Nejlepší zmrzlinovače 2024 – jak vybrat stroj na domácí zmrzlinu

Zmrzlinovač vám umožní připravit zmrzlinu v úplně jiné kvalitě a s tou nejlepší chutí. Na trhu existuje řada strojů, které se od sebe liší nejen způsobem přípravy, ale také cenou. Nevíte, jaký zmrzlinovač vybrat, kolik do něj investovat a které jsou ty nejlepší na trhu?

Na to jsme se zaměřili ve velkém testu, kde najdete návod, jak si zmrzlinovač správně vybrat. K tomu jsme přidali šest podrobných recenzí a spousty dalších praktických tipů.

Nejlepší zmrzlinovače s chladící jednotkou

Recenze DOMO DO9207I – nerezový zmrzlinovač pro náročné

Pro náročné

Příkon: 180 W | Objem nádoby: 2 litry | Hmotnost: 13,7 kg | Barva: šedá | Přibližná cena: 7 700 Kč

Chcete lahodnou zmrzlinu hned teď? Máme skvělý tip na zmrzlinovač pro náročné. Model DOMO DO9207I je automatický kompresorový přístroj, který vám již do 1 hodiny vyrobí chutnou zmrzlinu. Jeho výhoda tkví v možnosti současně míchat a chladit zmrzlinu, sorbet či mražený jogurt.

Zmrzlinovač disponuje celkem 3 programy, mícháním, chlazením a zmíněnou kombinací obou, označovanou jako automatická příprava zmrzliny. To vše se děje v 2 litrové nádobě z eloxovaného hliníku. Tento materiál se vyznačuje vyšší mechanickou odolností i dlouhou živostností. Nádobu lze lehce vyjmout z přístroje, což zaručuje snadnou údržbu.

Určitě vás zajímá chladící teplota zmrzlinovače od DOMO. Jeho rozpětí teplot se pohybuje mezi -18 °C až -35 °C. Skvělé je, že přístroj chladí ještě hodinu po skončení výroby. Tím zajistí vaší zmrzlině tu správnou konzistenci. Během výroby zmrzliny můžete přidávat suroviny průhledným víkem, kterým zároveň můžete kontrolovat proces výroby mražené pochoutky. Jednotlivé programy volíte na přehledném LED displeji. Velmi oceňujeme nerezové zpracování celého výrobku.

Recenze Gorenje ICM10W – kvalitní provedení a dostatečný výkon

Zlatý střed

Příkon: 100 W | Objem nádoby: 1 litr | Hmotnost: 8 kg | Barva: bílá | Přibližná cena: 5 000 Kč

Pokud rádi střídáte příchutě zmrzliny, bude vám stačit menší zmrzlinovač, například Gorenje ICM10W. Má nádobu pouze o objemu 1 litr a vy tak můžete vyrobit i několik příchutí zmrzlin denně. Nebo si dát sorbet či mražený jogurt. Nádobu lze jednoduše vyjmout a provést její údržbu.

Zmrzlinovač od Gorenje disponuje funkcí Keep Cool, což zaručí udržení výborně vychlazené zmrzliny po skončení programu po dobu jedné hodiny. Ukončení výroby tento model oznámí zvukovým signálem. Zmrzlinovač má jednoduché ovládání pomocí několika tlačítek s piktogramy, kterými přístroj zapínáte, vybíráte program chlazení, míchání, výrobu zmrzliny a zapínáte vybraný program. Barevné diody upozorňují na volbu programu či jeho ukončení.

Díky dostatečně výkonnému kompresoru získáte jemnou a krémovou zmrzlinu. Víko výrobku, kterým můžete přidávat suroviny není zcela průhledné a omezuje možnost vizuální kontroly, což považujeme za nevýhodu. Celý přístroj je vyroben z bílého plastu. Nepovažujeme to vyloženě za nevýhodu, ale nelahodí oku tak, jako jiné, například nerezové, modely.

Recenze Guzzanti GZ 152 – Levný a kvalitně provedený model

Levný základ

Příkon: 150 W | Objem nádoby: 1,5 litru | Hmotnost: 10,3 kg | Barva: stříbrná | Přibližná cena: 4 700 Kč

Pokud jste se rozhodli pro zmrzlinovač s vlastní chladící jednotkou, můžete se vždy těšit na opravdu kvalitní domácí zmrzlinu. Tomu odpovídá i cena, která začíná až na několika tisících korunách. Pokud tedy nechcete investovat o moc více, klidně sáhněte po jedné z nejlevnějších variant – zmrzlinovači Guzzanti GZ 152.

