsob ovládání představují dotykové senzory, kterými jsou obvykle osazeny modernější elektrické a indukční desky. Tradiční plynové spotřebiče obvykle užívají klasických mechanických knoflíků. Obvykle je zapálení ohně zjednodušeno elektrickou jiskrou, která vyšlehne po otočení spínače a zažehne plyn.

Materiál

Elektrické desky jsou vyrobeny ze sklokeramického materiálu, který zaručuje vysokou odolnost a zároveň skvělou udržovatelnost. Jejich hladký povrch je možno dokonale vyčistit vodou a neulpívají na něm tak zbytky potravin.

Plynové varné desky jsou obvykle vyrobeny z celé řady materiálů. Léty ověřenou klasikou je smalt, který stejně jako nerez představuje velmi odolný, ale přitom snadno udržovatelný materiál. Stále více se ovšem i v této kategorii prosazuje sklokeramika, která je pro své vlastnosti a luxusní vzhled velmi oblíbená.

Bezpečnost používání

Vaření je již z principu relativně nebezpečnou činností a případná rizika se zvyšují v případě, že jsou v domácnosti malé děti. Proto je vhodné vybírat takový produkt, který je osazen bezpečnostními pojistkami. Jednou z nich je i dětská pojistka, která umožní uzamknout ovládání spotřebiče před zvídavými dětmi.

Tepelná pojistka zajistí, že v případě přehřívání plynové desky dojde k okamžitému zastavení přívodu plynu. Tím je zajištěna bezpečnost proti případnému výbuchu.

Varné desky na elektrický proud pak bývají osazeny především čidly proti přetečení, případně proti vznícení oleje. Ta sledují teplotu a samotný povrch desky a v případě jakéhokoli ohrožení okamžitě ukončí proces tak, aby nedošlo k poškození přístroje či ohrožení celého domu případným požárem.

Přídavné funkce varné desky

Dnes již poměrně standardními přídavnými zařízeními jsou nejrůznější boostery, které dovedou krátkodobě zvýšit výkon spotřebiče tak, aby došlo k rychlejšímu dosažení varu. Oblíbené jsou také časovače, které umožňuji navolit si začátek a konec činnosti spotřebiče tak, aby došlo k přípravě potravy bez nutností kontroly ze strany kuchaře.

Moderní indukční desky potom obvykle využívají také senzory, které rozpoznají velikost hrnce a zaměří teplo pouze na tuto plochu. Tím dojde k úspoře energie, která by jinak byla využita pro ohřev celé plotýnky, ačkoliv ta je zaplněna pouze z části.

Nejlepší varné desky