Nejlepší venkovní kuchyně: Kulinářský ráj pod širým nebem

Povzneste grilování na novou úroveň. Připravte své rodině a přátelům ty nejlepší kulinářské zážitky v nové venkovní kuchyni. Nemusíte nic budovat ani složitě plánovat, pokud nechcete. Inspirujte se jedním z našich tipů na již hotovou zahradní kuchyni. Za naši redakci doporučujeme nerezovou G21 Nevada BBQ Premium Line s grilem i dřezem.

Nejlepší zahradní kuchyně

Recenze G21 Nevada BBQ Premium Line – venkovní kuchyně s grilem a dřezem

Pro náročné

Materiál konstrukce: nerezový ocelový plech | Materiál grilovacího roštu: litina | Rozměry grilu (Š × V × H): 302 × 121 × 62 cm | Rozměry grilovací plochy (Š × H): 97 × 50 cm | Počet hořáků: 8 | Výkon grilu: 24 kW | Způsob ohřevu: Plyn | Hmotnost grilu: 125 kg | Přibližná cena: 36 000 Kč

Grilování ve velkém stylu. Nerez je synonymem profesionality, proto naší pozornosti nemohla uniknout nerezová venkovní kuchyně s grilem G21 Nevada BBQ Premium Line. Nabídne vám velkorysou grilovací plochu se šesti hořáky o výkonu 24 kW a litinovým roštem, na kterém připravíte šťavnaté steaky. Grilovací prostor doplňuje keramický hořák, který se hodí na přípravu pokrmů na grilovací jehle. Dokáže vyvinout teplotu 250–300 °C. Gril je vybaven systémem Flame Tamer, který zabraňuje skapávání tuku mezi plameny a také umožňuje rovnoměrnější ohřívání celé grilovací mřížky.

Samozřejmostí je poklop s teploměrem, kterým zakryjete celou grilovací plochu. Mimo gril pak využijete boční hořák, na kterém můžete na pánvi či v hrnci připravovat přílohu. A pokud ho nevyužijete, zakryjete ho plochým poklopem a využíváte jako odkládací plochu. U odkládacích ploch se zdržíme – naprosto nás totiž nadchly. Pokrmy můžete připravovat po stranách kuchyně, na zmíněné ploše s hořákem, ale i na dřezu, díky perfektně padnoucímu dřevěnému prkénku do jeho otvoru. Celkem získáte téměř 2 metry manipulačního prostoru. Zmíněný nerezový dřez je vybaven baterií, kterou jednoduše napojíte na přívod zahradní hadice.

G21 Nevada BBQ Premium Line je plynový gril. Bombu s plynem buď ukryjete přímo do korpusu venkovní kuchyně, anebo vestavěné přihrádky využijete k uložení nádobí a náčiní. Jsou opatřeny dvířky a jsou tak dostatečně chráněné před prachem a nepřízní počasí. Díky kolečkům můžete gril mimo sezonu uschovat, není to ovšem žádný drobek, váží přes 125 kg. Jedná se o top výrobek, který se nám zalíbil na první pohled. Sice je vybaven vyšší cenovkou, ta ovšem naprosto odpovídá kvalitě zpracování výrobku i možnostem využití.

Recenze Tepro Petersburg – zahradní kuchyně s grilem

Zlatý střed

Materiál konstrukce: kov | Materiál grilovacího roštu: litina | Rozměry grilu (Š × V × H): 198 × 112 × 59 cm | Rozměry grilovací plochy (Š × H): 63 × 46,5 cm | Počet hořáků: 4 | Výkon grilu: 17,2 kW | Způsob ohřevu: Plyn | Hmotnost grilu: 54,2 kg | Přibližná cena: 19 700 Kč

Grilování lusknutím prstu. Naším dalším tipem, díky kterému vykouzlíte voňavé grilované pochoutky, je zahradní kuchyně s grilem Tepro Petersburg. Vybrali jsme ji skrze velkorysé rozměry grilovací plochy, skvělý výkon, ale i neotřelý design. Černo-stříbrná elegance je pouze prvním zajímavým prvkem. Pro přípravu pokrmů, třeba skvělých hamburgerů, vám gril nabídne 4 hořáky s výkonem 17,2 kW, které pracují pod litinovým roštem. Navíc můžete na pánvi na bočním hořáku připravovat třeba karamelizovanou cibuli.