Guzzanti GZ 152 je pro nás jedničkou v nejlevnější kategorii, protože zvládá vše, co budete jako středně náročný uživatel potřebovat. Na displeji si můžete navolit několik možností přípravy zmrzliny, délku a teplotu mražení. Časovač můžete nastavit od 10 minut do jedné hodiny, podle množství směsi a druhu zmrzliny.

Možná vás překvapí velikost přístroje, který je opravdu neúměrný k variantě bez chladící jednotky. Rozměry jdou ruku v ruce s vysokou hmotností, díky čemu je přístroj hůře skladný.

Co se nám naopak líbí je kvalitní materiál nádob i metliček, možnost zmrzlinovač kompletně rozložit a následně špinavé části vložit samostatně do myčky. Tím se velice zjednoduší úklid, což určitě oceníte.

I přesto, že vám přístroj připraví pouze 1,5 litru zmrzliny v jedné várce, můžete jej použít i pro větší oslavy, a to díky možnosti opakované přípravy. Vyrobit tak můžete různé druhy zmrzliny několikrát za sebou.

Recenze Sage BCI600 – Nejlepší zmrzlinovač s chladící jednotkou

Příkon: 200 W | Objem nádoby: 1 litr | Hmotnost: 14,5 kg | Barva: stříbrná | Přibližná cena: od 6 789 Kč

Recenzovaný zmrzlinovač potěší i nejnáročnější uživatele. Model Sage BCI600 totiž zvládne na jedničku veškeré druhy zmrzliny i sorbetů. Tento výrobník zmrzliny s kompresorem je vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů a nerezové oceli, takže vám vydrží spousty let. Navíc má elegantní stříbrný design.

Sage BCI600 dokáže automaticky rozpoznat hustotu připravovaného mraženého dezertu přesně podle vašeho nastavení. Pokud si nejste jisti, můžete využít jeden z 12 přednastavených programů pro výrobu zmrzliny, sorbetu, mraženého jogurtu nebo gelata. To vše si můžete nastavit pomocí velkého a přehledného LCD displeje.

Zmrzlinovač Sage BCI600 vám v jedné dávce připraví 1 litr zmrzliny v té nejvyšší kvalitě. Další skvělou vychytávkou je odnímatelná vnitřní nádoba. Ta dokáže uchovávat mražený pokrm až do jejího servírování v ideální teplotě až po dobu 3 hodin.

Nejenom vnitřní nádoba, ale i další součástky jsou vyjímatelné, takže je můžete kdykoliv vložit do myčky nebo opláchnout vodou. Pro větší pohodlí při přípravě si určitě zamilujete i praktické průhledné víko s otvorem na přidání dalších surovin v průběhu míchání mražené dobroty.

Zmrzlinovač Sage BCI600 je pěkný, výkonný a hodí se nejenom do domácností, ale i do profesionálních podniků. Jedinou nevýhodou je bohužel vyšší pořizovací cena, ale s tím při takovém množství funkcí musíte počítat. Vítěz testu 2021!

Nejlepší zmrzlinovače bez chladící jednotky

Recenze Tescoma GrandCHEF – Nejlepší domácí zmrzlinovač

Pro náročné
Příkon: 7 W | Objem nádoby: 800 ml | Hmotnost: 1,86 kg | Barva: Bílá, černá | Přibližná cena: 1 200 Kč

Domácí zmrzlina pod drobnohledem. Pokud se rozhodnete pro investici do domácího zmrzlinovače bez chladící jednotky, rozhodně by vám neměl utéct model od oblíbeného českého výrobce, Tescoma GrandCHEF.

Výhodou domácích zmrzlinovačů je možnost přizpůsobit si osvěžující dezert dle vlastních preferencí, třeba použít ingredience z bioprodukce nebo vegan suroviny. Celý proces výroby zmrzliny završuje u tohoto zmrzlinovače možnost vizuální kontroly. Budete mít jednoduše svou zmrzlinu pod dohledem.

