Nedávno jsme zveřejnili článek týkající se výběru té správné varné desky. Nyní se zaměříme na evolučně sice starší, nicméně stále velmi oblíbené kuchyňské spotřebiče, a to sporáky. Jejich hlavní výhodou je především fakt, že kombinují varnou desku a troubu v jednom praktickém spotřebiči. V testu sporáků představíme ty nejlepší produkty v kategoriích elektrických a kombinovaných sporáků. Z elektrických sporáků doporučujeme kvalitní s spolehlivý Gorenje Geit5C60WPG.
Nejlepší elektrické sporáky
Výbornou možností pro zájemce, kteří nemají přístup k plynu, jsou elektrické sporáky. Při výběru je nutné zohlednit především materiál, užitý k výrobě varné desky. Ten totiž ovlivňuje jak vlastnosti spotřebiče, tak jeho cenu.
Velmi kvalitní elektrický sporák s indukční varnou deskou. Nabízí skvělé funkce a snadnou údržbu.
Volně stojící elektrický sporák se sklokeramickou deskou. Nabízí moderní funkce včetně zavařování.
Jednoduchý a levný volně stojící elektrický sporák domácí výroby.
Gorenje Geit5C60WPG – Nejlepší elektrický sporák s troubou
Vestavný/volně stojící: volně stojící | Materiál: indukční | Energetická třída: A | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 10,5 kW | Displej: ano | Objem trouby: 70 l | Přibližná cena: 12 000 Kč
- Katalytické čištění
- Odolný smalt
- Tlumení dovírání dvířek trouby
- Dotykové ovládání
- Vyšší cena
Volně stojící sporák Gorenje Geit5C60WPG nabízí 4 indukční plotýnky a objem trouby 70 l, tudíž je celkem velký a naprosto dostačující pro běžnou rodinu. Sporák je klasického designu v bílé barvě a jeho rozměry jsou 50 × 59,4 × 85 cm. Součástí balení sporáku jsou dva pečící plechy a jeden rošt, které se z trouby vysunují na teleskopické konstrukci. Varná deska i trouba mají dotykové ovládání a světelný displej.
Trouba je vybavena katalytickým čištěním, díky kterému jsou nečistoty a mastnota proměněny v popel, který je možné ze dna trouby lehce setřít nebo vysát vysavačem. Tato funkce výrazně snižuje čas strávený čištěním trouby. Při pečení je možné využít funkce horního a spodního ohřevu, grilu, rozmrazování a ventilátoru, který zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu.
Výhodou tohoto sporáku je použití mimořádně odolného smaltu SilverMatte v troubě, který je silný, nenáročný na údržbu a má skvělé výsledky při pečení. Dvířka trouby jsou vybavena tlumeným dovíráním a dvojitým zasklením. Jedinou nevýhodou sporáku Gorenje je vyšší cena, která je ale kompenzována vysokou kvalitou, skvělými funkcemi a vybavením.
AEG CCB56481BW – Elektrický sporák se sklokeramickou varnou deskou
Vestavný/volně stojící: volně stojící | Materiál: sklokeramický | Energetická třída: A | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 8,61 kW | Displej: ano | Objem trouby: 58 l | Přibližná cena: 11 000 Kč
- Funkce SteamBake pro křupavé pečivo
- Možnost AirFry smažení bez oleje
- Teleskopické výsuvy s pojistkou
- Funkce sušení a zavařování
- Úložný prostor na plechy
- Bez zásadních nedostatků
Elektrický sporák AEG CCB56481BW je volně stojící sporák se sklokeramickou varnou deskou se 4 plotýnkami. Sporák je vybaven praktickými zasouvacími otočnými knoflíky a přehledným displejem s časovačem. Pod troubou najdete praktický úložný prostor pro plechy a příslušenství.
Trouba nabízí speciální funkci SteamBake, která na začátku pečení vpustí do prostoru páru, díky čemuž dosáhnete křupavé kůrky a zároveň vláčného středu pečiva. Součástí výbavy jsou teleskopické výsuvy s pojistkou proti překlopení a úplnému vysunutí, což významně zvyšuje bezpečnost při pečení. Pro různé způsoby přípravy pokrmů můžete využít širokou škálu programů od klasického pečení přes horkovzdušné až po grilování.
Elektrický sporák AEG vyniká především moderními funkcemi pro zdravější vaření. Pomocí technologie AirFry můžete připravovat pokrmy s minimem oleje, díky funkci sušení zachováte v ovoci a zelenině maximum vitamínů a program zavařování vám pomůže s konzervací potravin. V základním balení dostanete speciální AirFry plech, smaltovaný plech na pečení, plech na zachytávání mastnoty a chromovaný otočný rošt. Sporák nabízí skvělý poměr užitečných funkcí a ceny.
