Nejlepší vakuovačky a svářečky fólií

Užitečným pomocníkem, nejen pro zachování trvanlivosti a chuti potravin, je model oblíbené české značky, Tescoma GrandCHEF. Vakuovačka s čistým bílo-černým designem s uživatelsky přívětivým intuitivním ovládáním čtyřmi tlačítky. Víc pro rychlé vakuování surovin nepotřebujete. Navíc je ihned připravena k použití díky přiložené roli vakuovací fólii. Zvlášť si můžete dokoupit nejen další rozměry fólií, ale i znovupoužitelné vakuové Tescoma sáčky, které vás překvapí svou odolností. Do nich ovšem můžete uložit pouze suché potraviny.

Oslovil nás příjemný bonus, vyjímatelná řezačka. Použít ji můžete buďto přímo ve vakuovačce, otočením řeznou stranou vzhůru, nebo ji můžete vyjmout a používat volně na pracovní ploše. Vakuovací hadice je skryta uvnitř těla přístroje, společně s tlačítkem pro vakuování.

Vakuovačka od Tescomy vychází nejlépe v poměru ceny a výkonu. Má všechny funkce dražších vakuovaček, nechybí možnost svařování bez odsávání vzduchu i funkce stop pro rychlé vypnutí. Diody vás přesně navedou, kdy začít vakuovat suché potraviny nebo potraviny s tekutinou uvnitř.

Gorenje VS120E Pro je automatická vakuovačka, která sváří fólie až do šířky 30 centimetrů. Zvládne tedy i široké sáčky na velké kusy masa. Zásadní výhodou je dvojitý svár, který spoj zdvojí a výrazně sníží riziko, že se sáček po pár dnech v mrazáku rozlepí. Pumpa dává podtlak 0,8 baru a odsaje 15 litrů za minutu.

Rychlost odsávání si nastavíte, takže křehké potraviny jako pečivo nebo jahody nerozmačkáte, a pulzní režim dává kontrolu ruční. Kromě sáčků umí vakuovat i nádoby, hadička je součástí balení, stejně jako jedna role fólie. Ocení to hlavně ti, kdo vaří metodou sous-vide. Pojistka proti přehřátí dovolí vakuovat víc balíčků po sobě, s cenou kolem dvou a půl tisíce ale nejde o nejlevnější volbu.

Kdo chce začít s vakuováním a nechce do toho investovat tisíce, vystačí si se Siguro VS-B110B Seal It Start. Sváří fólie do šířky 30 centimetrů, takže vám nebudou překážet ani širší sáčky. Ovládá se dotykovými tlačítky s LED signalizací a celý cyklus proběhne automaticky, stačí zavřít víko. Pojistka proti přehřátí hlídá, aby se přístroj při delším vakuování nepřetížil.

Na výběr máte režim pro suché i vlhké potraviny, takže marinované maso nebo šťavnaté ovoce vám nezničí těsnicí lištu. Funkce Pulse dovolí odsávat ručně, když chcete křehké věci jen lehce stáhnout. Vakuovačka je vhodná i pro sous-vide a výrobce na ni dává tři roky záruky. Odsávání 4 litry za minutu je ale podstatně pomalejší než u dražších modelů a hadičku na vakuování nádob v balení nenajdete.

O tom, že vakuovačka je předmět, který by měl mít v domácnosti každý, vás nemusíme přesvědčovat. Jakou ale pořídit, aby se vám investované peníze opravdu vyplatily a nebylo jich příliš? Navrhujeme model Lauben Vacuum Sealer 60SB. K němu dostanete ve zvýhodněném setu vakuovou zátku na lahve ze zdravotně nezávadného materiálu.

Ovládání výrobku probíhá skrze 4 tlačítka a je velice snadné. Vybrat si můžete také možnost automatického provozu. Pokud by vám snad cokoliv nebylo jasné, po načtení QR kódu si můžete přehrát video. Vakuovačka na potraviny má v sobě zabudovaný podavač folie včetně řezačky folie. Úkolem vakuovačky je poté vysát vzduch ze sáčku s potravinou a zatavit ho.

Kromě potravin můžete vakuovat i předměty. To se hodí například při cestování, kdy je nutné udržet je v suchu. Vakuovačka je vybavena protiskluzovými nožičkami, které zpříjemňují používání. Disponuje také teplotním senzorem a bezpečnostní pojistkou. Bohužel se objevují negativní recenze na zavírání, do kterého je potřeba se opřít.