Těstoviny se řadí k nejoblíbenějším pokrmům na celém světě. Ačkoliv jich můžeme v dnešní době zakoupit co hrdlo ráčí v supermarketech, není nad chuť podomácku připravené potraviny. Proto si každý z nás může koupit speciální přístroj – strojek na těstoviny, jenž zajistí poctivou chuť nudlí či špaget jako od babičky. Běžným uživatelům doporučujeme strojek na těstoviny Tescoma Delícia.
Bytelný strojek na těstoviny z nerezové oceli. K výrobku dostanete i recepty na těstoviny a nudle.
Kvalitní model se špičkovým zpracováním a pěkným designem. Nejlepší poměr cena a kvalita.
Levný a šikovný strojek na nudle pro milovníky polévek s domácími vlasovými nudlemi.
Nejlepší strojky na těstoviny
Recenze Tescoma GrandCHEF – Nejlepší strojek na domácí těstoviny
Typ energie: ruční | Materiál: nerezová ocel, kov, plast | Hmotnost: 2,62 kg | Upevnění: kovová svorka | Možnost mytí v myčce: ne | Přibližná cena: 1 550 Kč
- Kvalitní zpracování strojku
- Stabilita
- Recepty na těstoviny a nudle
- Odolné materiály
- Vyšší cena
Rádi byste si i při přípravě těstovin dopřáli to nejlepší? Pak vám nemůžeme doporučit nic jiného než Tescoma GrandCHEF. Tento strojek na těstoviny vyniká několika vlastnostmi, které bychom vám v této recenzi chtěli představit. Začít můžeme například u jeho všestrannosti, která umožňuje přípravu několika typů těstovin a nudlí.
Tloušťka těsta je pochopitelně nastavitelná. Bezchybné provedení krájecích válců vytváří těsto souměrné po celé své délce. Strojek je vyrobený z nerezové oceli, kovu a plastu. Použité materiály zajistily odolnost tohoto zařízení. Je masivní a bytelný. Stabilitu při práci vám zajistí kovové svorky, které můžete uchytit k pracovnímu stolu.
Po otevření krabice s tímto strojkem budete velice příjemně překvapeni. Součástí jsou totiž kromě návodu také původní recepty na chutné domácí těstoviny a nudle. Navíc z několika typů těst. Zařízení sice není vhodné do myčky, ale údržba je díky přiloženému štětečku snadná. Zbývá tak překonat počáteční překážku v podobě vyšší ceny.
Recenze Tescoma DELÍCIA – Nejlepší strojek na nudle v poměru cena a kvalita
Typ energie: ruční | Maximální šířka plátu: 14 cm | Šířka nakrájených nudlí: 0,5 – 4 mm | Materiál: plast, kov | Hmotnost: 2,9 kg | Upevnění: šroub | Možnost mytí v myčce: ne | Přibližná cena: 1 200 Kč
- Nejlepší poměr cena a kvalita
- Povedené konstrukční zpracování
- Pěkný design
- Nastavitelnost šířky těstovin
- Nedostatečně fungující zařízení pro výrobu vlasových nudlí
- Vyšší cena
Jeden z nejdražších, ale také nejkvalitnějších výrobků z kategorie ručních pomocníků, představuje strojek na těstoviny Tescoma DELÍCIA. Ten nabízí kromě vysoké úrovně práce též možnost přípravy těstovin různých šířek.
Velkým pozitivem je velice kvalitní řemeslné zpracování, jež využívá především vysoce odolné oceli a nerezových kovů, čímž je zaručena dlouhověkost produktu. Oku lahodící design zaručí, že strojek dobře zapadne do každé kuchyně, aniž by působil nepatřičně. Vzhledem k tomu, že přístroj může vytvořit jak tenoučké vlasové nudle, tak i poměrně silné špagety, je jeho použití vskutku univerzální.
Právě příprava vlasových nudlí však patří mezi zásadní nedostatky přístroje. Zařízení pro jejich výrobu totiž špatně doléhá ke konstrukci a výsledkem je jeho nedobrá funkčnost. Vzhledem k tomu, že se jedná o manuální strojek, nepotěší ani poměrně vysoká cena, jež je nutné zaplatit za jeho pořízení.
Sečteno a podtrženo, strojek na těstoviny Tescoma je určen pro všechny milovníky domácích nudlí. Za danou cenu totiž nabízí opravdu širokou paletu možností jejich přípravy.
