ChytrýVýběr.cz - váš nákupní rádce ChytrýVýběr.cz - váš nákupní rádce
Menu

Nejlepší zmrzlinovače 2022 – jak vybrat stroj na domácí zmrzlinu

Datum 4.11.2021 Odborná redakce Odborná redakce

Zmrzlinovač vám umožní připravit zmrzlinu v úplně jiné kvalitě a s tou nejlepší chutí. Na trhu existuje řada strojů, které se od sebe liší nejen způsobem přípravy, ale také cenou. Nevíte, jaký zmrzlinovač vybrat, kolik do něj investovat a které jsou ty nejlepší na trhu?

Na to jsme se zaměřili ve velkém testu, kde najdete návod, jak si zmrzlinovač správně vybrat. K tomu jsme přidali šest podrobných recenzí a spousty dalších praktických tipů.

Nejlepší zmrzlinovače bez chladící jednotky

Nejlepší celkově

Výkonný, snadno ovladatelný zmrzlinovač i pro náročnější domácí použití. Štědrý objem a kvalitní zpracování.

Nejlepší cena/kvalita

Zmrzlinovač s nejlepším poměrem cena/výkon, který připraví zmrzlinu i další pochoutky ve velmi dobré kvalitě.

Nejlepší levný (do 800 Kč)

Drobný, ale dostatečně výkonný zmrzlinovač pro nenáročné použití. Velmi dostupná cena.

Recenze: Guzzanti GZ 159 – Nejlepší domácí zmrzlinovač

Guzzani výrobník zmrzliny Pro náročné

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 2 litru| Hmotnost: 3,2 kg | Barva: Stříbrná | Přibližná cena: 1 200 Kč

Klady
  • Efektivní výkon
  • Vysoký objem
  • Kvalitní, stylové zpracování
  • I pro časté použití
Zápory
  • Vyšší hmotnost

V rámci kategorie domácích zmrzlinovačů si zvláštní pozornost zaslouží model GZ 159 od renomované italské značky Guzzanti. Jde o osvědčený koncept v rámci série, se kterou tato značka dlouhodobě obsazuje přední místa prodejů. Už na pohled dokáže oslovit velmi elegantním, stylovým provedením v nerezu. Nejde jen o nějaký dekor. Materiálové zpracování je opravdu poctivé. Poznáte to i na hmotnosti. Přístroj váží přes tři kilogramy. Nabízí však štědrý objem 2l a současně si uchovává kompaktní a skladné rozměry 23,8 × 20,4 × 20,4 cm. Na lince, polici či ve skříni tudíž nezabere zas tolik místa.

Tento model disponuje velmi snadným ovládáním. Displej zde nehledejte, není ani potřeba. Vše obstará ovládací kolečko na víku s časovačem na max. 45 minut. Příprava zmrzliny přitom obvykle zabere 20 až 40 minut. Přestože je přístroj efektivní, potěší zanedbatelnou spotřebou. Příkon činí 12 W, takže si můžete vyrábět zmrzlinu jak na běžícím pásu beze strachu z nárůstu nákladů na energie.

Přístroj se poměrně pohodlně udržuje v čistotě, navzdory mírně vyšší hmotnosti. Obstojí i v domácnosti, kde jde zmrzlina skutečně na odbyt. Zkrátka velmi dobrá, osvědčená volba s vysokým uživatelským hodnocením.

Recenze: Guzzanti GZ 154 – TOP cena a kvalita

Zmrzlinovač Guzzanti GZ 154 - TOP cena a kvalita Zlatý střed

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 1,5 litru| Hmotnost: 2,95 kg | Barva: stříbrná | Přibližná cena: 1 000 Kč

Klady
  • Skvělý poměr cena/výkon
  • LCD displej
  • Rychlost finální přípravy
  • Design
  • Jednoduchá obsluha i údržba
Zápory
  • Bez speciálních funkcí
  • Neobsahuje další příslušenství

Firma Guzzanti je specialistou na kvalitní zmrzlinovače a jejich výrobky patří mezi nejoblíbenější na trhu. Jsou spolehlivé, praktické a umí zmrzlinu vynikající chuti.

Zmrzlinovač Guzzanti GZ 154 vám v jedné várce vyrobí až 1,5 litru zmrzliny, což je u přístrojů bez chladící jednotky ve většině případů maximum. I přesto si zachovává dobrou skladnost a jednoduchou manipulaci.

Velkou výhodou je přehledný LCD displej, díky kterému lze přístroj jednoduše nastavit. Určitě oceníte praktický časovač, díky kterému bude výroba zmrzliny ještě jednodušší.

