ChytrýVýběr.cz - váš nákupní rádce ChytrýVýběr.cz - váš nákupní rádce
Menu

Nejlepší mechanické a elektrické mlýnky na maso 2023

10.11.2022 Odborná redakce Odborná redakce

Mnoho z nás nedá dopustit na doma připravené potraviny. A to ani dnes, kdy není problém zajet do nejbližšího supermarketu a koupit si jich, co hrdlo ráčí. Ani u těch nejdražších kupovaných produktů však člověk nikdy neví, z čeho jsou vlastně vyrobeny a u mletého masa je tento problém ještě výraznější. Právě proto je možné na trhu zakoupit mlýnky na maso, s jejichž pomocí si připravíte chutnou a poctivou poživatinu i doma. V následujícím textu Vám poradíme, jak správně takový mlýnek na maso a klobásy vybrat, abyste byli s jeho prací spokojeni. Zároveň představíme ty nejlepší modely z kategorií elektrických a mechanických přístrojů, jež je možné v současné době na trhu zakoupit. Nás nejvíce zaujala klasika a vítězem našeho testu se stal mechanický mlýnek na klobásy a maso Porkert.

Nejlepší mechanické mlýnky na maso

Zařízení využívající ke své práci lidskou energii, jsou nestárnoucí klasikou. Vhodné jsou především pro ty, kdo se nebojí fyzické práce, jelikož jsou dlouhověké a nabízejí dostatečný výkon za nižší cenu.

Nejlepší celkově

Klasika, která vám ulehčí práci a nezklame svým typickým designem.

Nejlepší cena/kvalita

Zlatá střední cesta pro ty kteří mají rádi praktičnost a jednoduchou údržbu.

Nejlepší levný (do 350 Kč)

Dobrá volba pro zákazníky, kteří nelpí na aktuálních novinkách do kuchyně.

Recenze Porkert vel. 8 – nejlepší mechanický mlýnek na maso

Recenze Porkert vel. 8 – nejlepší mechanický mlýnek na maso Pro náročné

Materiál: litina | Šířka: 12,5 cm | Hmotnost: 3,365 kg | Dodatečné příslušenství: ne | Vhodný do myčky: ne | Přibližná cena: 1 500 Kč

Klady
  • Kvalitní řemeslné provedení
  • Klasický design
  • Není nutné vynaložit značnou sílu
Zápory
  • Vyšší cena
  • Povrch je možné snadno poškrábat

Tím nejkvalitněji zpracováním, ale zároveň také nejdražším produktem našeho přehledu, je mlýnek vyrobený tradiční českou firmou Pokert. Ten je určen především zákazníkům, kteří si chtějí často dopřávat pochoutek z mletého masa.

Kromě vysoce odolného dílenského zpracování, jež zaručuje, že přístroj Porkert vydrží prakticky po celý život, stejně tak potěší klasický design. Ten připomíná staré mlýnky na maso, jaké je možné si pamatovat z kuchyní babiček. Při práci zároveň není nutné vynakládat značnou sílu, jelikož mlýnek má dokonale zpracované nožové ústrojí.

Jediným výraznějším záporem je tak kromě již zmíněné poměrně vysoké ceny především fakt, že je snadné vnější povrch zařízení poškrábat. To neudělá radost pedantům, kteří vyžadují, aby jejich přístroj vypadal za všech okolností skvěle.

Výrobek od firmy Porkert se však drží starých tradic a kvalitou provedení se jedná o vrchol toho, co je možné v tomto segmentu zakoupit.