Mora E 2240 AW – Levný a jednoduchý elektrický sporák
Vestavný/volně stojící: volně stojící | Materiál: litinový | Energetická třída: A | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 7,2 kW | Displej: ano | Objem trouby: 68 l | Přibližná cena: 6 000 Kč
- Nízká cena
- Český výrobek
- Klasický design
- Jednoduché ovládání
- Čištění trouby Eco Clean
- Menší výkon
I kvalitní elektrické sporáky mohou být mimořádně cenově dostupné. Tím nejlepším z nejnižší cenové kategorie je aktuálně levný elektrický sporák Mora E 2240 AW. Jeho design v univerzální bílé barvě je naprostou klasikou, pro jeho rozměry 85 × 50 × 59,4 cm nebude příliš těžké najít místo.
K dispozici vám budou 4 litinové plotýnky a klasická trouba s objemem 68 l. V troubě bez problému upečete oběd pro 3 až 4člennou rodinu. Příjemnou funkcí je program na čistění trouby Eco Clean. Můžete se tak těšit na úsporu času i financí za čisticí prostředky. Zamrzí pouze absence více plechů, které si musíte dokoupit zvlášť.
Sporák je energeticky úsporný, řadí se to třídy A, jeho výkon je o něco nižší, než je tomu u dražších konkurentů. Ve spodní části spotřebiče se nachází úložný prostor, uvnitř zase praktické osvětlení. Ovládání je maximálně intuitivní, pěkně postaru za pomoci otočných knoflíků.
Celkově se tedy jedná o spolehlivý výrobek od české značky. Za nás elektrickou troubu se sporákem Mora E 2240 AW doporučujeme méně náročný domácnostem, naprosto dostačující bude i na chalupy a chaty. Nejlepší levná volba.
Nejlepší kombinované sporáky
Kombinované sporáky jsou nejoblíbenějším typem spotřebičů. Představují produkty vhodné do těch kuchyní, které oplývají jak přístupem k elektrické energie, tak ke zdroji plynu.
Plynový sporák s 70l troubou ve tvaru HomeMade, funkcí AirFry, rychlým předehřevem OptiBake za 5 minut a programem Pizza s teplotou až 300 °C.
Kombinovaný sporák s extra velkým objemem trouby 70 l, rychlým předehřevem za 4,5 minuty, horkovzdušným fritováním a teleskopickými rošty.
Kombinovaný sporák s časovačem a funkcí parního čištění za nízkou cenu.
Vestavný/volně stojící: volně stojící | Energetická třída: A | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 3,3 kW | Displej: ano (časovač) | Objem trouby: 70 l | Pojistka plynu: ano | Elektrické zapalování: ano (integrované) | Přibližná cena: 10 000 Kč
- Program Pizza s max. teplotou 300 °C
- Funkce AirFry pro zdravé smažení
- Rychlý předehřev OptiBake
- Parní čištění AquaClean
- Litinové mřížky ProGrids
- Tlumené dovírání dvířek
- Odolný interiér SilverMatte
- Prostorná varná plocha
- Teleskopické vysouvání plechu
- Vyšší cena
Plynový sporák Gorenje MEKS5141BM kombinuje multifunkční troubu s plynovou varnou deskou v moderním provedení. Trouba o objemu 70 litrů s unikátním tvarem HomeMade inspirovaným tradičními kamny na dřevo nabízí lepší cirkulaci vzduchu díky zaoblené klenbě stropu. Technologie MultiAir s chytře umístěným ventilačním otvorem zajišťuje rovnoměrné rozptýlení horkého vzduchu, takže pokrmy jsou perfektně propečené ze všech stran.
Program Pizza umožňuje nastavit teplotu až 300 °C pro přípravu křupavé pizzy, focaccie, tortilly a dalších pekařských specialit jako z italské pece. Funkce AirFry využívá mimořádně intenzivní pečení horkým vzduchem pro přípravu křupavých pokrmů bez přidání tuku – ideální pro maso, ryby, zeleninu, hranolky a kuřecí nugety. Funkce FrozenBake rychle a efektivně peče mražené lahůdky bez předehřívání.