Guzzanti GZ 154 zvládne více druhů zmrzliny a vcelku obstojně si poradí i se sorbetem. Lze v něm připravit také vynikající mražený jogurt. Pokud máte nádobu již předmrazenou, budete mít zmrzlinu hotovou do 20 minut. Díky vyjímatelné nádobě lze pak přístroj pohodlně umýt.

Nevýhodou je absence víka na vnitřní nádobu, díky kterému by šlo zmrzlinu lépe uchovávat. Celkově se nám přístroj ale velice líbí a můžeme jej doporučit i náročnějším uživatelům.

Recenze: Domo DO2309l – Nejlepší levný zmrzlinovač

Výrobník zmrzliny domo Levný základ

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 1 litru| Hmotnost: 2,9 kg | Barva: Bílá | Přibližná cena: 790 Kč

Klady
  • Velmi jednoduchý
  • Nízká cena
  • Dostatečný výkon
  • Minimální rozměry
Zápory
  • Menší objem

Malý, ale šikovný zmrzlinovač Domo Do2309l, který při rozměrech pouze 16 × 17,9 cm nebude překážet ani v méně prostorné kuchyni. Ideální je pro méně náročné domácí použití. Litrový objem přesto umožní výrobu solidní porce lahodné zmrzliny. Za výhodu lze považovat i velmi snadné ovládání pomocí jediného knoflíku. Nemusíte dumat nad žádným nastavením.

Příkon 12 W poskytuje při nízkém objemu dostatečný výkon pro efektivní chod. Průměrná délka přípravy zmrzliny v tomto výrobníku se pohybuje kolem 30 minut. Před samotnou výrobou je třeba dát vyjímatelnou nádobu přístroje vychladit do mrazáku. Ideálně na 24 hodin při mínus 18°C. Tak zajistíte dokonalý výsledek. Poměrně snadné je i následné čištění stroje, který lze rychle rozložit na jednotlivé části. Do myčky se nedávají, stačí díly (kromě motoru) omýt v teplé vodě se saponátem.

Toto kompaktní a přitom dobře fungující zařízení si získalo přízeň množství uživatelů. Není divu, zvlášť vezmete-li v úvahu opravdu příjemnou lidovou cenu kolem osmi set korun.

Zajímavé alternativy

  • Tescoma Della Casa 643180 (999 Kč): Zmrzlinovač za nízkou cenu, který umí poměrně kvalitní zmrzlinu. Výhodou je nízká hmotnost a skladnost, nevýhodou malý objem – pouze 0,6 litru. Zmrzlinovač není na elektriku, ale na mechanickou metlu. Máte s přípravou tedy více práce, je to však úplně zadarmo.

Jak takový zmrzlinovač funguje se můžete podívat na tomto videu:

Nejlepší zmrzlinovače s chladící jednotkou

Nejlepší celkově

Zmrzlinovač, který potěší všechny vaše chuťové buňky. S automatickými senzory máte zmrzlinu zcela bez práce a vždy skvělou.

Nejlepší cena/kvalita

Velmi kvalitní zmrzlinovač s nejlepším poměrem cena/výkon. Vyrobí vysoce kvalitní zmrzlinu i jiné produkty v krátkém čase.

Nejlepší levný (do 4500 Kč)

Skvělý produkt za přijatelnou cenu, který nabízí velmi dobrou kvalitu zmrzliny.

Recenze: Sage BCI600 – Nejlepší zmrzlinovač

Sage BCI600 - Nejlepší zmrzlinovač na doma Pro náročné

Příkon: 200 W | Objem nádoby: 1 litr | Hmotnost: 14,5 kg | Barva: stříbrná | Přibližná cena: od 7 989 Kč

Klady
  • Elegantní design
  • Kvalitní a odolný materiál
  • Snadná údržba
  • Tichý chod
  • Velký displej
  • 12 programů
Zápory
  • Vyšší cena

Nejlepší recenzovaný zmrzlinovač potěší i nejnáročnější uživatele. Model Sage BCI600 totiž zvládne na jedničku veškeré druhy zmrzliny i sorbetů. Tento výrobník zmrzliny s kompresorem je vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli, takže vám vydrží spousty let. Navíc má elegantní stříbrný design.

Sage BCI600 dokáže automaticky rozpoznat hustotu připravovaného mraženého dezertu přesně podle vašeho nastavení. Pokud si nejste jisti, můžete využít jeden z 12 přednastavených programů pro výrobu zmrzliny, sorbetu, mraženého jogurtu nebo gelata. To vše si můžete nastavit pomocí velkého a přehledného LCD displeje.

