ChytrýVýběr.cz - váš nákupní rádce ChytrýVýběr.cz - váš nákupní rádce
Menu

Nejlepší mechanické a elektrické mlýnky na maso 2019

Mnoho z nás nedá dopustit na doma připravené potraviny. A to ani dnes, kdy není problém zajet do nejbližšího supermarketu a koupit si jich, co hrdlo ráčí. Ani u těch nejdražších kupovaných produktů však člověk nikdy neví, z čeho jsou vlastně vyrobeny a u mletého masa je tento problém ještě výraznější. Právě proto je možné na trhu zakoupit mlýnky na maso, s jejichž pomocí si připravíte chutnou a poctivou poživatinu i doma.

V následujícím textu Vám poradíme, jak správně takový mlýnek vybrat, abyste byli s jeho prací spokojeni. Zároveň představíme ty nejlepší modely z kategorií elektrických a mechanických přístrojů, jež je možné v současné době na trhu zakoupit.

    Nejlepší mechanické mlýnky na maso

    Zařízení využívající ke své práci lidskou energii, jsou nestárnoucí klasikou. Vhodné jsou především pro ty, kdo se nebojí fyzické práce, jelikož jsou dlouhověké a nabízejí dostatečný výkon za nižší cenu.

    Banquet 561008C Culinaria v.8Tescoma HANDY univerzálníPorkert vel. 8
    Banquet 561008C Culinaria v.8Tescoma HANDY univerzálníPorkert vel. 8
    Levný základZlatá střední cestaPro náročné
    KLADYNízká cena
    Dostatečná úroveň práce
    Praktičnost
    Variabilita použití
    Dobrá čistitelnost
    Povedený design
    Kvalitní řemeslné provedení
    Klasický design
    Není nutné vynaložit značnou sílu
    ZÁPORYNižší kvalita konstrukce
    Nutnost použití větší síly
    Absence příslušenství
    Nepříliš pevné držení na pracovní desce
    Nižší odolnost použitých materiálů
    Ucpávání
    Vyšší cena
    Povrch je možné snadno poškrábat
    SHRNUTÍDobrá volba pro nenáročné zákazníkyZlatá střední cesta se vším, co k ní patříKlasika jako od babičky
    POROVNAT CENYPOROVNAT CENYPOROVNAT CENY

    Recenze: Banquet 561008C Culinaria v.8

    Materiál: litina | Výška: 26,3 cm | Hmotnost: 2,5 kg | Dodatečné příslušenství: ne | Vhodný do myčky: ne | Přibližná cena: 350 Kč

    Klady
    • Nízká cena
    • Dostatečná úroveň práce
    Zápory
    • Nižší kvalita konstrukce
    • Nutnost použití větší síly
    • Absence příslušenství

    Prvním modelem z ranku ručních mlýnků je výrobek od firmy Banquet. Ten potěší především nenáročné zájemce o občasné mletí masových pochoutek.

    Nejvýraznějším pozitivem je nízký finanční obnos, jenž je třeba za pořízení výrobku zaplatit. Za danou cenu nabídne přístroj přesně to, co se od něj očekává – namele maso.

    Zásadním problémem je však nepříliš odolné konstrukční provedení. Použitá litina je poměrně tenká a ani zdaleka nepřipomíná klasický mlýnek ze starých časů. Při práci je nutné vyvinout poměrně značnou sílu, jelikož přístroj má tendenci se zasekávat. Radost neudělá ani absence jakéhokoliv příslušenství, zařízení je tak vhodné výhradně na zpracování masa, nikoliv pro přípravu párků či salámů.

    Celkově se tak jedná o zařízení, jež boduje především svou výrazně nízkou cenu. Za ni zákazník dostane přístroj, který má sice několik nedokonalostí, ale zároveň svůj úkol splnit vždy zvládne.

    Recenze: Tescoma HANDY univerzální

    Materiál: plast, nerez | Šířka: 27 cm | Hmotnost: 0,84 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Vhodný do myčky: ne | Přibližná cena: 800 Kč

    Klady
    • Praktičnost
    • Variabilita použití
    • Dobrá čistitelnost
    • Povedený design
    Zápory
    • Nepříliš pevné držení na pracovní desce
    • Nižší odolnost použitých materiálů
    • Ucpávání

    Tescoma Handy představuje zlatou střední třídu se vším, co k tomu patří. Za stále ještě relativně příznivou cenu nabízí širokou možnost použití a značnou spolehlivost, avšak ani on se nevyhnul nedostatkům.

