Chia semínka

Superpotraviny dobývají svět svými zdravotními přínosy. Jsou skloňovány jako jeden z dílků na cestě k optimálnímu zdraví a vitalitě. Mezi tyto zázračné potraviny patří i chia, malá semínka s velkou silou uvnitř. Ze zkušenosti víme, že chia semínek není nikdy dost, proto doporučujeme chia semínka ve velkém balení od Natural Protein.

Nejlepší chia semínka

Recenze Nature’s Finest – Bio chia semínka

Pro náročné

Bio kvalita: ano | Země původu: Mexiko | Dostupná balení: 5× 250 g | Orientační cena: 65,28 Kč/100 g

Chia semínka se u milovníků zdravého životního stylu rychle vyšvihla na vrchol žebříčku nejžádanějších superpotravin. Obohacují jídelníček převážně vysokým množstvím vlákniny, vápníku, omega-3 mastných kyselin a množstvím dalších zdraví prospěšných látek. Top pozici v našem výběru oprávněně získala chia semínka od Nature’s Finest. Vybrali jsme je nejen kvůli způsobu pěstování. Pochází z ekologického zemědělství a pyšní se bio kvalitou. Líbí se nám i balení produktu.

Celkem 1 250 g pokryje vaši novou závislost na zdravém stravování na dlouhou dobu. Nemusíte se ovšem tak velkého balení děsit. Pět pevných nádob s víkem vám usnadní skladování i dávkování. Zvlášť výhodné je takové balení pro rodinu. Jedinou nevýhodou jinak skvělého produktu je vyšší jednotková cena.

Recenze Natural Protein – Chia semínka v rodinném balení

Zlatý střed

Bio kvalita: ne | Země původu: – | Dostupná balení: až 5× 300 g | Orientační cena: 25,20 Kč/100 g

Svůj jídelníček můžete obohatit také chia semínky od Natural Protein. Zaujala nás možností výhodného nákupu až pěti balení po 300 g. Celkem kilo a půl chia semínek je totiž ideálním množstvím pro opravdové nadšence do zdravého životního stylu. A nejen pro ně. Podělte se o vysoký obsah zdraví prospěšných látek s ostatními členy domácnosti.

Výhodou je znovu uzavíratelný obal pro zachování čerstvosti produktu. Také máte záruku, že vaše chia semínka nenavštíví nezvaní hmyzí hosté. Nákup chia semínek od Natural Protein je investice, která se skutečně vyplatí. Tento produkt je ideální volbou pro jednotlivce i rodiny, kteří chtějí zlepšit svůj jídelníček a podpořit své zdraví pomocí přírodních, výživných superpotravin.

Recenze Grizly Chia semínka bio – Cenově příznivá chia semínka

Levný základ

Bio kvalita: ano | Země původu: Mexiko, Paraguay, Argentina | Dostupná balení: 500 g, 1 000 g | Orientační cena: 20,9 Kč/100 g

Cenově nejpříznivější volbou v našem dnešním výběru jsou chia semínka od Grizly. Zařadili jsme je jako skvělou variantu pro všechny opravdové milovníky tohoto malého zdraví prospěšného zázraku. Každý, kdo propadne kouzlu kaší a pudinků z chia semínek ocení záruku prvotřídní kvality a čistoty produktu.

Semínka jsou dovážena z Ameriky, kde jsou pěstována a sklízena za přísných podmínek. Na tuzemském trhu jsou jako jedny z mála produktů v bio kvalitě, navíc za skvělou cenu. Velké balení je ideální pro všechny, kteří semínka zařazují do svého jídelníčku pravidelně. Zároveň se jedná i o nevýhodu, protože velké balení je nepraktické na skladování.

Recenze Vilgain Chia semínka – Chia semínka v praktickém balení

Bio kvalita: ne | Země původu: Paraguay | Dostupná balení: 3× 250 g | Orientační cena: 22 Kč/100 g

Milovníci pohybu a sportu obecně zcela určitě sáhnou po chia semínkách od sportovní značky Vilgain. Velká balení chia semínek zabírají místo, po otevření se mohou sypat nebo vyžadují přesypání do různých nádob. Právě proto funguje skvěle 3× 250 g balení od Vilgain.

Jeden balíček chia semínek si nechejte pro přípravu jídel doma. Druhý balíček mějte v práci po ruce, když vás přepadne hlad. Jednoduše si vytvoříte výživný nápoj nebo chia pudink ke svačině. A to třetí balení? To si vezměte třeba s sebou na cesty nebo s ním obdarujte někoho, komu zatím zázrak v podobě chia semínek zůstal utajen.