Zmrzlinovač Sage BCI600 vám v jedné dávce připraví 1 litr zmrzliny v té nejvyšší kvalitě. Další skvělou vychytávkou je odnímatelná vnitřní nádoba. Ta dokáže uchovávat mražený pokrm až do jejího servírování v ideální teplotě až po dobu 3 hodin.

Nejenom vnitřní nádoba, ale i další součástky jsou vyjímatelné, takže je můžete kdykoliv vložit do myčky nebo opláchnout vodou. Pro větší pohodlí při přípravě si určitě zamilujete i praktické průhledné víko s otvorem na přidání dalších surovin v průběhu míchání mražené dobroty.

Zmrzlinovač Sage BCI600 je pěkný, výkonný a hodí se nejenom do domácností, ale i do profesionálních podniků. Jedinou nevýhodou je bohužel vyšší pořizovací cena, ale s tím při takovém množství funkcí musíte počítat. Vítěz testu 2021!

Recenze: Guzzanti GZ 151A – Nejlepší zmrzlinovač v poměru cena a kvalita

Guzzanti GZ 151A - Nejlepší zmrzlinovač v poměru cena a kvalita Zlatý střed

Příkon: 135 W | Objem nádoby: 1,2 litru | Hmotnost: 9 kg | Barva: nerezová | Přibližná cena: 5 499 Kč

Klady
  • Rychlost a jednoduchost přípravy
  • Důraz na ekologii chlazení a úspornost
  • Perfektní pro různé druhy zmrzliny včetně sorbetu
  • Lehká nerezová konstrukce
Zápory
  • Menší kapacita nádoby

Mezi populární zmrzlinovače patří Guzzanti GZ 151A. Jedná se o moderní zmrzlinovač vybavený kompresorem, tudíž není nutné celý spotřebič vkládat do mrazáku. Směs tedy zůstane po celou dobu příjemně vychlazená – o nic se nemusíte starat. Úsporný pohon zvládá chlazení v rozmezí -18 až do -35 stupňů Celsia. Průhledné víko je velmi praktické a zároveň udržuje požadovanou teplotu na stabilní úrovni.

A že si bude na čem pochutnávat dokládá objem nádoby 1,2 litru. Zmrzlinovač Guzzanti GZ 151A kromě přípravy zmrzliny zvládne ukuchtit sorbety a mražené jogurty. Jenom k dobru je přehledný LED displej, na kterém si snadno nastavíte teplotu a hodnotu časovače. Opomenout nesmíme ani krásné zpracování v nerezu.

Konstrukce je dokonce lehká, protože váží pouhých 9 kilogramů. Zmrzlinovač se tedy pohodlně přepravuje z místa na místo. Pokud sháníte kvalitní zmrzlinovač s nejlepším poměrem cena/výkon, rozhodně doporučujeme Guzzanti GZ 151A. S ním chybu prostě neuděláte.

Recenze: Guzzanti GZ 152 – Levný a kvalitně provedený model

Guzzanti GZ 152 - Levný a kvalitně provedený model Levný základ

Příkon: 150 W | Objem nádoby: 1,5 litru| Hmotnost: 10,3 kg | Barva: stříbrná | Přibližná cena: 4 700 Kč

Klady
  • Nízká cena
  • Rychlost a jednoduchost přípravy zmrzliny
  • Možnost nastavení teploty a doby mrazení
  • Kvalitní materiál (teflon, nerez)
  • Možnost mytí v myčce
Zápory
  • Nižší kvalita zmrzliny v porovnání s dražšími zmrzlinovači
  • Skladnost a vysoká hmotnost
  • Nižší výkon

Pokud jste se rozhodli pro zmrzlinovač s vlastní chladící jednotkou, můžete se vždy těšit na opravdu kvalitní domácí zmrzlinu. Tomu odpovídá i cena, která začíná až na několika tisících korunách. Pokud tedy nechcete investovat o moc více, klidně sáhněte po jedné z nejlevnějších variant – zmrzlinovači Guzzanti GZ 152.

Guzzanti GZ 152 je pro nás jedničkou v nejlevnější kategorii, protože zvládá vše, co budete jako středně náročný uživatel potřebovat. Na displeji si můžete navolit několik možností přípravy zmrzliny, délku a teplotu mražení. Časovač můžete nastavit od 10 minut do jedné hodiny, podle množství směsi a druhu zmrzliny.