    Hlavní výhodou je značná praktičnost, jelikož přístroj je možné snadno složit a rozložit. Potěší také přítomnost několika různých desek, jež umožňují kromě zpracování masa též přípravu cukroví, sýrů či salámů. Díky tomu se jedná o opravdu univerzální zařízení. Model je rovněž velmi snadno čistitelný a jeho povedený design uspokojí i náročnější zákazníky.

    Problémem je především fakt, že i při pevném přišroubování má mlýnek tendenci se po pracovní desce pohybovat. Nepotěší ani použité materiály, jelikož až na nerezové nože a řídící šroub, je celý výrobek z plastu, jenž může mít tendenci se časem deformovat. Občas je možné se setkat s ucpáním a nutností ručního vyčištění útrob stroje.

    Sečteno a podtrženo, mlýnek je vynikající alternativou pro všechny zákazníky vyžadující od svých pomocníků výrazně pozitivní poměr cena/výkon.

    Recenze: Porkert vel. 8

    Materiál: litina | Šířka: 12,5 cm | Hmotnost: 3,365 kg | Dodatečné příslušenství: ne | Vhodný do myčky: ne | Přibližná cena: 1 100 Kč

    Klady
    • Kvalitní řemeslné provedení
    • Klasický design
    • Není nutné vynaložit značnou sílu
    Zápory
    • Vyšší cena
    • Povrch je možné snadno poškrábat

    Tím nejkvalitněji zpracováním, ale zároveň také nejdražším produktem našeho přehledu, je mlýnek vyrobený tradiční českou firmou Pokert. Ten je určen především zákazníkům, kteří si chtějí často dopřávat pochoutek z mletého masa.

    Kromě vysoce odolného dílenského zpracování, jež zaručuje, že přístroj Porkert vydrží prakticky po celý život, stejně tak potěší klasický design. Ten připomíná staré mlýnky, jaké je možné si pamatovat z kuchyní babiček. Při práci zároveň není nutné vynakládat značnou sílu, jelikož mlýnek má dokonale zpracované nožové ústrojí.

    Jediným výraznějším záporem je tak kromě již zmíněné poměrně vysoké ceny především fakt, že je snadné vnější povrch zařízení poškrábat. To neudělá radost pedantům, kteří vyžadují, aby jejich přístroj vypadal za všech okolností skvěle.

    Výrobek od firmy Porkert se však drží starých tradic a kvalitou provedení se jedná o vrchol toho, co je možné v tomto segmentu zakoupit.

    Nejlepší elektrické mlýnky na maso

    Nová doba s sebou přináší využití nových druhů energie. Proto je možné v současné době na trhu objevit právě elektrické mlýnky, jejichž hlavní devízou je především komfort, který svým majitelům přinášejí.

    Sencor SMG 4381Gorenje MG 2000Kenwood MG 700
    Sencor SMG 4381Gorenje MG 2000Kenwood MG 700
    Levný základZlatá střední cestaPro náročné
    KLADYNízká cena
    Vysoký výkon
    Povedený design
    Vysoká kvalita provedení
    Rychlost mletí
    Zpětný chod
    Pojistka proti přetížení
    Rychlost mletí
    Skvělé řemeslné provedení
    Povedený design
    Stabilita
    ZÁPORYNepoužitelný odšťavňovač
    Značná hlučnost
    Nelze mýt v myčceVyšší cena
    Zabere dost místa
    SHRNUTÍPro ty, kdo nechtějí platit velkou částku za komfort.Výkonný, kvalitní a bezpečný pomocník do domácnosti.Profesionální výrobek se vším všudy.
    POROVNAT CENYPOROVNAT CENYPOROVNAT CENY

    Recenze: Sencor SMG 4381

    Příkon: 1500 W | Výkon zpracování: 1,65 kg/min. | Hmotnost: 2 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Materiál: plast, nerez | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: 1 700 Kč

    Klady
    • Nízká cena
    • Vysoký výkon
    • Povedený design
    Zápory
    • Nepoužitelný odšťavňovač
    • Značná hlučnost

    Sencor SMG 4381 představuje výbornou alternativu pro zákazníky, soustředící se především na nízkou cenu výrobku. Finanční obnos, jenž je nutné za tento model zaplatit je totiž minimální.