Recenze Tescoma HANDY – univerzální mlýnek nejen na maso

Recenze Tescoma HANDY – univerzální mlýnek nejen na maso Zlatý střed

Materiál: plast, nerez | Šířka: 27 cm | Hmotnost: 0,84 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Vhodný do myčky: ne | Přibližná cena: 800 Kč

Klady
  • Praktičnost
  • Variabilita použití
  • Dobrá čistitelnost
  • Povedený design
Zápory
  • Nepříliš pevné držení na pracovní desce
  • Nižší odolnost použitých materiálů
  • Ucpávání

Tescoma Handy představuje zlatou střední třídu se vším, co k tomu patří. Za stále ještě relativně příznivou cenu nabízí širokou možnost použití a značnou spolehlivost, avšak ani on se nevyhnul nedostatkům.

Hlavní výhodou je značná praktičnost, jelikož přístroj je možné snadno složit a rozložit. Potěší také přítomnost několika různých desek, jež umožňují kromě zpracování masa též přípravu cukroví, sýrů či salámů. Díky tomu se jedná o opravdu univerzální zařízení. Model je rovněž velmi snadno čistitelný a jeho povedený design uspokojí i náročnější zákazníky.

Problémem je především fakt, že i při pevném přišroubování má mlýnek tendenci se po pracovní desce pohybovat. Nepotěší ani použité materiály, jelikož až na nerezové nože a řídící šroub, je celý výrobek z plastu, jenž může mít tendenci se časem deformovat. Občas je možné se setkat s ucpáním a nutností ručního vyčištění útrob stroje.

Sečteno a podtrženo, mlýnek je vynikající alternativou pro všechny zákazníky vyžadující od svých pomocníků výrazně pozitivní poměr cena/výkon.

Recenze Banquet Culinaria v.8 – levný litinový mlýnek na maso

Recenze Banquet Culinaria v.8 – levný litinový mlýnek na maso Levný základ

Materiál: litina | Výška: 26,3 cm | Hmotnost: 2,5 kg | Dodatečné příslušenství: ne | Vhodný do myčky: ne | Přibližná cena: 350 Kč

Klady
  • Nízká cena
  • Dostatečná úroveň práce
Zápory
  • Nižší kvalita konstrukce
  • Nutnost použití větší síly
  • Absence příslušenství

Mlýnek na maso od firmy Banquet potěší především nenáročné zájemce o občasné mletí masových pochoutek.

Nejvýraznějším pozitivem je nízký finanční obnos, jenž je třeba za pořízení Banquet Culinara v.8 zaplatit. Za danou cenu nabídne přístroj přesně to, co se od něj očekává – namele maso.

Zásadním problémem je však nepříliš odolné konstrukční provedení. Použitá litina je poměrně tenká a ani zdaleka nepřipomíná klasický mlýnek ze starých časů. Při práci je nutné vyvinout poměrně značnou sílu, jelikož přístroj má tendenci se zasekávat. Radost neudělá ani absence jakéhokoliv příslušenství, zařízení je tak vhodné výhradně na zpracování masa, nikoliv pro přípravu párků či salámů.

Celkově se tak jedná o zařízení, jež boduje především svou výrazně nízkou cenu. Za ni zákazník dostane přístroj, který má sice několik nedokonalostí, ale zároveň svůj úkol splnit vždy zvládne.

Nejlepší elektrické mlýnky na maso

Nová doba s sebou přináší využití nových druhů energie. Proto je možné v současné době na trhu objevit právě elektrické mlýnky na maso, jejichž hlavní devízou je především komfort, který svým majitelům přinášejí.

Nejlepší celkově

Robustní mlýnek na maso od firmy Klarstein nabízí kvalitní mletí masa a přípravu domácích klobás.

Nejlepší cena/kvalita

Rychlý mlýnek na maso se skvělým vzhledem a výborným výkonem.

Nejlepší levný (do 2 000 Kč)

Multifunkční mlýnek na maso, který zvládne mlít, strouhat i mixovat. Dobrý přístroj za nízkou cenu.