Díky dvěma úrovním mřížek lze v horní poloze připravovat třeba zeleninu nebo lehce opékat bulky či jiné pečivo. Grilovací plochu přiklopíte poklopem s teploměrem a pokrmy připravujete bez zbytečného kouře. Zatímco se suroviny grilují, vy můžete připravovat další ingredience na odkládací ploše anebo umývat zeleninu ve dřezu. Nevýhodou je absence vodovodní baterie, tu musíte pořídit vlastní.

Líbí se nám úložné prostory, v korpusu grilu uschováte vše potřebné a praktické jsou i odkládací košíky, které lze i vyjmout a plochu použít pro uložení plynové bomby. Na obou stranách venkovní kuchyně naleznete praktické háčky na pověšení utěrek či kuchyňského náčiní. Pokud toužíte po zahradní kuchyni, ale nechcete se pouštět do větších stavebních prací, lusknutím prstu (respektive online objednávkou) získáte solitérní kuchyni, kterou můžete (téměř) ihned použít.

Za přijatelnou cenu získáte skvělý produkt. Nejedná se však o nerez, tudíž je důležité gril chránit před nepřízní počasí, uložením pod pergolu či voděodolnou plachtu. Mimo sezonu ho díky kolečkům snadno převezete do sucha.

Recenze Klarstein Jersey – moderní venkovní kuchyně

Levný základ

Materiál konstrukce: kov, dřevo, ušlechtilá ocel | Materiál grilovacího roštu: – | Rozměry grilu (Š × V × H): 110 × 88 × 51,5 cm | Rozměry pracovní plochy (Š × H): 56 × 51,5 cm | Počet hořáků: – | Výkon grilu: – | Způsob ohřevu: – | Hmotnost grilu: 36 kg | Přibližná cena: 15 000 Kč

Moderní venkovní kuchyně, kterou umístíte kamkoliv. Gril už máte vlastní, ale chybí vám „jen“ podmínky pro snadnou přípravu jídla? Od toho je tu Klarstein Jersey, se svým konceptem jednoduché, ale zároveň velmi stylové letní kuchyně. Užívejte si vaření venku. Hlavní rys této venkovní kuchyně je její mobilní design. Díky kolečkům s parkovacími brzdami ji snadno přemístíte na libovolné místo na své zahradě nebo na terase. Dalším kladem, který nás zaujal, je její estetický vzhled. Eleganci černého korpusu umocňují dřevěné a nerezové prvky.

Pracovní plocha z nerezové oceli poskytuje dostatek prostoru na přípravu jídla. Integrovaný dřez s vodovodní baterií umožňuje pohodlné mytí zeleniny či rukou během vaření. K uložení příborů slouží dvě dřevěné zásuvky, zatímco pro uložení sklenic, talířů a dalšího kuchyňského náčiní můžete využít buď dřevěné police, nebo vnitřní skříňku. V ní je uložena nádoba s víkem na udržení čerstvosti potravin. Veškeré zbytky uložíte do odnímatelného odpadkového koše. Dřevěné rukojeti na obou stranách nejenom zjednodušují manipulaci s kuchyní, ale slouží také k pověšení utěrek nebo kuchyňských nástrojů. Pod nimi jsou zavěšeny praktické háčky.

Venkovní kuchyni Klarstein Jersey obdržíte s ochranným krytem proti dešti, díky kterému může přes sezonu zůstat venku i v nepříznivém počasí. Na zimu ji však raději uschovejte do sucha. Celkově nás tento model venkovní kuchyně zaujal svou kombinací funkčnosti, mobility a designu, která přináší novou dimenzi vaření venku. S touto venkovní kuchyní se stane příprava jídla na čerstvém vzduchu nejen snazší, ale i zábavnější.