Recenze Allnature Chia semínka – Oblíbená chia semínka

Bio kvalita: ne | Země původu: produkce mimo EU | Dostupná balení: 500 g, 1 000 g | Orientační cena: 23 Kč/100 g

Objevit nové chutě pokrmů a využít benefitů chia pro zdraví můžete i s Allnature chia semínky. Stávají se ideální volbou pro všechny, kteří chtějí chia semínka vyzkoušet. Balení je dostatečně velké, abyste zvládli poznat, zda chcete benefity chia čerpat spíše ze studené nebo teplé kuchyně. Pokud vás chia semínka okouzlí, můžete je zakoupit nejen v půlkilovém, ale rovnou v kilovém balení. Balení je opatřeno znovu uzavíratelným systémem.

Poznejte sílu tohoto přírodního zázraku s Allnature. Tento výrobce je známý svou vysokou kvalitou potravin podporujících zdravý životní styl. Jedinou nevýhodou na jinak dobrém produktu je, že není v bio kvalitě.

Nejprodávanější ořechy a chia semínka

Proč zařadit chia semínka do svého jídelníčku

Semínka šalvěje hispánské, známé jako chia (výslovnost je „čija“), nejsou v tuzemsku žádnou novinkou. Přesto pro mnoho lidí zůstávají jejich blahodárné účinky neznámé. Prapůvodní domovinou chia semínek jsou horské oblasti Střední Ameriky, zejména Mexika a Guatemaly.

Rostlinu pro její příznivé účinky na lidské zdraví znali a používali Aztékové a Mayové již v předkolumbovské době. Starověké indiánské kmeny rostlinu považovaly za posvátnou a používaly ji při obřadech. A nejen při nich. Ze semínek indiáni mleli prášek, lisovali je na olej nebo chia přidávali do nápojů.

Semínka dokážou absorbovat velké množství vody a vytváří výživný „rosol“, který zahání pocit hladu a žízně. Právě pro svou výživovou hodnotu a schopnost uvolňovat energii postupně jsou chia semínka nazývána jako „jídlo běžčů“. Maličká, šedá až černá semínka o velikosti maximálně jednoho milimetru jsou doslova nabitá živinami. Po zásluze se řadí mezi superpotraviny.

Proč jsou chia semínka tak populární?

Jejich popularita spočívá hlavně v přínosu pro zdraví. Výrazně jim jejich oblíbenost ulehčuje fakt, že jsou chuťově neutrální. Pro použití v kuchyni jsou univerzální, hodí se do sladkých i slaných pokrmů a nápojů. Chia semínka dokážou pohltit a udržet v sobě objem tekutiny mnohonásobně větší, než je jejich vlastní hmotnost.

Chia semínka vytváří gelovitou substanci. Tato vlastnost rozšiřuje možnosti použití při přípravě jídel, jako jsou chia pudinky nebo smoothie. Také výrazně přispívá k navození pocitu sytosti. Populární je smíchání chia semínek s vodou a citronem. Chia semínka jsou vhodná pro vegany, vegetariány, osoby s celiakií a v omezeném množství je mohou konzumovat i děti.

Přínosy chia semínek pro zdraví

Zdravotní benefity chia semínek vychází z jejich bohatého nutričního složení. Díky širokému pozitivnímu působení na lidský organismus se těší celosvětové oblibě a právem se řadí mezi superpotraviny.

Nutriční hodnota chia semínek

Určitě vás zajímá, kolik blahodárných látek se vejde do tak miniaturních semínek. Mnoho! Chia semínka jsou ceněná pro svou vysokou nutriční hodnotu. Klíčovými živinami jsou:

Vláknina – chia semínka jsou vynikajícím zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny. Vláknina je nezbytná pro zdraví trávicího systému a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

Omega-3 mastné kyseliny – podporují zdraví srdce a funkce mozku.

Proteiny – jsou nezbytné pro regeneraci buněk, svalový růst a další funkce těla.

Vitamíny a minerály – chia semínka obsahují vitamíny B, vápník, fosfor, zinek, měď, železo a další důležité látky pro udržení celkového zdraví a správné fungování těla.

Antioxidanty – pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály.

Energetická hodnota – chia semínka jsou zdrojem energie, kterou postupně uvolňují.

Pro koho nejsou chia semínka dobrou volbou

Nadšení z benefitů chia semínek mohou překazit zažívací obtíže. Zvlášť, pokud vaše tělo není zvyklé na vyšší dávky vlákniny. Právě vlákninou jsou chia semínka nabitá a její přílišná konzumace může způsobit plynatost. Pro minimalizaci obtíží zavádějte chia semínka do jídelníčku postupně a pijte dostatečné množství vody.