Recenze Klarstein Kraftprotz – nejlepší elektrický mlýnek na maso

Recenze Klarstein Kraftprotz – nejlepší elektrický mlýnek na maso  Pro náročné

Příkon: 700 W | Výkon zpracování: 1,8 kg/min. | Hmotnost: 5,3 kg | Dodatečné příslušenství: ne | Materiál: kov | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: 2 600 Kč

Klady
  • 2 rychlosti
  • 3 děrové kotouče
  • Měděný motor
  • Zpětný chod
Zápory
  • Přiložený návod není v českém jazyce (lze stáhnout na internetu)
  • Do malé kuchyně poměrně velký

Stylový mlýnek na maso Klarstein Kraftprotz vám dopřeje čerstvě namleté maso, kdykoliv si ho budete přát, a můžete díky němu zapomenout na mleté maso ze supermarketů. Umožní vám ale také naplnit domácí klobásy, jitrnice nebo udělat kebbe knedlíčky. Výkonný 700W měděný motor si poradí s veškerým masem, které budete chtít zpracovat. Zvolit můžete ze dvou rychlostí. Kvalitní čepele z ušlechtilé oceli v ocelovém šnekovi neúnavně melou kousky masa, které rozmělněné prochází jedním ze 3 děrových kotoučů – hrubý, střední a jemný.

Součástí balení je i sada speciálních nástavců na klobásy (pro jemné, střední a hrubé směsi) a přípravu kebbe knedlíčků. Velká hliníková plnící miska také přijde vhod. Zaseklé maso lehce uvolníte zpětným chodem. Snadné čištění zaručí vnitřní zaoblené hrany. Při přehřátí nebo přetížení se přístroj automaticky vypne. Bezpečnost zaručí i kvalitní protiskluzové nožičky. Mlýnek na maso Klarstein Kraftprotz má rozměry (d × h × v) 41 × 20 × 36 cm, takže v menších kuchyních může trochu překážet.

Recenze Kenwood MG 510 – velice rychlý elektrický mlýnek na maso

Recenze Kenwood MG 510 – velice rychlý elektrický mlýnek na maso Zlatý střed

Příkon: 1 600 W | Výkon zpracování: 2 kg/min. | Hmotnost: 6,3 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Materiál: nerez | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: od 3 200 Kč

Klady
  • Rychlost zpracování masa
  • Celokovové robustní provedení
  • Snadná údržba
  • Velmi vysoký výkon
  • Snadná obsluha
  • Pojistka proti přetížení
Zápory
  • Vyšší hlučnost

Pro středně náročné uživatele jsme vybrali elektrický mlýnek na maso od společnosti Kenwood. Model MG 510 nás zaujal svým skvělým poměrem ceny ke kvalitě.

Největší výhodou přístroje je jeho rychlost, s jakou je schopen maso zpracovat. 2 kg masa totiž zpracujete za jednu minutu. Nemusíte tak trávit v kuchyni půl dne mletím. Sympatické je ale také celokovové provedení mlýnku na maso. Konstrukce je robustní a zajišťuje i snadnou údržbu celého produktu.

Bezpečnost zajišťuje pojistka proti přetížení zabraňující přílišné naplnění mlýnku masem. Důležitým pomocníkem je i zpětný chod. Ten zajišťuje automatické čištění útrob mlýnku od masa, což oceníte nejenom při samotné údržbě přístroje.

Podle uživatelů je však největším nedostatkem vyšší hlučnost mlýnku. Ale na tu chvilku mletí se to dá vydržet. Model Kenwood MG 510 představuje zlatou střední cestu. Za rozumnou cenu totiž získáte skvělého pomocníka na mletí masa se snadnou údržbou.