Možná vás překvapí velikost přístroje, který je opravdu neúměrný k variantě bez chladící jednotky. Rozměry jdou ruku v ruce s vysokou hmotností, díky čemu je přístroj hůře skladný.

Co se nám naopak líbí je kvalitní materiál nádob i metliček, možnost zmrzlinovač kompletně rozložit a následně špinavé části vložit samostatně do myčky. Tím se velice zjednoduší úklid, což určitě oceníte.

I přesto, že vám přístroj připraví pouze 1,5 litru zmrzliny v jedné várce, můžete jej použít i pro větší oslavy, a to díky možnosti opakované přípravy. Vyrobit tak můžete různé druhy zmrzliny několikrát za sebou.

Nejprodávanější zmrzlinovače

Jak vybrat zmrzlinovač – krok za krokem

Výběr zmrzlinovače není jednoduchou záležitostí. Na trhu najdeme spousty zajímavých strojů, které se od sebe značně liší, a to zejména způsobem přípravy a množstvím vyrobené zmrzliny. Jak si tedy vybrat zmrzlinovač, který bude právě podle vašich představ?

Jak jednoduše a dobře vybrat zmrzlinovač

Krok 1: Vyberte správný typ

Nejdřív si položte nejdůležitější otázku: Kolik zmrzliny a jak často ji budete vyrábět? Bude vám stačit várka pro dva jednou týdně, nebo máte početnou rodinu? Plánujete koupit zmrzlinovač pro podnikatelské účely, nebo do restauračního zařízení?

Na trhu existují dva základní typy výrobníků zmrzliny. Ty, které dokáží mrazit samy – mají v sobě zabudovaný kompresor (chladící jednotku). Nepotřebujete tedy extra místo v mrazáku, a navíc vám vyrobí zmrzliny denně kolik chcete.

Druhou variantou jsou jednodušší zmrzlinovače bez chladící jednotky, které dokáží vyrobit pouze jednu várku zmrzliny denně. Mají ale také své výhody, na které se nyní podíváme podrobněji.

Zmrzlinovače bez chladící jednotky

Jedná se o robotický přístroj s vyjímatelnou nádobou, která ve svých stěnách obsahuje speciální mrazící směs. Tuto nádobu je potřeba předem namrazit (po dobu 12–24 hodin) a po namíchání budoucí zmrzliny zpět vložit do mrazáku (cca na půl hodiny).

Klady
  • Nízká pořizovací cena
  • Skladnost – zabere mnohem méně místa a jsou lehké
  • Jednoduchá obsluha
Zápory
  • Vyrobíte pouze jednu várku zmrzliny denně. Pokud tedy chcete více druhů zmrzliny pro větší počet lidí, musíte plánovat několik dní dopředu.
  • Dlouhá doba přípravy: Pokud nemáte mrazící nádobu uskladněnou permanentně v mrazáku, musíte počítat s přibližně 12 hodinami, kdy se nádoba namražuje, a k tomu připočítat dobu přípravy zmrzliny.
  • Nižší výkon a tím pádem horší kvalita zmrzliny
  • U některých druhů zmrzliny nedocílíte vhodné konzistence – např. u sorbetu. Tyto zmrzlinovače se hodí zejména pro smetanové druhy zmrzliny.

Zmrzlinovače s chladící jednotkou

Zmrzlinovače s vlastní chladící jednotkou fungují automaticky a pro výrobu zmrzliny není potřeba žádný další přístroj. Velkou výhodou je možnost vyrábět zmrzlinu vlastně nepřetržitě a to je ve velmi vysoké kvalitě. Nevýhodou je vyšší pořizovací cena a vyšší spotřeba elektřiny.

Klady
  • Možnost vyrábět jednu zmrzlinu za druhou
  • Fungují automaticky – zmrzlinu zároveň šlehají a mrazí
  • Rychlost přípravy
  • Nepotřebujete místo v mrazáku, můžete vyrábět kdekoli je přípojka na elektřinu.
  • Vysoká kvalita zmrzliny
Zápory
  • Vysoká pořizovací cena
  • Velký přístroj zabírající hodně místa (moc se nehodí pro malé domácnosti)
  • Vyšší spotřeba elektřiny

Krok 2: Prozkoumejte vlastnosti

Nyní už víte, jaký typ zmrzlinovače si koupíte a teď už jen vybrat konkrétní produkt. Na co se určitě zaměřit?

Objem, čas přípravy zmrzliny a výkon

První, co vás nejspíš bude zajímat je, kolik zmrzliny můžete vyrobit v jedné várce. Nejčastěji mají nádoby objem od 0,8 – 1,5 litru.