    Dalším kladem je poměrně vysoký výkon, který dostačuje ke zpracování více než kila a půl masa za minutu, což dostačuje pro standardní čtyřčlennou rodinu. Potěší také povedené designové provedení, díky němuž nebude zařízení působit v kuchyni nikterak nepatřičně.

    Ačkoliv výrobce proklamuje možnost využití přístroje jako lisu na ovoce, tato funkce je prakticky nepoužitelná díky chybám v provedení lisu. Citlivějším uživatelům může práci znepříjemnit poměrně vysoká míra hluku vydávaná strojem při práci.

    Shrnuto a podtrženo, produkt je ideální variantou pro ty, jež se nechtějí zbytečně unavovat prací s mechanickým mlýnkem, ale zároveň nemají zájem platit značné částky za mlýnek na maso.

    Recenze: Gorenje MG 2000

    Příkon: 2000 W | Výkon zpracování: 2,2 kg/min. | Hmotnost: 5,1 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Materiál: plast, nerez | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: 3 600 Kč

    Klady
    • Vysoká kvalita provedení
    • Rychlost mletí
    • Zpětný chod
    • Pojistka proti přetížení
    Zápory
    • Nelze mýt v myčce

    Výrobek tradičního producenta domácích spotřebičů, společnosti Gorenje MG 2000, boduje zejména vysokou kvalitou provedení konstrukce. Není nutné se obávat toho, že by spolu s vypršením záruční lhůty přestal fungovat.

    Podstatnou devízou přístroje je i rychlost, s jakou je schopen maso zpracovat. Důležité je i provedení bezpečnostních prvků, především pak přítomnost pojistky proti přetížení zabraňující zahlcení mlýnku masem. Důležitým pomocníkem je i zpětný chod, jenž umožňuje automaticky vyčistit útroby mlýnku od masa.

    Největším nedostatkem je obzvláště fakt, že jednotlivé díly spotřebiče není možné mýt v myčce. Po každém mletí je zapotřebí se připravit na náročnější ruční údržbu.

    Model Gorenje MG 2000 představuje zlatou střední cestu na poli elektrických mlýnků na maso. Za stále ještě poměrně rozumnou cenu totiž zákazník dostane pečlivě navrženého a zkonstruovaného pomocníka.

    Recenze: Kenwood MG 700

    Příkon: 2000 W | Výkon zpracování: 3 kg/min. | Hmotnost: 7,3 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Materiál: broušený kov | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: 5 000 Kč

    Klady
    • Rychlost mletí
    • Skvělé řemeslné provedení
    • Povedený design
    • Stabilita
    Zápory
    • Vyšší cena
    • Zabere dost místa

    Nejvýkonnějším a nejodolnějším výrobkem z ranku elektrických mlýnků je Kenwood MG 700. Ten za poměrně výrazný finanční obnos nabízí parametry hraničící s přístroji pro průmyslové použití.

    Největšími klady jsou především značná rychlost mletí, kdy je výrobek schopen zpracovat více než 4 kg masa za minutu a opravdu povedená konstrukce. Ta je celokovová a zajišťuje tak značnou odolnost před vnějšími vlivy, ale také snadné čištění. Potěší rovněž designové provedení, díky němuž zařízení zapadne i do nejmodernějších kuchyní. Silné šroubky zajišťují stabilní a pevné připoutání stroje k pracovní desce.

    Kromě značné sumy, jež je nutné za pořízení zaplatit, jsou nevýhodou především velké rozměry výrobku. Ten zabírá dost místa na pracovní desce, což může způsobit problémy především majitelům menších kuchyní.

    Pro ty, kteří vyžadují nekompromisní výkon, ale zároveň si potrpí na přípravu nejrůznějších masových pochoutek, jako jsou párky či salámy, je model Kenwood ideální volbou. Za vyšší cenu totiž zákazník dostane odolné a výkonné zařízení.

    Nejprodávanější kuchyňské mlýnky

    Jak správně vybrat masomlýnek?