Recenze Klarstein Mighty Mince – nejlepší levný elektrický mlýnek na maso

Recenze Klarstein Mighty Mince – nejlepší levný elektrický mlýnek na maso Levný základ

Příkon: 500 W | Výkon zpracování: neuvedeno | Hmotnost: 7 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Materiál: plast + kov | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: 1 900 Kč

Klady
  • Součástí mnoho příslušenství
  • Hlava a plnící trubice z nerezové oceli
  • Zpětný chod
Zápory
  • Přiložený návod není v českém jazyce (lze stáhnout na internetu)
  • Krátký kabel

Chcete mlýnek na maso využívat i k dalším účelům? Klarstein Mighty Mince bude tou správnou volbou. Nabízí totiž bohatou sadu příslušenství, díky které si krom namletého masa můžete doma připravit všechny druhy klobás, jitrnice i další masové speciality, nastrouháte zeleninu na 3 druhy jemnosti a vyrobíte si šťávy nebo omáčky díky mixovacímu nástavci.

Hlava a plnící trubice jsou vyrobené z nerezové oceli, z oceli v balení najdete i perforované kotouče (na hrubé, střední a jemné mletí), ostrý nůž, hlavu se šnekovým mechanismem a děrové mřížky (pro jemné, střední a hrubé strouhání). Plastové tělo skrývá výkonný 500W motor se zpětným chodem v případě uvíznutí suroviny. Kabel měří bohužel jen 80 cm, potěší ale menší rozměry (d × h × v) 36 × 14 ×31 cm a protiskluzové nožičky. Za tuto cenu dostanete nepřekonatelný kvalitní multifunkční stroj.

Recenze Kenwood MG 700 – kvalitní elektrický mlýnek na maso

Recenze Kenwood MG 700 – nejlepší elektrický mlýnek na maso

Příkon: 2000 W | Výkon zpracování: 3 kg/min. | Hmotnost: 7,3 kg | Dodatečné příslušenství: ano | Materiál: broušený kov | Zpětný chod: ano | Přibližná cena: 5 200 Kč

Klady
  • Rychlost mletí
  • Skvělé řemeslné provedení
  • Povedený design
  • Stabilita
Zápory
  • Vyšší cena
  • Zabere dost místa

Jedním z nejvýkonnějších a nejodolnějších elektrických mlýnků na maso je Kenwood MG 700. Ten za poměrně značný finanční obnos nabízí parametry hraničící s přístroji pro průmyslové použití.

Největšími klady jsou především značná rychlost mletí, kdy je výrobek schopen zpracovat více než 4 kg masa za minutu a opravdu povedená konstrukce. Ta je celokovová a zajišťuje tak značnou odolnost před vnějšími vlivy, ale také snadné čištění. Potěší rovněž designové provedení, díky němuž zařízení zapadne i do nejmodernějších kuchyní. Silné šroubky zajišťují stabilní a pevné připoutání stroje k pracovní desce.

Kromě značné sumy, jež je nutné za pořízení zaplatit, jsou nevýhodou především velké rozměry výrobku. Ten zabírá dost místa na pracovní desce, což může způsobit problémy především majitelům menších kuchyní.

Pro ty, kteří vyžadují nekompromisní výkon, ale zároveň si potrpí na přípravu nejrůznějších masových pochoutek, jako jsou párky či salámy, je model Kenwood ideální volbou. Za vyšší cenu totiž zákazník dostane odolné a výkonné zařízení.

Nejprodávanější kuchyňské mlýnky

Jak vybrat masomlýnek

Nejdůležitější volbu představuje výběr toho správného typu energie potřebného pro provoz produktu. Významnou roli hrají rovněž použitý materiál, praktičnost, dodatečné funkce a příslušenství. Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně osobitý segment trhu, je také dobré mít při nákupu na paměti jeho značku.

Typy mlýnků na maso

V současné době rozlišujeme dva základní druhy přístrojů podle typu energie – mechanické a elektrické. Každé s vlastními výhodami a nevýhodami.