Porovnání zahradních kuchyní​

Nejoblíbenější zahradní grily

Jak vybrat venkovní kuchyň

Když se řekne „venkovní kuchyně“, mnoho lidí si představí zastřešený prostor s plnohodnotnou kuchyňskou linkou a spotřebiči. A ona to může být pravda, ale i nemusí. Současný trh totiž nabízí plně pojízdné venkovní kuchyně s grilem, které umístíte takřka kamkoliv. K jejich fungování nemusíte nic projektovat, budovat a zařizovat. Pokud hledáte jednoduché řešení, doplňte své venkovní posezení na terase, zahradě nebo pod pergolou solitérní zahradní kuchyní.

Zahradní kuchyně: Je lepší si ji postavit nebo koupit hotovou?

Jak jsme již zmínili na začátku, při plánování venkovní kuchyně máte dvě možnosti. V našem výběru jsme zvolili jednoduché venkovní kuchyně na kolečkách, které jsou snadnou cestou k vysněnému kulinářskému zázemí. Bez většího úsilí s nimi získáte solidní základ pro přípravu jídel pod širým nebem. Druhou možností je obléct se do montérek (nebo oslovit stavební firmu) a vytvořit zastřešený kuchyňský kout s posezením, kde můžete stolovat v jakémkoliv počasí a téměř celoročně. Naším tipem je jít cestou kompromisu a zakomponovat šikovné spotřebiče z našeho výběru do zastřešeného posezení a pouze je doplnit dalšími prvky.

Bez čeho se zahradní kuchyně neobejde

Před tím, než vyberete ideální podobu vaší zahradní kuchyně, zamyslete se nad tím, co od ní opravdu očekáváte. Sníte o jednoduchém grilovacím koutku, nebo vás láká myšlenka kompletně vybavené kuchyně pod širým nebem? Gril je sice srdcem venkovní kuchyně, ale mnozí si letní večery u sklenky vína nedokážou představit bez otevřeného ohniště. Umístěte proto pod pergolu i krb.

Dopřejte si i luxus v podobě myčky nádobí, a vyhněte se otravnému mytí nádobí nebo jeho přenášení dovnitř domu. Nezbytné jsou úložné prostory pro nádobí, příbory a potřebné kuchyňské náčiní. Při výběru skříněk nebo úložných boxů myslete na ochranu před nečistotami a nezvanými návštěvníky z řad hmyzu a dalších obyvatel hmyzí a zvířecí říše, kteří by si mohli udělat ve vaší venkovní kuchyni pelíšek. Zabezpečte, aby vaše kuchyně zůstala nejen praktická, ale i hygienická.

Se zastřešením a bočním krytím využijete venkovní kuchyň i mimo sezonu

Konečná podoba vaší venkovní kuchyně však závisí i na velikosti prostoru, který máte k dispozici. Zatímco mobilní venkovní kuchyni v létě postavíte pod markýzu a po sezoně uklidíte z terasy do garáže, ta plnohodnotná vyžaduje technickou přípravu, stavební práce a hromadu času i peněz na realizaci. Ovšem právě bohaté vybavení, zastřešení a možnost celoročního užívání, dělá ze zahradní kuchyně skutečné zázemí pro venkovní gastronomii.

Pokud se rozhodnete jít touto cestou, doporučujeme kromě zastřešení zvážit i boční krytí. Ochrání vás před sluncem, větrem ale i prodlouží grilovací sezonu. A o to přece jde, když jste se rozhodli absolvovat komplexní projekt venkovní kuchyně. Využijte bambusové nebo pevné rolety. Nejlepší a nejuniverzálnější volbou jsou pevné posuvné stěny, dřevěné či prosklené. Užijte si posezení u grilu či krbu i v zimě a dopřejte si třeba teplý svařák s pohledem do zasněžené zahrady.

Technická příprava

Pohodlnému sezení u voňavého grilovaného masa se skleničkou něčeho ostřejšího předchází méně radostnější plánování. Venkovní kuchyně vyžaduje pečlivou technickou přípravu. Stejně jako doma, i v tomto prostoru budete pro kulinářské čarování potřebovat přívod vody a odpad (obojí i pro potenciální umístění myčky nádobí), elektrické rozvody na osvětlení a především dostatek zásuvek (s bezpečnostním krytím IP44).

