Nejlepší fritovací hrnce – recenze a tipy pro rok 2019

Pracné smažení řízků a hranolků na pánvi či v klasickém hrnci se pomalu, ale jistě, stává minulostí. Stále kvalitnější a výkonnější fritovací hrnce umožňují mnohem rychlejší a zároveň zdravější přípravu smaženého jídla. Navíc pokrmy vydrží mnohem déle křupavé a současně obsahují méně nezdravých tuků.

Vzhledem k tomu, že i na poli s tímto zbožím dochází k neustálému pokroku, rozhodli jsme se pro Vás sepsat tento článek. V něm nabídneme přehled těch nejlepší modelů, které je možné v současnosti pořídit a zároveň poskytneme praktické rady, které by měly pomoci při výběru toho správného favorita mezi fritovacími hrnci.

Nejlepší fritovací hrnce

Recenze: Domo DO 461FR

Objem oleje: 2,5 l | Množství potravin: 1 kg | Výkon: 1,8 kW | Možnost mytí v myčce: ano | Časovač: ne | Termostat: ano | Pachový filtr: ano | Přibližná cena: 1 000 Kč

Prvním modelem našeho přehledu je výrobek od společnosti Domo. Ten potěší každého kuchaře, jenž si chce užívat chuti kvalitně usmažených pokrmů za opravdu nízkou cenu.

Hlavními pozitivy Domo DO 461FR je především výkon dostačující ke zpracování více než 1 kg potravin najednou. Takové množství je dostačující i pro čtyřčlennou rodinu. Milovníci neotřelého designu jistě ocení i elegantní vzhled, díky němuž zařízení skvěle zapadne do každé kuchyně. K tomu přispívá i nízká hmotnost spotřebiče, ačkoliv při pohledu na rozměry nádoby by se dalo předpokládat, že bude vážit více.

Základní nedostatek spočívá v nemožnosti vyjmout nádobu na olej a vyčistit. Občas je tak nutné veškerý olej vyčerpat a nádobu umýt ručně. Ačkoliv fritéza samotná vypadá velice robustně, vnitřní prostor by se dal vyřešit lépe. Takto působí příliš stísněně.

Shrnuto a podtrženo, produkt od firmy Domo představuje skvělou alternativu pro zákazníky, kteří ke svému štěstí nevyžadují velké množství nejrůznějších funkcí.

Zjistit cenu >>

Recenze: DeLonghi F 27201

Objem oleje: 2 l | Množství potravin: 1 kg | Výkon: 1,8 kW | Možnost mytí v myčce: ano | Časovač: ne | Termostat: ano | Pachový filtr: ano | Přibližná cena: 1 200 Kč

Zlatou střední cestu na poli s fritézami ztělesňuje DeLonghi F 27201. Za rozumný finanční obnos se jedná o pomocníka, za kterého se nebudou stydět ani náročnější kuchaři.

Velkou výhodu představuje velmi nízká hmotnost, významným způsobem usnadňující manipulaci. Ani přenesení žhavé nádoby plné hranolek tak není žádným problémem. Snadné nastavení teplot a programů pomocí otočného mechanismu zvládnou i laici. Objem na jeden kilogramu potravin plně dostačuje pro přípravu oběda čtyřčlenné rodině.

Nepotěší především špatně řešený kabel. Ten nemá žádný úložný prostor, takže i když není fritéza používána, musí se s ním při skladování počítat. Stejně jako v předcházejícím případě není nádoba na olej vyjímatelná. Čas od času je proto zapotřebí ji vyčistit ručně po důkladném vypuštění oleje.

Obecně se však jedná o kvalitní spotřebič od renomovaného výrobce, který umožní využívat vysoce moderní, úsporné a výkonné konstrukce rotačního hrnce. To vše za poměrně nízký finanční obnos.

Zjistit cenu >>

Recenze: Tefal FZ 710038

Objem oleje: 0 l | Množství potravin: 1 kg | Výkon: 1,4 kW | Možnost mytí v myčce: ano | Časovač: ano | Termostat: ano | Pachový filtr: ano | Přibližná cena: 3 400 Kč

Naprosto revolučním úkazem mezi fritovacími hrnci je model Tefal FZ 710038. Ten je totiž schopen smažit potraviny pomocí proudu horkého vzduchu jen na kapce oleje. Tím je dosažena chuť a kvalita pokrmů při současné zdravotní nezávadnosti.

Dalšími pozitivem jsou také opravdu velmi jednoduchá manipulace se spotřebičem, jež umožňuje komfortní nastavení činnosti. Zároveň potěší vysoká konstrukční úroveň přístroje, který se vyznačuje kvalitně provedenou izolací a materiálem schopným dlouhodobě odolávat vysokým teplotám.