Čas přípravy se liší od typu zmrzlinovače, tak i kus od kusu. Některé umí zmrzlinu vykouzlit do 20 minut, některé potřebují více než hodinu.

Přístroje nejen zmrzlinu namrazí, ale také smíchají. To se děje pomocí mixéru/robotu/šlehače, který je ve většině případů zabudovaný přímo uvnitř zmrzlinovače.

Náš tipNáš tip

Existují i varianty zmrzlinovačů, které se prodávají jako příslušenství ke kuchyňským robotům. Pokud tedy doma máte robot či mixér, se kterým jste opravdu spokojeni, stačí přikoupit zmrzlinovač – mrazící nádobu s víkem. Tyto varianty jsou výrazně levnější a zároveň ušetříte spousty místa.

Kvalita zmrzliny hodně závisí na výkonu jednotlivého produktu. Ten se udává ve wattech a nutno říci, že dražší přístroje a ty, které mají vlastní chladící jednotku, jsou na tom nejlépe.

Speciální funkce

Pokud si koupíte zmrzlinovač za 500 Kč, neočekávejte nic než jednoduchou plastovou nádobu s možností zapojení do zásuvky a tlačítkem on/off. Pokud však sáhnete po kvalitnějším přístroji (který koupíte již za necelou tisícikorunu), najdete zde spousty skvělých vychytávek:

  • Digitální displej
  • Časovač
  • Funkce pro výrobu dalších pochoutek, např. mraženého jogurtu

Skladnost a rozměry

Pokud pořizujete zmrzlinovač bez chladící jednotky, změřte si, jaké má rozměry. Je to důležité nejen kvůli tomu, kde jej budete skladovat, ale hlavně kvůli namrazování. Je potřeba, aby se vám do mrazáku bez problému vešel.

U přístrojů s chladící jednotkou jde zejména o skladnost jako takovou. Menší zmrzlinovače se samozřejmě lépe skladují, na druhé straně mají většinou menší objem nebo výkon.

Údržba a manipulace

Abyste se zmrzlinou neměli nakonec více práce než při její manuální výrobě, je dobré myslet na jednoduchost údržby. Některé zmrzlinovače můžete docela dobře rozebrat, a tak lépe umýt, či dát části do myčky. Skvělé jsou také držadla, díky kterým jde přístroj lépe přenášet.

Materiál přístroje

Většina levnějších zmrzlinovačů je vyrobena převážně z plastu, některé kvalitnější jsou však z odolnějších materiálů. Určitě se zajímejte také o materiál veškerého příslušenství, jako jsou metličky na šlehání apod.

Příslušenství

Některé lepší zmrzlinovače koupíte za dobrou cenu, a ještě vám k nim přidají zajímavé příslušenství. Určitě se hodí odměrka na maximální množství náplně, speciální víčko pro uchování hotové zmrzliny, přídavné metličky na výrobu dalších skvělých pochoutek apod.

Krok 3: Zhodnoťte cenu

Samozřejmě je potřeba zvážit, kolik peněz jste ochotní za zmrzlinovač utratit. To souvisí s tím, pro jaký účel zmrzlinovač pořizujete.

Pokud si chcete v rodině občas udělat radost kvalitní domácí zmrzlinou, bude vám stačit levnější typ stroje bez chladící jednotky. Ty pořídíte už od několika stovek korun.

Mnohem nákladnější jsou zmrzlinovače s vlastní chladící jednotkou, které umí sami namrazovat. Hodně domácností si je nepořizuje, jelikož jsou nejen drahé, ale také hodně rozměrné.

Pokud jste však zmrzlinoví gurmáni, nebo vlastníte podnik, kde chcete zmrzlinu prodávat, určitě zvolte tuto dražší variantu. Samochladící zmrzlinovače pořídíte v řádech tisíců korun.

PozorPozor

K tomu je potřeba navíc připočítat nějakou částku za energie – oproti zmrzlinovačům bez chladící jednotky, které mají velice nízkou spotřebu a pracují ve své podstatě téměř zadarmo.

Nejlepší zmrzlinovače podle Heureky

Sdílejte článek

Ohodnoťte článek

Celkové hodnocení: 4.5 (70 hlasů)

Autor článku

Odborná redakce
Odborná redakce

Redaktoři webu ChytrýVýběr.cz vám pomáhají s výběrem toho správného produktu. Na základě odborných testů a uživatelských recenzí doporučují nejlepší produkty z široké škály kategorií. Více informací >>

Podobné články

[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]
[class^="wpforms-"]