    Nejdůležitější volbu představuje výběr toho správného typu energie potřebného pro provoz produktu. Významnou roli hrají rovněž použitý materiál, praktičnost, dodatečné funkce a příslušenství. Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně osobitý segment trhu, je také dobré mít při nákupu na paměti jeho značku.

    Typy mlýnků na maso

    V současné době rozlišujeme dva základní druhy přístrojů podle typu energie – mechanické a elektrické. Každé s vlastními výhodami a nevýhodami.

    Mechanické mlýnky

    Klady
    • Mnohem větší odolnost
    • Žádné finanční náklady navíc
    • Bez nutnosti zapojení ke zdroji energie
    Zápory
    • Fyzická práce
    • Pomalejší mletí

    Elektrické mlýnky

    Klady
    • Rychlejší činnost
    • Komfort při práci
    • Variabilita použití
    Zápory
    • Vyšší cena
    • Poruchovost

    V případě nákupu elektrických zařízení je dobré pamatovat, že pro dostatečné rozdrcení všech šlach a kostiček je zapotřebí alespoň 350 W. Přístroje o výkonu nad 800 W jsou potom schopny zpracovat až 2 kg masa během minuty, což je zcela dostačující i pro větší rodiny.

    Kritéria výběru

    Materiál

    Důležitým parametrem, jenž předurčuje jak komfort práce s modelem, tak také jeho čistitelnost, představuje použitý konstrukční materiál. Zatímco mechanické mlýnky bývají celé vyrobeny z ušlechtilé oceli, elektrické mají typický šasi z plastu různé odolnosti.

    Velice důležité je ověřit si provedení nožů a celého ústrojí. Nože, mřížoví a vnitřní šrouby by měly být ocelové, protože jedině tak je zaručena jejich odolnost a síla. Zpozornět je třeba v případě, kdy je vnitřní šnek vyroben z plastu, jelikož v tomto případě může dojít velmi rychle k deformaci.

    Obecně též platí, že mlýnky vyrobené z ušlechtilého kovu se snadněji čistí a nezadržují pachy. Taktéž není nutné se bát případných úlomků, jež mohou mít tendenci se při méně šetrném zacházení někdy odštěpit z plastových konstrukcí a znehodnotit produkt.

    Praktičnost

    Z hlediska praktičnosti je důležité, aby byl model skladný, neměl by být tedy rozměrově příliš výrazný. Také je důležitá délka výstupu, ovlivňující komfort při mletí. Možnosti snadného čištění napomáhá hlavně rozložitelnost výrobku na jednotlivé díly, jež není problém umýt pod proudem tekoucí vody.

    V případě elektrických spotřebičů mají samozřejmě svůj význam taktéž jeho hluk, případně spotřeba energie, jež by měly být pokud možno co nejnižší.

    Dodatečné příslušenství a funkce

    Mezi standardní příslušenství zařízení patří především desky, s jejichž pomocí je možné mlít různé potraviny podle potřeby. Rovněž jsou nabízeny nástavce, umožňující připravit domácí salámy či klobásy, ale jsou též využitelné při výrobě domácího cukroví.

    Jak bylo zmíněno výše, přístroj neslouží pouze k přípravě mletého masa, ale jsou velmi dobře využitelné i pro zpracování různých potravin, od cibule až po ovoce a zeleniny. Především elektrické spotřebiče je možné využít i jako struhadla či přípravu těstovin a sušenek.

    Elektrické přístroje zároveň bývají často osázeny systémy zabraňujícími zlomení nože v případě zaseknutí, jež využívají zpětného chodu. Rovněž se užívají automatické vypínače motoru, jež chrání pohonné jednotky před přehřátím a poškozením.

    Značka

    Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně specifické zboží, je vhodné vybírat především výrobky známých značek. Tento fakt je nutní zdůraznit především při výběru elektrických spotřebičů. Jejich kvalita totiž značně záleží na zkušenostech firem, jež je vyrábějí.

    Prověřené společnosti ke svým výrobkům také přidávají větší množství nejrůznějšího příslušenství, jež je činí variabilnějšími, než jsou jejich bezejmenní kolegové.

    Nejprodávanější mlýnky na maso

    Sdílejte článek

    Podobné články