Mechanické mlýnky na maso

Klady
  • Mnohem větší odolnost
  • Žádné finanční náklady navíc
  • Bez nutnosti zapojení ke zdroji energie
Zápory
  • Fyzická práce
  • Pomalejší mletí

Elektrické mlýnky na maso

Klady
  • Rychlejší činnost
  • Komfort při práci
  • Variabilita použití
Zápory
  • Vyšší cena
  • Poruchovost

V případě nákupu elektrických zařízení je dobré pamatovat, že pro dostatečné rozdrcení všech šlach a kostiček je zapotřebí alespoň 350 W. Přístroje o výkonu nad 800 W jsou potom schopny zpracovat až 2 kg masa během minuty, což je zcela dostačující i pro větší rodiny.

Kritéria výběru

Materiál

Důležitým parametrem, jenž předurčuje jak komfort práce s modelem, tak také jeho čistitelnost, představuje použitý konstrukční materiál. Zatímco mechanické mlýnky bývají celé vyrobeny z ušlechtilé oceli, elektrické mají typický šasi z plastu různé odolnosti.

Velice důležité je ověřit si provedení nožů a celého ústrojí. Nože, mřížoví a vnitřní šrouby by měly být ocelové, protože jedině tak je zaručena jejich odolnost a síla. Zpozornět je třeba v případě, kdy je vnitřní šnek vyroben z plastu, jelikož v tomto případě může dojít velmi rychle k deformaci.

Obecně též platí, že mlýnky na maso vyrobené z ušlechtilého kovu se snadněji čistí a nezadržují pachy. Taktéž není nutné se bát případných úlomků, jež mohou mít tendenci se při méně šetrném zacházení někdy odštěpit z plastových konstrukcí a znehodnotit produkt.

Praktičnost

Z hlediska praktičnosti je důležité, aby byl model skladný, neměl by být tedy rozměrově příliš výrazný. Také je důležitá délka výstupu, ovlivňující komfort při mletí. Možnosti snadného čištění napomáhá hlavně rozložitelnost výrobku na jednotlivé díly, jež není problém umýt pod proudem tekoucí vody.

V případě elektrických spotřebičů mají samozřejmě svůj význam taktéž jeho hluk, případně spotřeba energie, jež by měly být pokud možno co nejnižší.

Dodatečné příslušenství a funkce

Mezi standardní příslušenství zařízení patří především desky, s jejichž pomocí je možné mlít různé potraviny podle potřeby. Rovněž jsou nabízeny nástavce, umožňující připravit domácí salámy či klobásy, ale jsou též využitelné při výrobě domácího cukroví.

Náš tip

Skvělou domácí šunku snadno připravíte pomocí šunkovaru.

Jak bylo zmíněno výše, přístroj neslouží pouze k přípravě mletého masa, ale jsou velmi dobře využitelné i pro zpracování různých potravin, od cibule až po ovoce a zeleniny. Především elektrické spotřebiče je možné využít i jako struhadla či přípravu těstovin a sušenek.

Elektrické přístroje zároveň bývají často osázeny systémy zabraňujícími zlomení nože v případě zaseknutí, jež využívají zpětného chodu. Rovněž se užívají automatické vypínače motoru, jež chrání pohonné jednotky před přehřátím a poškozením.

Značka

Vzhledem k tomu, že se jedná o poměrně specifické zboží, je vhodné vybírat především výrobky známých značek. Tento fakt je nutní zdůraznit především při výběru elektrických spotřebičů. Jejich kvalita totiž značně záleží na zkušenostech firem, jež je vyrábějí.

Prověřené společnosti ke svým výrobkům také přidávají větší množství nejrůznějšího příslušenství, jež je činí variabilnějšími, než jsou jejich bezejmenní kolegové.

Nejlepší mlýnky na maso

Sdílejte článek

Ohodnoťte článek

Celkové hodnocení: 5.0 (3 hlasy)

Autor článku

Odborná redakce
Odborná redakce

Redaktoři webu ChytrýVýběr.cz vám pomáhají s výběrem toho správného produktu. Na základě odborných testů a uživatelských recenzí doporučují nejlepší produkty z široké škály kategorií. Více informací >>

Podobné články