Srovnávací test a recenze nejlepších palačinkovačů

Teplé a voňavé palačinky si dá rád asi každý. Pokud si chcete pochutnat na  perfektně a jednoduše připravené palačince, právě palačinkovač by se měl stát nepostradatelným pomocníkem vaší domácnosti. Jako nejlepší v poměru ceny a výkonu jsme vybrali Russell Hobbs 20920-56 Fiesta.

Nejlepší palačinkovače

Recenze WMF Lono 04.1512.0011 – Nejlepší palačinkovač pro náročné

Pro náročné

Výrobce: WMF | Povrch: Nepřilnavý | Průměr ohřívací plochy: 30 cm | Regulace teploty: Ano | Indikátor teploty: Ano | Příkon: 1 600 Wattů | Cena od: 2 419 Kč

Nároční a vášniví milovníci palačinek mohou velmi rychle najít zalíbení v palačinkovači Lono značky WMF. Tento model představuje TOP záležitost v rámci kategorie pro domácí použití. Zvládne i intenzivní provoz a vyniká skvělou životností. Za tu vděčí preciznímu zpracování. Tělo přístroje je vyrobeno ze špičkové nerezové oceli Cromargan – což je patentovaná ocel značky WMF. Velmi stylový a minimalistický design perfektně vynikne především v moderních kuchyních. Samotná pečicí plocha je z vysoce kvalitního a odolného nepřilnavého materiálu. Připalování a přichytávání nehrozí. Plocha disponuje i zvýšeným okrajem proti vytékání těsta. Tato obruba je praktická a přitom neznesnadní manipulaci s těstem.

Elektrický palačinkovač má průměr 30 cm, což je dost i na krásné, velké výtvory. Zcela nadprůměrný výkon 1 600 W zajistí mimořádně rychlé a rovnoměrné prohřátí plochy a efektivní přípravu. Teplotu lze nastavit dle potřeby v 6 stupních. Pánev má i elegantní LED podsvícení. Ovládání je naprosto snadné. Na pánvi můžete připravovat nejen palačinky všeho druhu, ale prakticky jakoukoli jinou sladkou i slanou dobrotu z těsta. Od lívanců po bramboráky. Použít ji však můžete třeba i na smažená vejce. Nejde tedy o jednoúčelový nástroj, jak by se mohlo zdát. Jedinou nevýhodou je vyšší cena. Ospravedlňuje ji však výborné zpracování i výkon. Potěší i příslušenství v podobě stěrky a obracečky.

Recenze Russell Hobbs 20920-56 Fiesta – Výkonný elektrický palačinkovač za TOP cenu

Zlatý střed

Výrobce: Russel Hobbs | Povrch: teflon | Průměr ohřívací plochy: 30 cm | Regulace teploty: ano | Indikátor teploty: ano | Příkon: 1 200 Wattů | Cena od: 818 Kč

Zlatou střední cestou představuje výborný palačinkovač od výrobce Russel Hobbs, který dobře ví, co si milovníci dobrých palačinek žádají. Jejich výrobek je sice o něco energeticky náročnější, nicméně odměnou za to je vysoká efektivita pečení.

Po zapnutí přístroje stačí vyčkat pár chvil a teplotní indikátor zelenou diodou dá vědět, že se může začít vařit. Připravené těsto lze na teflonovou plochu nanést pomocí dřevěného kuchyňského nástroje, který je součástí balení. Kromě lopatky je k mání i dřevěné hladítko pro upravení a zarovnání těsta.

Při nanesení chutného těsta až k okrajům plotny dosáhnete vždy skvělých výsledků, neboť je topná plocha vyhotovena v ideální velikosti 30 cm. Každá palačinka tak bude nejen chutná, ale i hezká na pohled. Kromě zelené a červené diody se na přístroji nachází tlačítko pro zapínání přístroje včetně manuálního regulátoru požadované teploty.

S jeho pomocí dosáhnete ideální teploty pro každé pečení. Ryska je rozdělena do pěti částí, mezi nimiž lze plynule přejíždět. Oproti nejlevnějším palačinkovačům stojí model od Russell Hobbs o nějakou tu stokorunu navíc, ovšem za vyšší cenu získáte vysokou efektivitu a teplotní pečící stabilitu.

Recenze Clatronic CM 3372 – Levný základ s hladítkem a stěrkou

Levný základ

Výrobce: Clatronic | Povrch: teflon | Průměr ohřívací plochy: 29 cm | Regulace teploty: ano | Indikátor teploty: ano | Příkon: 900 Wattů | Cena od: 614 Kč

Do našeho výběru nejlepších palačinkovačů bezpodmínečně patří model Clatronic CM 3372, který se již druhým rokem stal pomyslným králem tohoto kuchyňského vybavení. Jde totiž o levného a efektivního pomocníka, jenž dokáže bleskurychle připravit výtečnou pochutinu. Není potřeba nic studovat ani se učit, protože model CM 3372 je snadný na pochopení a užívání.