Zvláštní opatrnosti by při konzumaci semínek měly dbát osoby

• s alergiemi na ořechy, hořčičná a sezamová semínka,
• s problémy se slinivkou a žlučníkem,
• s nízkým krevním tlakem,
• s cukrovkou,
• užívající léky na ředění krve,
• těhotné a kojící.

Použití chia semínek při hubnutí

Chia semínka jsou vyhledávaným doplňkem při redukci hmotnosti. Jejich samotná konzumace však nezaručuje hubnutí. Díky kombinaci vlákniny a proteinů pomáhají chia semínka k pocitu sytosti po jídle. Smíchejte chia semínka s vodou a citronem a popíjejte během dne. Namočená semínka výrazně zvětšují svůj objem, což přispívá k pocitu sytosti po jídle. Gel, který se tvoří kolem semínek, zpomaluje proces trávení. Glukóza se pomaleji uvolňuje do krevního oběhu a pomáhá udržovat stabilnější hladinu cukru v krvi. Snižuje chuť na sladké.

V neposlední řadě vysoký obsah vlákniny v chia semínkách zlepšuje trávení. Zdravé trávení je důležité pro váš záměr zhubnout, protože pomáhá tělu efektivně využívat živiny a správně eliminovat odpadní látky. Chia semínka však nelze při hubnutí považovat za zázračné řešení. Jedině vyvážený jídelníček a pravidelný pohyb zajistí efektivní výsledky při redukci váhy.

Chia semínka a jejich doporučená denní dávka

Nenašli jsme žádnou odbornou studii, která by stanovovala doporučenou denní dávku. Všechny zdroje hovoří o cca 2 polévkových lžících pro dospělou osobu za den. Následující tabulka upravuje i dávkování pro děti.

Zdroj: bezhladoveni.cz

Naklíčená chia semínka

Nutriční hodnoty chia semínek můžete ještě zvýšit klíčením. Proces klíčení aktivuje enzymy v semínkách, která následně uvolňují vyšší množství živin.

Postup klíčení chia semínek

• Namočte chia semínka do misky s vodou. Poměr vody a semínek by měl být přibližně 1 část semínek k 4–6 částem vody. Doporučujeme ze začátku vyzkoušet naklíčit 1 polévkou lžíci semínek.
• Nechte je namočené po dobu asi 30 minut nebo dokud neabsorbují vodu a nevytvoří gelovitou konzistenci.
• Semínka poté rovnoměrně rozprostřete na papírovou utěrku na plochém tácku.
• Udržujte semínka neustále vlhká. Tácek můžete přikrýt potravinářskou folií, která udrží vlhkost.
• Chia nejlépe klíčí při vyšší teplotě, kolem 25 °C.
• Semínka začnou klíčit do 48 hodin.
• Jakmile semínka vyklíčí a vytvoří klíček dlouhý cca 1 cm, jsou připravená k jídlu. Obvykle to trvá asi 3–7 dní.
• Naklíčená chia semínka uchovávejte v lednici v uzavřené nádobě. Vydrží několik dní.
• Naklíčená chia semínka použijte do salátů, smoothies nebo jako zdravou „posypku“ na běžné pokrmy.

Jak chia semínka používat: tipy na recepty

Chia semínka právě dovezl kurýr k vám domů, jenže, co teď s nimi? Nemají výraznou chuť, pouze jemný oříškový nádech. Zamíchejte je do kaše, jogurtu nebo džemu. Posypte jimi své oblíbené jídlo, například salát nebo polévku. Chia se skvěle hodí i k zahuštění omáček. Internet je plný inspirujících receptů, my jsme vybrali dvě nejčastější použití. Recept na osvěžující nápoj „Chia Fresca“ a oblíbený Chia pudink.

Výživný nápoj z chia semínek „Chia Fresca“

• 200 ml vody
• ½ lžičky chia semínek
• šťáva z citronu dle chuti
• med nebo cukr dle chuti

Ve sklenici rozmíchejte chia semínka s vodou, přidejte citronovou šťávu. Promíchejte a nechejte semínka cca 30 minut „dělat svou práci“. Možná vás překvapí, kolik vody na sebe dokážou navázat. Směs dobře promíchejte a doslaďte dle chuti. Super výživný nápoj nabitý blahodárnými látkami pro vaše tělo je připraven.