Velmi oceňujeme minimalistický vzhled. Minimalistická je i jeho údržba. Přípravu zmrzliny zvládne, pod supervizí dospělého, i dítě, díky jasnému a přehlednému videonávodu. Žádné složitosti vás nečekají ani při obsluze přístroje. Stiskem jednoho tlačítka začne příprava a vy se můžete těšit již za dvacet minut na osvěžující zmrzlinu. Tichý chod tohoto zmrzlinovače je příjemným bonusem. Pro větší rodiny může být nevýhodou pouze 800 ml objem mrazící nádoby.

Recenze Clatronic ICM 3764 – Výkonný zmrzlinovač za TOP cenu

Zlatý střed

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 1,5 litru | Hmotnost: 2,67 kg | Barva: bílá | Přibližná cena: 1 000 Kč

V poměru ceny a kvality to u nás vyhrál výrobník zmrzliny Clatronic ICM 3764. S tímto elegantním pomocníkem snadno a rychle připravíte nejen smetanovou zmrzlinu, ale také sorbet, ledový jogurt či ledově vychlazenou ovocnou šťávu.

Zmrzlinovač Clatronic se pyšní nádobou s objem 1,5 l, což vystačí na výrobu zhruba 1 kg mražené pochoutky. Tento model je tak vhodný i pro početnější domácnosti. Příprava zmrzliny je neuvěřitelně jednoduchá a zabere zhruba 20 až 40 minut. Čím náš tento výrobník zmrzliny opravdu potěšil, je průhledné víko s praktickým otvorem pro doplňování surovin. Pokud chcete přidat další ingredience, není nutné přístroj vypínat a sundat víko.

Chválíme také pogumované nožičky, díky nimž zmrzlinovač stojí pevně na svém místě. Další výhodou je snadná údržba. Přístroj jednoduše rozeberete a jednotlivé díly pohodlně umyjete. Za zmínku stojí i přehledný návod obsahující několik lahodných receptů na domácí zmrzliny.

Recenze Domo DO2309l – Nejlepší levný zmrzlinovač

Levný základ

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 1 litru | Hmotnost: 2,9 kg | Barva: Bílá | Přibližná cena: 790 Kč

Malý, ale šikovný zmrzlinovač Domo Do2309l, který při rozměrech pouze 16 × 17,9 cm nebude překážet ani v méně prostorné kuchyni. Ideální je pro méně náročné domácí použití. Litrový objem přesto umožní výrobu solidní porce lahodné zmrzliny. Za výhodu lze považovat i velmi snadné ovládání pomocí jediného knoflíku. Nemusíte dumat nad žádným nastavením.

Příkon 12 W poskytuje při nízkém objemu dostatečný výkon pro efektivní chod. Průměrná délka přípravy zmrzliny v tomto výrobníku se pohybuje kolem 30 minut. Před samotnou výrobou je třeba dát vyjímatelnou nádobu přístroje vychladit do mrazáku. Ideálně na 24 hodin při mínus 18°C. Tak zajistíte dokonalý výsledek. Poměrně snadné je i následné čištění stroje, který lze rychle rozložit na jednotlivé části. Do myčky se nedávají, stačí díly (kromě motoru) omýt v teplé vodě se saponátem.

Toto kompaktní a přitom dobře fungující zařízení si získalo přízeň množství uživatelů. Není divu, zvlášť vezmete-li v úvahu opravdu příjemnou lidovou cenu kolem osmi set korun.

Recenze Guzzanti GZ 159 – Domácí zmrzlinovač s objemem 2l

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 2 litru| Hmotnost: 3,2 kg | Barva: Stříbrná | Přibližná cena: 1 200 Kč

V rámci kategorie domácích zmrzlinovačů si zvláštní pozornost zaslouží model GZ 159 od renomované italské značky Guzzanti. Jde o osvědčený koncept v rámci série, se kterou tato značka dlouhodobě obsazuje přední místa prodejů. Už na pohled dokáže oslovit velmi elegantním, stylovým provedením v nerezu. Nejde jen o nějaký dekor. Materiálové zpracování je opravdu poctivé. Poznáte to i na hmotnosti. Přístroj váží přes tři kilogramy. Nabízí však štědrý objem 2l a současně si uchovává kompaktní a skladné rozměry 23,8 × 20,4 × 20,4 cm. Na lince, polici či ve skříni tudíž nezabere zas tolik místa.