Recenze Orion – Levný a jednoduchý strojek na nudle v nerezu
Typ energie: ruční | Maximální šířka plátu: 7,5 cm | Šířka nakrájených nudlí: 1 mm | Materiál: plast, kov | Hmotnost: 2,9 kg | Upevnění: šroub | Možnost mytí v myčce: ne | Přibližná cena: 690 Kč
- Levný strojek na nudle
- Nerezové provedení
- Jednoduchá manipulace
- Pouze pro výrobu vlasových nudlí
Nejlevnějším modelem porovnání je Orion strojek na těstoviny. Ten udělá radost všem milovníkům domácích vlasových nudlí. Právě pro jejich přípravu je totiž model výhradně určen a v ní doslova exceluje.
Významným kladem je rovněž nízký finanční obnos, jenž je nutné za přístroj zaplatit. Potěší kvalitně zpracovaná konstrukce z nerezového plechu, a to i řezacího ústrojí. Plast je tak využit pouze pro ovládací kliku a upevňovací šroub, díky němuž nedochází k deformaci ani při častějším používání výrobku. Výhodou je i velice snadná manipulace, jelikož se mlýnek ovládá pouze točením klikou.
Zásadním nedostatkem je pak absence jakýchkoliv možností nastavení šířky těstovin. Zařízení je tak schopno vyprodukovat pouze vlasové nudle o šíři 1 mm. Žádné jiné nastavení není v tomto případě možné, a tak je potřeba se při koupi dobře zamyslet, jak často jsou nudlové polévky na domácím menu.
Svůj úkol však lis na těstoviny plní naprosto skvěle. Je tedy vynikající alternativou pro všechny, kteří si nedokážou svůj vývar představit bez skvělých domácích těstovin.
Recenze Banquet Strojek Culinaria 56177 – jednoduchý strojek na těstoviny s klikou
Typ energie: ruční | Šířka nakrájených nudlí: 2 a 6 mm | Počet forem: 1 | Materiál: – | Hmotnost: 2,73 kg | Upevnění: – | Možnost mytí v myčce: ne | Přibližná cena: 750 Kč
- Jednoduchý a spolehlivý strojek
- 9 různých tlouštěk rozvalovaného těsta
- Příjemná cena
- Elegantní design
- Pouze jeden nástavec
Pokud sháníte jednoduchý a tradiční strojek na těstoviny, určitě nebudete zklamaní z tohoto krásného strojku od značky Banquet. Umí všechno to, co by měl základní strojek na těstoviny umět a zároveň se bude ve vaší kuchyni výborně vyjímat. Strojek má sice pouze jeden základní nástavec, ale pro ty, kdo chtějí vyrábět tradiční české nudle je naprosto dostačující.
Vybrat si navíc můžete ze dvou šířek nakrájených nudlí a také z devíti různých tlouštěk rozvalovaného těsta, přesně podle vašich potřeb. Aby zůstala zachována funkčnost a kvalita strojku, je potřeba ho čistit pouze pomocí vlhkého hadříku, umývání pod tekoucí vodou rozhodně není vhodné.
Recenze Marcato Atlas 150 – Nejlepší ruční strojek na těstoviny
Typ energie: ruční | Šířka nakrájených nudlí: 1,5 – 5 mm | Počet forem: 3 + lze dokoupit další | Materiál: nerez | Hmotnost: 3,5 kg | Upevnění: ocelový upínák | Možnost mytí v myčce: ne | Přibližná cena: od 1 300 Kč
- Odolné a kvalitní materiály
- Pevné upnutí
- Možnost dokoupit nástavce
- Výběr z více barev
- Vyšší cena
- Některé nástavce je nutné dokoupit zvlášť
Ruční strojek na výrobu těstovin Marcato Atlas 150 od italské firmy patří mezi velice kvalitní kuchyňské pomocníky. Je dobrou volbou pro každého, kdo pravidelně vyrábí domácí těstoviny a hledá opravdu precizní přístroj. Marcato Atlas 150 vyniká svým nerezovým zpracováním. To zaručuje odolnost i hezký vzhled, ale bohužel není vhodné do myčky nádobí. K čištění se používá jen štěteček bez vody. Výrobce s dlouholetou tradicí se vyznačuje prvotřídním zpracování svých výrobků, na které se můžete spolehnout.
Se strojkem Marcato Atlas 150 si můžete snadno zvolit tloušťku vyráběných těstovin. Umožňuje připravit polévkové (1,5 mm) i široké nudle (5 mm) a samozřejmě bez nakrájení také lasagne. Nástavce jsou snadno vyměnitelné a navíc lze dokoupit další typy pro přípravu různých tvarů a šířek. Možnost dokupování nástavců se hodí i pro případ, že by se s těmi, které jsou součástí balení, něco stalo – pořídíte pak jen chybějící krájecí tvar, nikoliv celé zařízení.