Rychlý předehřev OptiBake dosáhne teploty 200 °C za pouhých 5 minut. Programy zahrnují rychlé předehřátí, gril s ventilátorem, dolní + horní ohřev, rozmrazování, ventilátor, pizza, AirFry a parní pečení. Parní čištění AquaClean umožňuje vyčistit vnitřek trouby za 30 minut (stačí nalít půl litru vody do pekáče a aktivovat funkci). Odolný interiér SilverMatte zvládá extrémní teploty a trojitý nátěr podporuje tepelnou reflexi. Tlumené dovírání dvířek vyžaduje pouze jemný dotyk. Teleskopické vysouvání plechu usnadňuje manipulaci s horkými pekáči.
Plynová varná deska s prostornou plochou BigSurface a výkonnými hořáky ChefBurners poskytuje dostatek místa pro pánve a hrnce všech velikostí. Litinové mřížky ProGrids zajišťují extrémní stabilitu a odolnost. Příklop chrání varnou desku. Integrované zapalování a bezpečnostní pojistka hořáku zvyšují komfort a bezpečnost.
Vestavný/volně stojící: volně stojící | Energetická třída: A | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 3,3 kW | Displej: ano | Objem trouby: 70 l | Pojistka plynu: ano (StopGas) | Elektrické zapalování: ano | Přibližná cena: 8 900 Kč
- Extra velký objem trouby
- Program horkovzdušné fritování
- Rychlý předehřev
- Výsuvné teleskopické rošty
- Digitální dotykový časový spínač
- Parní čištění Eco Clean
- Tlumené dovírání dvířek
- Maxi průzor se skleněnými dvířky
- XXL hluboký pekáč v balení
- Praktický úložný prostor
- Nenašli jsme
Kombinovaný sporák Mora K 7668 BW s plynovou varnou deskou nabízí extra velký objem trouby 70 litrů, do které se pohodlně vejde pečená krůta nebo 3 různé chody najednou. Klenutý tvar trouby s pokročilou technologií zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu a perfektní pečení ze všech stran.
Trouba disponuje programy rychlé předehřátí, gril, dolní + horní ohřev, rozmrazování, ventilátor, pizza a pravý horký vzduch. Program horkovzdušné fritování umožňuje přípravu křupavých jídel bez přidání tuku. Program pro mražená a hotová jídla nevyžaduje předehřívání. Víceúrovňové pečení s více plechy najednou usnadňuje přípravu pokrmů.
Digitální dotykový časový spínač s hodinami umožňuje nastavit přesnou dobu pečení nebo čas dokončení. Trouba se automaticky vypne a oznámí to zvukovým signálem. Kuchyňskou minutku lze nastavit až na 24 hodin. Parní čištění Eco Clean zatočí s nečistotami za 30 minut. Výsuvné teleskopické rošty zajišťují pohodlné vyndávání rozžhavených pekáčů.
Maxi průzor se skleněnými dvířky a kvalitní vnitřní osvětlení umožňují sledovat pokrm bez úniku tepla. Tlumené dovírání dvířek vyžaduje pouze jemný tah. Dvířka z dvou skel s reflexní vrstvou zajišťují dokonalou izolaci. Plynová varná deska nabízí 4 hořáky s bezpečnostními pojistkami StopGas a integrovaným zapalováním. Nerezový ovládací panel je potažený speciální fólií proti otiskům prstů. Praktický úložný prostor ve spodní části slouží pro kuchyňské náčiní.
Mora K 224 AW – Levný kombinovaný sporák s funkcí samočištění
Vestavný/volně stojící: volně stojící | Energetická třída: A | Počet hořáků: 4 | Výkon (součet): 2,2 kW (trouba) | Displej: ano | Objem trouby: 68 l | Pojistka plynu: ano | Elektrické zapalování: ano | Přibližná cena: 6 500 Kč
- Nižší cena
- Velký objem trouby
- Úložný prostor na plechy
- Elektrické zapalování hořáků
- Mřížka a dva plechy součástí balení
- Bez zásadních nedostatků
Pokud hledáte prostorný kombinovaný sporák za dobrou cenu, vhodnou volbou může být Mora K 224 AW. Kromě objemu trouby 68 l při zachování kompaktních rozměrů nabídne například funkci samočištění.
Kombinované troubě nechybí důležité bezpečnostní prvky, jako je elektrické zapalování či pojistka StopGas, která vypne přívod plynu při zhasnutí plamene, a to i v případě přetečení hrnce či uhašení plamene vlivem průvanu. Pokud máte obavy z plynových hořáků, zde je mít nemusíte. Hořáky jsou kryté dvoudílnou smaltovanou mřížkou, zajišťující bezpečný posun nádobí ve všech směrech. Nabídne také prostorné rozměry a větší vzdálenost mezi hořáky umožňuje vaření i v objemných hrncích.