Tento model disponuje velmi snadným ovládáním. Displej zde nehledejte, není ani potřeba. Vše obstará ovládací kolečko na víku s časovačem na max. 45 minut. Příprava zmrzliny přitom obvykle zabere 20 až 40 minut. Přestože je přístroj efektivní, potěší zanedbatelnou spotřebou. Příkon činí 12 W, takže si můžete vyrábět zmrzlinu jak na běžícím pásu beze strachu z nárůstu nákladů na energie.

Přístroj se poměrně pohodlně udržuje v čistotě, navzdory mírně vyšší hmotnosti. Obstojí i v domácnosti, kde jde zmrzlina skutečně na odbyt. Zkrátka velmi dobrá, osvědčená volba s vysokým uživatelským hodnocením.

Recenze Nedis KAIM110CWT12 – lehoučký zmrzlinovač za skvělou cenu

Příkon: 12 W | Objem nádoby: 1,2 litru| Hmotnost: 936 g | Barva: bílá | Přibližná cena: 900 Kč

Za necelou tisícovku nás zaujal výrobník zmrzliny se zajímavým designem, Nedis KAIM110CWT12. S tímto bílo-modrým zmrzlinovačem vyrobíte vlastní zmrzlinu, mražený jogurt nebo další pochoutky již za necelých 30 minut.

Zmrzlinovač Nedis je vybaven nádobou o objemu 1,2 l, tento objem je dostačující na výrobu 0,5 l zmrzliny. To je výhodné, pokud rádi střídáte druhy mražených pochoutek. Můžete tak jeden den vyrobit sorbet a druhý den si již pochutnávat na zmrzlině.

Líbí se nám praktické průhledné víko s plnícím otvorem. Ten nemá poklop a zůstává otevřen, což však nemusí vadit. Je výhodou, že nemusíte v průběhu přípravy mražené pochoutky celý přístroj vypínat a sundávat víko. Údržba nádoby na zmrzlinu je jednoduchá, stejně, jako jeho obsluha. Stiskem jednoho tlačítka získáte skvělou zmrzlinu. Jako nevýhodu považujeme míchací lopatku vyrobenou z plastu. Více by se nám líbilo kovové provedení. Vzhledem k ceně je model od Nedis skvělý zmrzlinovač v poměru cena/výkon.

Zajímavé alternativy

• Tescoma Della Casa 643180 (999 Kč): Zmrzlinovač za nízkou cenu, který umí poměrně kvalitní zmrzlinu. Výhodou je nízká hmotnost a skladnost, nevýhodou malý objem – pouze 0,6 litru. Zmrzlinovač není na elektriku, ale na mechanickou metlu. Máte s přípravou tedy více práce, je to však úplně zadarmo.

Jak takový zmrzlinovač funguje se můžete podívat na tomto videu:

Nejprodávanější zmrzlinovače

Jak vybrat zmrzlinovač – krok za krokem

Výběr zmrzlinovače není jednoduchou záležitostí. Na trhu najdeme spousty zajímavých strojů, které se od sebe značně liší, a to zejména způsobem přípravy a množstvím vyrobené zmrzliny. Jak si tedy vybrat zmrzlinovač, který bude právě podle vašich představ?

Krok 1: Vyberte správný typ

Nejdřív si položte nejdůležitější otázku: Kolik zmrzliny a jak často ji budete vyrábět? Bude vám stačit várka pro dva jednou týdně, nebo máte početnou rodinu? Plánujete koupit zmrzlinovač pro podnikatelské účely, nebo do restauračního zařízení?

Na trhu existují dva základní typy výrobníků zmrzliny. Ty, které dokáží mrazit samy – mají v sobě zabudovaný kompresor (chladící jednotku). Nepotřebujete tedy extra místo v mrazáku, a navíc vám vyrobí zmrzliny denně kolik chcete.

Druhou variantou jsou jednodušší zmrzlinovače bez chladící jednotky, které dokáží vyrobit pouze jednu várku zmrzliny denně. Mají ale také své výhody, na které se nyní podíváme podrobněji.

Zmrzlinovače bez chladící jednotky

Jedná se o robotický přístroj s vyjímatelnou nádobou, která ve svých stěnách obsahuje speciální mrazící směs. Tuto nádobu je potřeba předem namrazit (po dobu 12–24 hodin) a po namíchání budoucí zmrzliny zpět vložit do mrazáku (cca na půl hodiny).