Spolu s tímto strojkem na výrobu těstovin obdržíte v balení robustní a pevný ocelový upínák. S ním můžete přístroj snadno a spolehlivě připevnit k pracovní desce. Úchyt je poměrně velký, ale stále se dobře ovládá. I samotný Marcato Atlas 150 má poměrně větší rozměry. Lis na těstoviny měří 19 × 12,4 × 13 cm a váží 3,5 kg. Vybrat si můžete z více barevných provedení.
Nejprodávanější strojky na výrobu těstovin
Jak vybrat strojek na těstoviny
Základní výběr představuje volba toho správného typu energie užitého pro provoz mlýnku na těstoviny. Významným kritériem jsou též použitý materiál a stabilita stroje na nudle, případně druh těstovin, jež je možné za pomocí výrobku připravit. Poměrně důležitou roli hraje i značka, jelikož právě kvalita a renomé producenta určuje, jaká bude celková úroveň zpracování strojku na těstoviny.
Typy strojků na těstoviny
V současné době je možné na trhu objevit dva základní typy zařízení podle druhu energie potřebné k jejich správnému chodu. Jak manuální, tak elektrické strojky na nudle mají své významné výhody, ale také nevýhody, jež ovlivňují jejich použitelnost.
Manuální strojky
- Jednoduchá konstrukce
- Nižší cena
- Bez nutnosti zapojení ke zdroji energie
- Fyzická práce
- Pomalejší příprava těstovin
- Menší citlivost nastavení
Elektrické strojky
- Rychlejší činnost
- Komfort při práci
- Větší citlivost nastavení
- Vyšší cena
- Poruchovost
V případě nákupu přístrojů na elektrický pohon je nutné mít na paměti jejich výkon. Ten by měl dosahovat alespoň 150 W, aby byl zaručen rychlý a ničím nerušený chod.
Materiál
Důležitým parametrem, jenž předurčuje, jak dlouho model zvládne vykonávat svou práci, je druh a kvalita použitého materiálu. Pokud možno co nejvíce částí by mělo být vyrobeno z kvalitní oceli, nabízející dlouhověkost a snadnou údržbu. Plastové modely jsou sice levnější, avšak častějším užíváním mohou být náchylné k deformaci.
Plast bývá obvyklou volbou při konstrukci elektrických přístrojů, zatímco odolnější kov se využívá u výrobků manuálních. Z toho vyplývá obvyklá délka funkčnosti zařízení, jež bývá výrazně delší právě u přístrojů využívajících mechanickou energii.
Stabilita
Poměrně důležité je, aby byl strojek dobře vyvážen a vybaven kvalitním šroubem pro upevnění na pracovní desku. Levnější modely obvykle mívají hůře doléhající upevňovací zařízení, čímž způsobují jednak pomalejší úroveň práce, jednak snížení životnosti vzhledem k vyšší zátěži na krájecí ústrojí. Elektrické kráječe potom obvykle stojí na nožkách, jejichž stabilitu je vhodné si před nákupem ověřit.
Taktéž je vhodné se poohlížet po hmotnějších přístrojích, jelikož právě ty obvykle oplývají vyšší stabilitou. Nehledě na to, že čím těžší je konstrukce, tím odolnější a lepší materiál byl při jeho přípravě použit.
Druh připravovaných těstovin
Ačkoliv mnohým laikům jednotlivé druhy těstovin splývají, kulinářští experti jich rozlišují celou řadu. Liší se především tloušťkou, každá z nich je vhodná pro přípravu jiného druhu pokrmu. Proto je nutné při výběru toho správného pomocníka dbát také na to, aby byl schopen zvládnout připravit co nejvíce typů těstovin.
Manuální zařízení bývají osazeny šroubem pro regulaci šířky práce. Ten umožňuje plynule měnit druh těstoviny dle potřeby uživatele. Výrobci elektrických modelů do balení přikládají několik druhů desek, jež krájejí těsto přesně podle potřeby. Ty by měly být jednoduše vyměnitelné a vyrobené z dostatečně odolného materiálu.
Obecně platí, že zatímco ruční produkty zvládnou vyrobit klasické dlouhé těstoviny různých šířek, elektrické strojky nabízejí možnost přípravy kruhových či dalších speciálních tvarů a vzorů.
Českou specialitou je tvar nudlí zvaný fleky. Jedná se o široké nudle, které se pokrájí na čtverce. Nejčastěji se z nich připravuje rychlý a oblíbený pokrm šunkofleky.
Značka strojků
Značnou roli při výběru hraje taktéž značka produktu. Je vhodné se poohlížet především po dílech klasických a ověřených výrobců, jež nabízejí vysokou úroveň zpracování i použitého materiálu. V tomto segmentu více než jinde platí, že je lepší se poohlédnout po zařízení evropských firem, používajících při konstrukci ověřených kvalitních materiálů.
Diskuse u článku