Počítejte s umístěním lednice, zapojením chladícího zařízení na pivo, kávovaru, rádia či reproduktoru, mini vinotéky, a dalších spotřebičů. Třeba časem dáte přednost elektrickému kontaktnímu grilu před tím plynovým. Pokud stavíte celou venkovní kuchyň pod pergolou od píky, možná také budete potřebovat stavební povolení.

Styl především: nerez, dřevo nebo kámen?

Než se pustíte do realizace vysněné venkovní kuchyně nebo vytvoříte objednávku mobilní kuchyně z našeho výběru, zvažte volbu materiálu, ze kterého bude vaše kulinářské zázemí vyrobeno. Nerez zaujme svou odolností vůči povětrnostním vlivům a snadnou údržbou. Dodá kuchyni profesionální vzhled, je ideální pro moderní venkovní kuchyně. Naopak dřevo dodá prostoru útulnost, je perfektní volbou pro ty, kteří se pouští do výroby letní kuchyně svépomocí. Dřevo však musí být masivní, dřevotříska podlehne dříve či později vlivu povětrnostních podmínek, i když bude kryta pergolou.

Kromě rozmarů počasí musí materiál zvládnout i vysoké teploty. Na pracovní desku se hodí žula, umělý kámen nebo nerez. V případě mobilních zahradních kuchyní s grilem myslete na to, že je třeba je chránit odolnou plachtou, zejména pokud zvolíte modely z kovu, nikoliv z nerezové oceli. I tyto musí zvládat všechno, horko i mráz.

5 důvodů, proč je venkovní kuchyně dobrý nápad

Uznáváme, že plnohodnotná venkovní kuchyně není pro každého. Pokud vás neodradily předchozí řádky a stále si pohráváte s myšlenkou na její vytvoření, máme 5 tipů, proč váš nápad realizovat:

1. Rozšíříte svůj obytný prostor. Venkovní kuchyně s posezením se stane přirozeným rozšířením vašeho domova. Proč trávit čas mezi čtyřmi stěnami, když jej můžete trávit na čerstvém vzduchu a užívat si krásného počasí? Transformujte nevyužitý dvorek nebo zákoutí v zahradě na funkční prostor letní kuchyně.
2. Zvýšíte komfort venkovního stolování. Jakmile jednou vybavíte svou zahradní kuchyň, zbavíte se neustálého přecházení mezi domem a zahradou se špinavým nádobím. Dokonale vybavená venkovní kuchyň má vše. I myčku nádobí.
3. Povýšíte svou venkovní gastronomii. O tu jde v kuchyni především. Grilujte maso, uďte maso v udírně, připravujte pizzu ve venkovní peci.
4. Obohatíte svůj společenský život. Stolujte venku se svými nejbližšími. Venkovní kuchyně se stane přirozeným centrem dění pro oslavy a rodinné sešlosti.
5. Zvýšíte hodnotu nemovitosti. Když se vaše plány v průběhu let změní, venkovní kuchyňská linka zůstane vždy atraktivním prvkem, který zvyšuje hodnotu vašeho domu.

Péče o venkovní kuchyň po sezoně

S příchodem zimy je nutné se o venkovní kuchyni postarat. Vypněte spotřebiče, odpojte přívod elektrické energie a plynu. Uzavřete přívod vody a vypusťte potrubí a kohoutky. To je důležité, aby voda v potrubí nezamrzla a nepoškodila ho. Venkovní gril a další vybavení zakryjte voděodolnou plachtou. Mobilní zahradní kuchyně s grilem, zejména ty, které nejsou vyrobeny z nerezu, uschovejte do garáže, Ochraňte je před nepřízní počasí, deštěm, sněhem, mrazem. Péče o venkovní kuchyň po sezoně není nijak náročná, ale je velmi důležitá. Díky včasné péči udržíte kuchyň v dobrém stavu a na jaře vám bude trvat pár chvil své venkovní kulinářské umění opět naplno rozjet.

Oblíbené zahradní grily