Přístroj stačí zapnout mechanickým tlačítkem, přidat teplotu pomocí manuálního regulátoru teploty a počkat na indikační diodu. Jakmile se rozsvítí zelené světlo, plocha je nahřáta na žádoucí teplotu a příprava palačinky může začít. Tělo tohoto palačinkovače je sice strohé, ovšem nepostrádá nic z důležitých vlastností.

Hlavním prvkem je 29 cm teflonový povrch, jehož svrchní vrstva je potažena odolným povlakem proti poškrábání. Samotná kruhová základna je tepelně izolována plastovou základnou, přičemž plastem je potažen i ruční držák. Příkon přístroje vyšplhal na 900 Wattů, což patří mezi nižší energetické jedlíky. Součástí balení je mimo přístroje i dřevěné hladítko a stěrka.

Nejprodávanější palačinkovače

Jak vybrat palačinkovač

K čemu slouží palačinkovač

Jedná se o speciálního kuchyňského pomocníka, jehož plotna dokáže po svém povrchu efektivně a rychle rozvádět teplo. Obrovskou výhodou je nejenom rychlost, ale také možnost smažení bez olejů a jiných tuků. Palačinkovač je vlastně takovou rychlejší a zdravější náhradou za obyčejné pánve.

Před samotnou koupí mějte ale na paměti, že se jedná o další rozměrnější kuchyňské náčiní. Po jeho pořízení je tedy nutné vybrat správné umístění nebo vhodný skladovací prostor.

Jaké pokrmy umí připravit?

Nejzákladnější pochutinou je samozřejmě sladká palačinka. Klasickou palačinku lze však připravit ve slané verzi (galettes), přičemž palačinkovače dobře zvládnout i přípravu různých lívanců a lívanečků. Teflonový povrch dobře osmaží masa a další pokrmy, nicméně berte v úvahu nízké okraje a omezený pečící prostor.

Povrch palačinkovačů

Každý námi doporučovaný produkt vlastní kvalitní teflonový povrch. Jeho hlavními přednostmi je vynikající výhřevnost, efektivnost a absolutní nepřilnavost těsta. V zásadě jiný povrch ani nedoporučujeme, protože právě teflon patří v tomto oboru mezi úplnou špičku.

Existují i kvalitnější povrchy typu litina, ovšem to se týká profesionálních palačinkovačů, které se do domácnosti nehodí. Jsou zbytečně drahé a energeticky náročné.

Výběr ohřívací plochy

Většina palačinkovačů se nese ve standardním kulatém duchu o průměru kolem 30 centimetrů. Tento rozměr je pro chutné palačinky ideální a podle toho se výrobci také zařídili. Některé palačinkovače ale můžete koupit s několika kruhovými otvory pro menší lívanečky.

Dobře si tedy rozmyslete, jaké pochoutky máte vy a vaše rodina nejraději a podle toho i vybírejte. Každý palačinkovač má samozřejmě své klady a omezení. Zatímco na velké ploše pohodlně ukuchtíte velkou palačinku tenké výšky, rozdělené plotýnky se hodí spíše pro přípravu menší lívanečků.

Příkon a úspora

Příkon všech palačinkovačů se pohybuje kolem 1 000 Wattů. Některým stačí příkon 900, přičemž jiné si zase žádají až 1 250 Wattů. Tato čísla se ale v zásadě od sebe příliš neliší. Obecně to ale znamená, že palačinkovače patří mezi velké žrouty elektrické energie. Není tedy vhodné nechávat palačinkovač zbytečně dlouho zapnutý a v nečinnosti.

Mnohé stroje ale vlastní regulátor teploty a indikátor teplotní připravenosti, čímž se dá spotřebovaná energie výrazně ušetřit. Jednoduše řečeno dokážete regulovat výkon palačinkovače tak, aby zbytečně netopil, přičemž sledováním indikátoru budete přesně vědět, kdy můžete začít vařit.

Obsluha a čištění palačinkovače

Teflon je skutečně velkým kuchařským pomocníkem, ovšem má jedno velké mínus – je extrémně náchylný na kov. Při přípravě palačinek a jiných pokrmů tak nechte všechny kovové vidličky a naběračky stranou, ale sáhněte po dřevu. Některé elektrické palačinkovače dodávají dřevěnou roztěrku přímo v základním balení, u jiných chybí. Tak či onak, bez dřevěného náčiní se prostě neobejdete.

Pokud nebudete těchto rad dbát, velice brzy se svrchní teflonová vrstva poškrábe. Tím palačinkovač ztratí svoji hlavní přednost a palačinky se začnou lepit, trhat a výsledek nebude stát za nic.

Na vlas stejná obezřetnost je nutná i v případě údržby, tedy čištění teflonového povrchu. Nepoužívejte žádné drátěnky, nýbrž papírové ubrousky. Papír zbylou mastnotu dobře saje a povrch zbaví případných spálenin a černot. Čištění je ideální a žádoucí po vychladnutí plotny.

Představení palačinkovače Russell Hobbs

Nejlepší palačinkovače