 

Chia pudink

• 2 lžíce chia semínek
• ½ hrnku mléka (kravské nebo rostlinné)
• volitelné: ovoce, oříšky, sušené ovoce, skořice, čokoláda

Dvě základní ingredience nadělají spoustu parády a otevřou vám nový obzor chuti. Do mléka nasypejte semínka a nechejte cca 20 minut namáčet. Vzniklou hmotu promíchejte a dle potřeby přidávejte chia semínka nebo mléko, tak, aby byla konzistence co nejvíce podobná pudinku. V případě dosypání semínek jim opět dejte čas na změknutí. Hotový pudink můžete vylepšit oblíbeným ovocem, oříšky, skořicí nebo strouhanou čokoládou. Pokud vám vadí zrníčková konzistence, před přidáním dalších ingrediencí pudink rozmixujte. Získá krémovější chuť, ale neubere mu to z účinných látek.

Kde koupit chia semínka

Milovníkům pohybu a zdravého životního stylu zcela určitě nebude neznámá adresa Aktin.cz. Velká balení nejen chia semínek, ale všech ořechů a sušených plodů zakoupíte na Grizly.cz. Produkty podporující zdraví naleznete také na NaturalProtein.cz, NaturesFinest.cz nebo Drmax.cz.

Nejoblíbenější značky chia semínek

Allnature

Jedním z hlavních českých dovozců a výrobců zdravé výživy je Allnature. Značka představuje lovebrand všech nadšenců do zdravého životního stylu. Široká nabídka produktů cílí na všechny, kteří se chtějí stravovat zdravě, ale zároveň s chutí.

Grizly

Grizly je český dovozce ořechů, sušeného ovoce, semínek a dalších zdravých potravin a nápojů. Grizly zároveň i vyrábí produkty podporující zdravý životní styl, jako jsou rostlinná másla, tyčinky a sušenky. Velkým benefitem je možnost objednat velká balení nejen chia semínek, ale i ořechů a sušených plodů.

Natural Protein

Fanoušky sportu a zdravého životního stylu potěší složením svých produktů česká značka Natural Protein. Nabídku tvoří převážně proteiny, kolageny a snídaňové kaše, které doslova vybízejí k vylepšení pomocí chia semínek. Gró značky tvoří čisté složení produktů založené na přírodních ingrediencích.

Nature’s Finest

Slovinský výrobce doplňků stravy nabízí již více než 10 let produkty pro zdraví a krásu vyráběné pouze ze 100% přírodních složek. Pro získávání surovin je využíváno pouze ekologické zemědělství. Všechny nabízené produkty se pyšní transparentní kvalitou ingrediencí, často v bio kvalitě.

Vilgain

Každý, kdo žije sportem, se pravděpodobně setkal s Vilgain, privátní značkou velkého českého sportovního e-shopu Aktin. Vilgain vyvíjí a vyrábí funkční oblečení, sportovní suplementy a nedílnou součástí portfolia jsou také funkční potraviny.

Kolik stojí chia semínka?

Cena chia semínek se liší v závislosti na značce a způsobu pěstování. Bio kvalita je vykoupena vyšší cenou, ale také kvalitou pěstování bez pesticidů. Pro získání ideálního poměru ceny a kvality sledujte informace o způsobu pěstování společně s přepočtem ceny za 100 g.

Chia semínka: otázky a odpovědi

Jaké jsou zdravotní přínosy chia semínek?

Chia semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, proteiny, vitamíny a minerály. Podporují zdraví srdce, mozku, trávení a mohou přispět k udržení zdravé hmotnosti.

Mají chia semínka nějaký vliv na hubnutí?

Chia semínka mohou pomoci při hubnutí díky vysokému obsahu vlákniny a proteinů, které podporují pocit sytosti. Nicméně nejde o zázračný způsob hubnutí. Jsou pouze součástí vyvážené stravy a zdravého životního stylu.

Jaké je doporučené denní množství chia semínek?

Obvykle se doporučují 1–2 lžíce denně.

Jak často můžu jíst chia semínka?

Chia semínka můžete jíst každý den. Doporučuje se začít s malým množstvím, například jednou čajovou lžičkou, a postupně zvyšovat.

Jak mohu začlenit chia semínka do své stravy?

Můžete je přidávat do jogurtu, smoothie, ovesných kaší, pečiva nebo je použít jako zahušťovadlo. Posypejte si jimi i sendvič, salát nebo je nasypte do polévky.

Musím vždy chia semínka před konzumací namočit?

Není to nutné, semínka můžete konzumovat i v suchém stavu. Posypte jimi svá oblíbená jídla. Namočení pomáhá vytvořit gelovitou strukturu, usnadňuje trávení a také rozšiřuje možnosti využití chia semínek v kuchyni.

Jak dlouho chia semínka vydrží?

Když jsou skladována v suchu a uzavřené nádobě, vydrží chia semínka v suchém stavu i několik let. Naklíčená chia semínka vydrží v lednici několik dní.

Oblíbené ořechy a semínka