Záporem tak zůstává pouze poměrně vysoká cena, kterou je za model nutné zaplatit. Ta je ovšem vykoupena vysokou úrovní nabízených funkcí, a především celkovou odolností výrobku, jenž poslouží mnohem déle, než kolik činí jeho záruční doba.

Pro náročné zájemce o zdravé, ale přitom chutné vaření je tak fritovací hrnec firmy Tefal ideální volbou, která splní přesně to, co od ní očekávají.

Zjistit cenu >>

Nejprodávanější fritovací hrnce podle Heureky

Jak správně vybrat fritovací hrnce?

Základem je výběr takového typu fritézy, který vyhovuje požadavků zákazníka. Významnými kritérii, která ovlivňují kvalitu a komfort vaření, jsou výkon a objem. Důležitá potom je obtížnost čištění hrnce a potěší také přítomnost dodatečných funkcí či příslušenství.

Kritéria výběru

Typ fritézy

V dnešní době je možné se setkat se třemi typy fritéz podle umístění topného tělesa. Nejvíce používanými jsou produkty se skrytým topným tělesem. Méně obvyklé potom jsou modely s topným tělesem ponořeným v oleji, případně rotofritézy. Každý z druhů spotřebičů má své vlastní výhody a nevýhody, které jej předurčují k určitému použití:

Fritézy se skrytým topným tělesem

Nejčastěji užívaný typ, který je tvořen dvěma částmi – hladkou nádobou pro uložení potravin a topným tělesem. To je umístěno ve spodní části hrnce a není viditelné.

Fritéza s topným tělesem v oleji

Tento druh představuje praktičtější a účinnější, ale také dražší variantu fritovacího hrnce. Ten je tvořen jednou neoddělitelnou částí, kterou je možné kompletně umýt v myčce.

Rotofritézy

Specifický druh představují rotofritézy, které jsou založené principu nakloněného dna s rotujícím košem. Jedná se o patentovanou technologii firmy DeLonghi, která skýtá řadu výhod.

Výkon

Základním parametrem, na který je nutné se při výběru fritézy soustředit, je její výkon. Ten udává, jak rychle dojde k zahřátí oleje na míru dostatečnou pro přípravu potravin. Obecně platí, že by měl být vyšší než 1,3 kW. V následující tabulce je možné si ověřit potřebný výkon ve vztahu k velikosti spotřebiče, resp. počtu litrů oleje:

Objem

Dalším důležitým parametrem je objem fritézy. Ta udává, kolik množství potravin je do hrnce možné vložit pro jedno vaření. Na trhu je možné zakoupit produkty o objemu 0,5 l, ale i modely určené pro velké rodiny, které jsou schopny pojmout i 4 l. Standardem, který odpovídá požadavkům 4členné rodiny, bývá 2,5l hrnec vhodný pro přípravu až 1,4 kg potravin najednou.

Čištění fritézy

Výběr je ovlivněn  ovlivnit také způsob čištění fritézy. Ten úzce souvisí s jejím typem s tím, že nejsnadněji omyvatelné jsou produkty s topným tělískem vloženým do oleje. Ty je možné celé vložit do myčky, která bez problému odvede svou práci. Čištěni standardních fritéz s odděleným tělískem je obtížnější a je nutné dávat pozor na to, aby nedošlo k poškození elektroniky, jejíž součástí vana je.

Pokrmy jsou jen tak chutné, jak čistý je hrnec, v němž jsou připravovány. Vhodná je pravidelná výměna oleje, a také vnější očista spotřebiče, na níž dostačuje mírně navlhčený hadřík.

Dodatečné funkce a příslušenství

Pryč jsou doby, kdy byl fritovací hrnec pouze pomocníkem pro přípravu nezdravých smažených pokrmů. Moderní přístroje jsou vybaveny filtrem tuků a pachů, které napomáhají snížit zdravotní rizika spojená s přípravou smažených pochoutek. Jejich životnost bývá okolo 90 hodin a po zanesení je vhodné je co nejdříve vyměnit za nové.

Samozřejmostí se dnes zdají být LED displeje, které umožňují navolit ten správný fritovací program. Komfort zvyšují také časovače, případně mechanismy pro nastavení teploty. Ty umožňují nechat přístroj pracovat bez dozoru, jelikož zaručí, že se hrnec po uplynutí požadovaného času či dosažení dané teploty, sám vypne.

Významná je také konstrukce samotného hrnce, jež by měla být dvouplášťová s kvalitní izolací. Vhodné je také vybírat modely, které nabízejí mechanicky ovládané víko a nepřilnavý povrch nádoby. Ten totiž zaručí, že nedojde k rychlému znečištění nádoby zbytky potravy a tukových částic.

Nejprodávanější fritovací hrnce podle Heureky