Co se týče trouby, kromě poctivého objemu nabídne regulaci teploty v rozmezí od 50 °C až do 275 °C. Je vybavena horním a dolním topným tělesem, které umožňují péci na dvou úrovních současně. Proces pečení můžete kontrolovat přes dvířka z dvojitého skla, potaženého reflexní vrstvou pro zajištění dokonalé izolace. Parní čištění EcoClean je skvělým pomocníkem během omývání trouby, do 30 minut totiž uvolní mastnotu a změkčí zapečené skvrny natolik, že se dají setřít hadříkem.
Jednoduché ovládání ještě přispívá k praktičnosti této kombinované trouby s displejem. Na něm můžete nastavit funkci časovače a přístroj vás sám upozorní, kdy je pokrm hotový. Díky energetické třídě A je provoz této kombinované trouby nenáročný a vzhledem k ceně a kvalitě provedení u ní nenacházíme závažnější nedostatky.
Nejprodávanější sporáky
Jak vybrat sporák
Základními parametry, které je potřeba zvážit při výběru toho správného modelu sporáku jsou způsob ohřevu, energetická třída, případně počet plotýnek. Zásadní je také rozhodování mezi vestavnými a volně stojícími modely. Významný je samozřejmě také výkon jednotlivých spotřebičů, který udává, nakolik bude jeho činnost rychlá a komfortní. Na rozhodování může mít vliv také přítomnost dodatečných funkcí a příslušenství.

Typy sporáků
Základními zdroji energie využívanými sporáky jsou plyn a elektřina. Přestože elektrické sporáky získávají na popularitě, plynové sporáky stále mají své pevné místo na trhu, zejména mezi profesionálními kuchaři a v domácnostech, kde je plyn dostupnější nebo cenově výhodnější než elektřina. Na trhu se tak objevují tři základní kategorie spotřebičů – plynové, elektrické a kombinované. Kombinované sporáky v sobě snoubí výhody obou typů energií s tím, že varná deska je plynová, zatímco trouba je poháněná elektrickou energií.
Elektrické sporáky
- Jednoduchá manipulace
- Vyšší bezpečnost
- Nutnost přívodu 400 V
- Vyšší energetická náročnost
- V případě litinových varných desek pomalé zahřátí
Kombinované sporáky
- Využití výhod obou typů energií
- Bezpečná manipulace
- Nutnost mít přístup jak k elektřině, tak k plynu
- Vyšší cena
Kritéria výběru sporáku
Volně stojící či vestavný sporák
Mezi zásadní rozhodnutí patři to, zda pořídit vestavný či volně stojící spotřebič. Každá z obou možností v sobě skrývá řadu výhod, ale také nevýhod, které determinují jejich využití dle situace.
V případě, že se kuchyň nově zařizuje, je z estetického hlediska vhodnější zvolit vestavný sporák. Ten přesně zapadne mezi skříňky a mezi přístrojem a linkou nevzniká žádný volný, špatně čistitelný, prostor.
Volně stojící spotřebič je lepší alternativou pro ty, kteří se často stěhují, případně do budoucna plánují provést stavební úpravy v kuchyni. Ten je možné umístit kamkoliv, kde je volné místo a nedělají mu problémy ani případné časté přesuny. Volně stojící sporák zároveň nevyžaduje žádné dodatečné stavební úpravy, takže je vhodný i při výměně stávajícího modelu za nový.
Energetická třída
Důležitým parametrem, který udává, kolik bude stát provoz spotřebiče, je jeho energetická třída. V současné době se vyrábějí sporáky s označením A – G, přičemž G znamená nejvyšší a písmeno A nejnižší úroveň spotřeby. Proto je vhodné se při výběru na písmenka zaměřit, protože rozdíl mezi jednotlivými sporáky může činit až 1 kWh, což při každodenním používání může představovat poměrně výrazný finanční obnos.

Počet plotýnek
Dalším důležitým kritériem, na které je vhodné se při nákupu sporáku zaměřit, je počet plotýnek. Ty určují prostor, který bude vaření vyhrazen. V současné době jsou standardem spotřebiče s 3 – 5 plotýnkami. Zatímco valná většina modelů na elektřinu se na trhu vyskytuje se čtyřmi hořáky, v případě kombinovaných produktů je ona škála širší.
Ten správný spotřebič by se měl samozřejmě vybírat především podle množství vařených pokrmů a četnosti vaření. Pro osamoceně žijící osoby plně postačí menší počet ploten, zatímco velkým rodinám nemusí dostačovat ani pět okruhů.