Zmrzlinovače s chladící jednotkou

Zmrzlinovače s vlastní chladící jednotkou fungují automaticky a pro výrobu zmrzliny není potřeba žádný další přístroj. Velkou výhodou je možnost vyrábět zmrzlinu vlastně nepřetržitě a to je ve velmi vysoké kvalitě. Nevýhodou je vyšší pořizovací cena a vyšší spotřeba elektřiny.

Krok 2: Prozkoumejte vlastnosti

Nyní už víte, jaký typ zmrzlinovače si koupíte a teď už jen vybrat konkrétní produkt. Na co se určitě zaměřit?

Objem, čas přípravy zmrzliny a výkon

První, co vás nejspíš bude zajímat je, kolik zmrzliny můžete vyrobit v jedné várce. Nejčastěji mají nádoby objem od 0,8 – 1,5 litru.

Čas přípravy se liší od typu zmrzlinovače, tak i kus od kusu. Některé umí zmrzlinu vykouzlit do 20 minut, některé potřebují více než hodinu.

Přístroje nejen zmrzlinu namrazí, ale také smíchají. To se děje pomocí mixéru/robotu/šlehače, který je ve většině případů zabudovaný přímo uvnitř zmrzlinovače.

Kvalita zmrzliny hodně závisí na výkonu jednotlivého produktu. Ten se udává ve wattech a nutno říci, že dražší přístroje a ty, které mají vlastní chladící jednotku, jsou na tom nejlépe.

Speciální funkce

Pokud si koupíte zmrzlinovač za 500 Kč, neočekávejte nic než jednoduchou plastovou nádobu s možností zapojení do zásuvky a tlačítkem on/off. Pokud však sáhnete po kvalitnějším přístroji (který koupíte již za necelou tisícikorunu), najdete zde spousty skvělých vychytávek:

• Digitální displej
• Časovač
• Funkce pro výrobu dalších pochoutek, např. mraženého jogurtu

Skladnost a rozměry

Pokud pořizujete zmrzlinovač bez chladící jednotky, změřte si, jaké má rozměry. Je to důležité nejen kvůli tomu, kde jej budete skladovat, ale hlavně kvůli namrazování. Je potřeba, aby se vám do mrazáku bez problému vešel.

U přístrojů s chladící jednotkou jde zejména o skladnost jako takovou. Menší zmrzlinovače se samozřejmě lépe skladují, na druhé straně mají většinou menší objem nebo výkon.

Údržba a manipulace

Abyste se zmrzlinou neměli nakonec více práce než při její manuální výrobě, je dobré myslet na jednoduchost údržby. Některé zmrzlinovače můžete docela dobře rozebrat, a tak lépe umýt, či dát části do myčky. Skvělé jsou také držadla, díky kterým jde přístroj lépe přenášet.

Materiál přístroje

Většina levnějších zmrzlinovačů je vyrobena převážně z plastu, některé kvalitnější jsou však z odolnějších materiálů. Určitě se zajímejte také o materiál veškerého příslušenství, jako jsou metličky na šlehání apod.

Příslušenství

Některé lepší zmrzlinovače koupíte za dobrou cenu, a ještě vám k nim přidají zajímavé příslušenství. Určitě se hodí odměrka na maximální množství náplně, speciální víčko pro uchování hotové zmrzliny, přídavné metličky na výrobu dalších skvělých pochoutek apod.

Krok 3: Zhodnoťte cenu

Samozřejmě je potřeba zvážit, kolik peněz jste ochotní za zmrzlinovač utratit. To souvisí s tím, pro jaký účel zmrzlinovač pořizujete.

Pokud si chcete v rodině občas udělat radost kvalitní domácí zmrzlinou, bude vám stačit levnější typ stroje bez chladící jednotky. Ty pořídíte už od několika stovek korun.

Mnohem nákladnější jsou zmrzlinovače s vlastní chladící jednotkou, které umí sami namrazovat. Hodně domácností si je nepořizuje, jelikož jsou nejen drahé, ale také hodně rozměrné.

Pokud jste však zmrzlinoví gurmáni, nebo vlastníte podnik, kde chcete zmrzlinu prodávat, určitě zvolte tuto dražší variantu. Samochladící zmrzlinovače pořídíte v řádech tisíců korun.

Nejlepší zmrzlinovače podle Heureky