Výkon sporáku
Parametrem, který ovlivňuje rychlost práce, ale zároveň také energetickou náročnost, je výkon. Zde je nutné především zhodnotit typ sporáku. Zatímco čistě elektrické produkty vyžadují parametr nad 10 kW, kombinovaným modelům stačí elektrická trouba o výkonu do 4 kW. Obecně platí, že čím vyšší výkon, tím rychlejší vaření. Při počtech je ovšem nutné zvážit také velikost trouby, případně počet plotýnek, jelikož parametr udávaný výrobce je vždy součtem dílčích výkonů.
Dodatečné příslušenství a funkce
Ty tam jsou spotřebiče, jejichž jediným prvkem byly ovládací knoflíky. V současné době je možné na trhu zakoupit také produkty osázené celou řadou funkcí. Základem jsou bezpečnostní opatření, které jsou představovány především čidly, které zajistí okamžité zastavení přívodu plynu. Elektrické produkty jsou potom schopny regulovat přísun energie prostřednictvím termostatů.
Komfort činnosti pak pomohou navýšit především displeje, které zobrazují teplotu vaření, případně nabízejí možnost nastavit dobu trvání pečícího programu. K údržbě produktu napomáhají samočistící režimy, které využívají kombinace vysokých teplot a snadno čistitelných materiálů. Ty zajistí, že nebude nutné prostor trouby omývat ručně.
Mezi pomocníky, jejichž přítomnost potěší především z hlediska dodatečného komfortu, patří také nejrůznější výsuvy, případně víka, které umožní jednoduše kontrolovat činnost sporáku. Kombinované modely se pak prodávají s elektrickým zapalováním, které zaručí, že postačí otočení knoflíku k vyvolání jiskry, která zapálí celý hořák.
Multifunkční trouby
Moderní trouby dnes nabízejí mnohem více než jen základní ohřev. Multifunkční trouby jsou vybaveny různými pečicími programy, které optimalizují teplotu a vlhkost podle typu připravovaného pokrmu. Mezi běžné funkce patří horkovzdušný ohřev, gril, spodní ohřev, kombinovaný ohřev nebo rozmrazování.
Pyrolytické čištění představuje efektivní způsob údržby, kdy trouba zahřeje svůj vnitřní prostor na extrémně vysokou teplotu (kolem 500°C), čímž spálí veškeré nečistoty na jemný popel, který lze jednoduše setřít. Alternativou je katalytické čištění nebo čištění pomocí páry.
Teplotní sondy umožňují přesné měření teploty uvnitř pokrmu, což zajišťuje dokonalé výsledky zejména při přípravě masa. Trouba automaticky upravuje teplotu a dobu pečení podle naměřených hodnot.
Mezi další užitečné funkce patří teleskopické výsuvy pro bezpečnou manipulaci s plechy, dětská pojistka, automatické programy pro různé druhy pokrmů nebo možnost uložení vlastních receptů do paměti trouby.
Materiál elektrických desek
Specifikem elektrických desek je možnost výběru ze tří různých typů, dle použitého materiálu, nabízejících různou kvalitu provedení, cenu a energetickou náročnost
Nejlevnější možností jsou litinové hořáky, které jsou však energeticky nejméně úsporným typem materiálu a při své činnosti vydávají do prostoru mnoho zbytečného tepla. Pro svou vysokou odolnost představují vhodnou alternativu především pro osoby často se přesouvající z místa na místo.
Sklokeramické desky se vyznačují poměrně vysokým výkonem a úspornou energetickou třídou, jelikož objem unikajícího zbytkového tepla je mnohem nižší než v případě levné litiny. Daní za tyto parametry je ovšem vyšší cena.
Za největší finanční obnos je pak možné pořídit indukční varné desky, které pro svou činnost potřebují speciální nádobí s vodivým dnem. Ty produkují teplo pouze v případě dotyku s hrncem a zároveň ohřívají výhradně dno nádoby. Nedochází tak k tvorbě žádného zbytkového tepla, tudíž se jedná o nejúčinnější a nejúspornější technologii, kterou je možné v současné době na trhu zakoupit. Moderní indukční desky navíc nabízejí pokročilé funkce jako automatické rozpoznání velikosti nádobí, možnost propojení několika varných zón pro větší hrnce, přesné nastavení teploty a inteligentní propojení s odsavači par, které automaticky přizpůsobují výkon podle intenzity vaření.





























Diskuse u článku